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Per voi la fotoricetta di un secondo piatto di pesce tipico delle Marche, una bellissima regione sull’Adriatico che oltre al mare e alla natura incontaminata ci offre anche una tradizione [...]
La pentola Versilia, mi ha subito conquistata...era un vago ricordo di bambina, la nonna la usava... la mamma no!Mia mamma dice di non esser mai riuscita a farci un dolce, e si chiedeva come [...]
In fatto di pagamenti l’Estate 2013 sembra essere contraddistinta da cifre con non meno di tre zeri. E noi che c’eravamo indignati per gelati e tiramisù sotto i 100 euro. Giunge anche il [...]
riso venere con zucchine e vongole Il riso venere è un riso naturale, viene lavorato integrale, gli viene tolta la pelle, selezionato per scartare le imperfezioni e confezionato. [...]
Un ortaggio versatile e tipicamente estivo: oggi scopriamo le verdissime zucchine Ad alcuni le zucchine sono un ortaggio che resta “indifferente” dato il loro sapore non particolarmente [...]
versione alla marinara dei pomodori ripieni cotti senza forno, per il ripieno ho usato dello sgombro conservato al naturale (io uso quello in vetro o nelle scatolette tipo tonno), ma va [...]
versione alla marinara dei pomodori ripieni cotti senza forno, per il ripieno ho usato dello sgombro conservato al naturale (io uso quello in vetro o nelle scatolette tipo tonno), ma va [...]
Un piatto sano, gustoso e perfettamente equilibrato? Eccolo qua! Se accompagnato da un paio di fette di pane fa felici tutti... perché è buono e salutare...inoltre le verdure sono, [...]
Caldo caldo e ancora caldo.A noi piace.Le giornate piene di luce, le braccia e le gambe scoperte, la voglia di stare all'aria aperta, di cibi freschi.Estate insomma, e non siamo ancora stati [...]
Dopo avere visto come si preparano la zuppa di pesce alla genovese e la zuppa di spaghettini e pesce, eccone una altrettanto deliziosa. Le zuppe di pesce in genere non sono dei piatti così [...]
Secondo piatto accattivante, il tacchino al curry costituisce una pietanza particolarmente gustosa. Sarà per via della cremina a base di curry che va a formarsi a fine cottura e che rende il [...]
Quando si parla di zuppe viene naturale considerarle un piatto più adatto alle stagioni fredde, durante le quali possono costituire uno di quei piatti corroboranti capaci di risollevare le [...]
Pubblicato in: Cucina povera, Cucina Tipica, Cucina Toscana, Piatti Unici, Ricette VegetarianeLa panzanella è un piatto estivo che proviene dalla cucina toscana ma viene realizzato anche in [...]
Di fronte a un nuovo sito di vendita online, specie di prodotti alimentari, la prima domanda è: perché? Ce ne è ancora bisogno? Non ce ne sono abbastanza? Una prima risposta può essere [...]
La ricetta giusta per questa calda stagione! Facile, versatile, buona, nutriente e soprattutto sana! Volevate qualcosa in più? Si, perfetta anche per i vegetariani! Che ultimamente sono [...]
Polpo con patate e prezzemolo Quando arriva l’estate arriva l’insalata di polpo con patate. Un antipasto classico ma che, in porzione più abbondante, è anche un ottimo piatto unico [...]
La scarola, pur nascendo come un’insalata, nella nostra cucina si fa strada in ricette che la vogliono cotta piuttosto che cruda. Ottima con pinoli e uvetta, è favolosa anche stufata con [...]
insalata estiva di patate con sgombro e rucola, una variante molto buona e stuzzicante della classica insalata di patate, questa volta con il profumo di mare e con la bontà della rucola che [...]
insalata estiva di patate con sgombro e rucola, una variante molto buona e stuzzicante della classica insalata di patate, questa volta con il profumo di mare e con la bontà della rucola che [...]
L’altra sera a cena fuori, precisamente in una trattoria di montagna, ho avuto la fortuna di assaggiare questi champignon ripieni. Ottimi. Mi sono subito documentata cercando sul menù di [...]
Adoro i fichi verdi, neri e pure a pois esistessero e quando li trovo al super belli maturi ne faccio scorpacciate per gustarli in mille modi e quando ho visto su Sale & Pepe questa [...]
In pieno periodo di melanzane sarebbe davvero un peccato non utilizzarle ogni qualvolta se ne abbia la possibilità per la preparazione di piatti succulenti. Le melanzane alla parmigiana ne [...]
“Devi sapere che appena varchi la mia soglia per essere la mia Sottomessa, io farò di te quello che voglio. Devi accettarlo e desiderarlo“. Così parlò Christian Grey, bellissimo [...]
Buongiorno a tutti!!! Oggi una ricetta non ricetta.....anzi veramente mi vergognavo un po a pubblicarla...ma l'estate e' arrivata e la voglia di cucinare e mangiare piatti caldi e' [...]
Ecco un’altra insalatona, fresca, veloce, gustosa e, magari accompagnata da un po’ di pane, adatta come piatto unico estivo: l’insalata deliziosa. Procedimento: 1) Saltate in [...]
