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So già che sto per infilarmi in un ginepraio. Perché la ricetta degli spaghetti con le zucchine alla Nerano è di quelle che scalda gli animi e scatena il gastrofighettismo anche nei più [...]
Ho già scritto della fortuna di avere un piccolo orto e della soddisfazione che ha mio padre nel vedere i suoi frutti. Non vi ho però raccontato quello che capita quando si è sommersi da un [...]
Carboidrati mon amour. Ormai ne sono cosciente e sono pronta a dichiararlo senza timori, pur prendendomi la libertà di affermare che il merito di questa passione estiva sia della bimba [...]
Le pettole sono dei frittini di pasta di pane, che possono esser serviti dolci, cosparsi di zucchero, oppure salati, farciti con saporite acciughine, olive, pomodori secchi o deliziose zucchine [...]
#Dolceosalato?Vicky l’uvetta non ama particolarmente i dolci, a meno che non siano di cioccolato, senza aggiunta di nessun altro ingrediente per lei. Predilige sempre e comunque il salato.Nina [...]
Ingredienti: 200 g di pasta 125 ml di panna di soia 2 cucchiai di farina di ceci 2 veg-burger 1/2 cipolla 1 zucchina 1 pizzico di pepe noce moscata curcuma sale olio qb Procedimento: Preparare [...]
Pirofila Le CreusetRicominciamo questa settimana estiva con una ricetta facilissima. I pomodori si prestato tantissimo ad essere riempiti con tanti ingredienti sfiziosi e saporiti, per ottenere [...]
Il biglietto da visita di ogni cantina è, ovviamente, rappresentato dai suoi vini. Così, Elisabetta Bortolotto Sarcinelli, proprietaria della pluricentenaria “Tenuta di Blasig” di Ronchi [...]
Pomodori con farro, olive e mozzarella? Oh yes! Sono ripieni, ma non prevedono la cottura in forno. Sono deliziosi eppure non ingrassano. Si possono preparare in anticipo e servire al momento [...]
Tra i numersoi primi piatti che si possano realizzare con le zucchine c'è anche questo primo semplice ma di sicuro effetto. La pasta con zucchine e pancetta affumicata rappresenta una [...]
Questa ricetta può rappresentare un buon inizio di una cena estiva. La delicatezza della crema di zucchine viene esaltata dal contrasto con il pollo ridotto a pezzett e rivestito dalla granella [...]
“PAELLA DI POLLO” E “POLLO AL CURRY” Le Insalate di Pollo Simmenthal esplorano gli orizzonti della cucina internazionale con il lancio di 2 nuove ricette. Pratiche monoporzioni con [...]
Parmigiana di zucchine con provola e parmigianoIngredienti:800 g di zucchine ( io avevo 1 grossa)500 g polpa di pomodoro170 gr formaggio provola50 g circa parmigiano grattugiatoolio d'oliva [...]
Le verdure grigliate rappresentano un must in estate. Non perdo occasione per prepararne vagonate che mi piace mangiare anche il giorno dopo. Zucchine, peperoni e melanzane si prestano [...]
Lo scorso 23 giugno, alle ore 20:00 presso la Locanda Girolomoni in via Strada delle Valli 22 a Isola del Piano, si è svolta la serata “Grani antichi, paste nuove”, organizzata per il [...]
Agli estimatori delle zucchine, a tutti coloro i quali amino portarle in tavola in tutte le salse, consiglio la "non-ricetta" delle zucchine crude marinate al limone. Ideali per un [...]
Ma la zuppa è davvero un piatto rigorosamente invernale? E se invece la mangiassimo in estate preparandola con gli ortaggi di stagione? Ecco il rimedio, una ricetta tipica del sud d’Italia: [...]
La crostata salata di zucchine e fiori di zucca è una torta rustica preparata con una base di pasta brisè o pasta sfoglia e farcita con una deliziosa crema di ricotta, zucchine, uova, fiori [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ ricette estive di pasta – Questa versione di pasta fredda è davvero gustosa, seguite gli ingredienti e la preparazione e ve ne accorgerete [...]
La ricetta di oggi è perfetta per un pranzo o una cena leggera ma golosa e sfiziosa. Ricotta, zucchine, basilico sono tra gli ingredienti che preferisco in questa stagione. Insieme creano un [...]
La fregola sarda (soprattutto quella più piccola) è un'ottima alternativa al cous cous. Mi piace la sua consistenza e si presta a preparazioni sia asciutte che in brodo, calde o fredde. Oggi [...]
Le Zucchine al Limone sono un contorno fresco e salutare. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Zucchine al Limone INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 zucchine, 3 limoni, 2 spicchi d’aglio [...]
Primo piatto veloce e primaverile: con qualche verdura fresca e un po’ di besciamella un piatto di pasta qualsiasi si trasforma in un pranzo delizioso e per nulla ordinario. Facilissimo da [...]
Se avete la fortuna di trovare dei fiori di zucchina freschissimi e appena aperti approfittatene!!Questi sono quelli che mi regala la mia pianta...belli e buonissimi! Noi li raccogliamo al [...]
La quinoa, questa sconosciuta...se ne parla tanto, ma il dubbio è sempre lo stesso: "come la preparo?"Ecco un'idea estiva.INGREDIENTI: 100 g quinoa, ben sciacquata, 200 g di acqua (sempre il [...]
