Uno dei primi piatti estivi che preferisco è la pasta con zucchine e taleggio. Si tratta di una ricetta semplice e quasi istantanea, da realizzare davvero in pochi minuti ma capace di regalare [...]
Ciao a tutti con questo caldo solo cibi leggeri...et voilà!!! Ingredienti polpette:500g di bieta rossa1 uovo100g di pane in cassetta100g di pecorinosale qbpepeqbTritare a coltello la [...]
Frittata zucchine e prosciutto! Facile e sfiziosa, è una delle ricette più richieste durante l’estate, vista soprattutto l’abbondanza di questi ortaggi prodotti [...]
Avevo dei ceci cotti in precedenza da utilizzare ed avevo delle belle zucchine romane, così ho pensato di unirli per condire la pasta. L’abbinamento ceci e zucchine l’avevo provato [...]
Rotolo di zucchine ripieno di salmone Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 2h Le ricette di Vitto
[Pentola Le Creuset Evolution ]Le zucchine tonde ripiene sono un piatto sfizioso e molto versatile in cucina, un secondo piatto veramente delizioso del quale esistono molte varianti di ripieno [...]
Avevo voglia di pasta e tenerumi ma mi toccava la carne..... ho preparato il condimento della pasta e tenerumi e l'ho mescolato al macinato di vitello! Se non trovate i tenerumi (le foglie [...]
Mangiare da Claudio a Bergeggi significa sostare in un ristorante che ha fatto la storia della riviera ligure. Ospitato all’interno dell’omonimo hotel, il locale si presta [...]
Insalata con farfalle, zucchine, fagiolini, wurstel e pomodoriIngredienti :250 g pasta tipo farfalle300 g zucchine150 g fagiolini già cotti100 g formaggio fontina260 g pomodorini pizzutello180 [...]
Nato a Molfetta nel 1973, Felice Lo Basso si potrebbe letteralmente definire un amante delle grandi altezze: migrato dalla Puglia sulle cime dolomitiche per guidare la cucina dell’Alpen [...]
La quiche di cipolla rossa di Tropea, zucchine e scamorza affumicata è una torta salata tipicamente estiva. Non potrebbe essere altrimenti vista la stagionalità degli ingredienti, zucchine e [...]
Oggi vi propongo un piatto di pasta che vede protagonista la zucchina lunga bianca, ortaggio che vede l'estate come periodo di massima raccolta. Si tratta di un primo veloce, economico [...]
Pasta pesce spada e zucchine By Giovanna Bianco 28 Giugno 2016 [...]
Anche oggi mettiamo nel piatto un pochino di Sicilia, con un primo di pesce leggero, facile, delicato ma ricco di sfumature di gusto. Gli gnocchi incontrano i gamberetti rosa (i miei [...]
Antica residenza storica nel cuore della cittadina ligure, il Grand Hotel Alassio si presenta come la destinazione ideale per coloro che vogliono concedersi una vacanza taylor made, completa di [...]
Eccoci pronti ad utilizzare EasyPappa della Avent Philips (vedi qui)per un'altra ricetta!Visto che per invogliare le nostre bimbe a mangiare dobbiamo spesso ricorrere al trucco di [...]
Riso Thaibonnet saltato in padella con curcuma, condito con una miscela composta di salsa di soia e zenzero, simile a quella che avevo utilizzato per il Riso con piselli e gamberetti, in salsa [...]
Fretta, fretta, fretta. Hai voglia di dire: keep calm....., ma quando hai mille cose da fare, il tempo sembra non bastare mai, anzi sembra drasticamente diminuire. Il semaforo diventa rosso più [...]
Tartare di fassona alle zucchine Si parte questa settimana con un piatto semplice che si adatta a questo clima estivo che sembra essere finalmente iniziato. Vi piace la tartare di fassona? A me [...]
Antonietta e l’MTC chiamano ed io rispondo: “PRESENTE!!!” Mai fatta una pizza impastata a mano…ho sempre usato artefatti (robot da cucina, impastatrice, macchina del [...]
INGREDIENTI: 4 michette, 6 braciole di maiale senza osso, 200 gr di funghi champignon, 1 zucchina grande, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, paprika dolce in [...]
Insalata con tris di cereali, zucchine, ravanelli e wurstelIngredienti :400 g tris di cereali (orzo, riso, farro)400 g zucchine200 g ravanelli150 g pisellini200 g wurstel140 g pomodori175 g [...]
Può un ristorante che si chiama Km.0 nato con l’obiettivo di “valorizzare attraverso una cucina innovativa i prodotti del territorio”, presentare come prima voce del Menu [...]
Le zucchine sono sicuramente l’ortaggio più comune e buono dell’estate, se si hanno a disposizione quelle dell’orto diventano gli ingredienti speciali di piatti gustosi ed estivi.I [...]
Questo mese all'MTC si impasta!!!E' l'ora della pizza napoletana e con grande gioia siamo qua a provarci seguendo la ricetta che la vincitrice Antonietta ci ha donato, aggiustandola proprio per [...]