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La frittata di pasta, zucchine e scamorza è una ricetta utile all’utilizzo di diversi avanzi di Pasqua. Capita un po’ a tutti di aver cucinato qualcosa di troppo, la pasta [...]
Potremmo definirli un piatto povero e ricco questi fusilli con zucchine e pesce spada che cuciniamo oggi, una sorta di variante alla già imparata pasta con seppie e zucchine. Povera [...]
Sformato di zucchine con pancetta e formaggio, facile e goloso! Volete un’idea per una cena veloce e invitante? Questo sformato di zucchine piacerà anche a chi non ama del tutto questi [...]
Sono ore di valigie, di borse sempre troppo strette in cui si fa fatica a stipare le andate e i ritorni. Vorresti portarti mondi sulla schiena: vestiti, promesse, le zucchine romane, le meline [...]
Libertà e onestà intellettuale sono le caratteristiche che più di tutte colpiscono quando, seduti al tavolo del Combal.Zero di Rivoli (TO), si ascolta Davide Scabin raccontarsi. Di lui ci è [...]
Fatichiamo a credere che tutti i grandi chef abbiano le stesse intuizioni, gli stessi colpi di genio, la stessa illuminazione gastronomica: si sa che la cucina ruba, si autoalimenta e [...]
Bombardata da tutti i programmi tv e gli articoli sulle riviste che a gran voce raccomandano quanto sia importante mangiare sano, in questo ultimo anno ho rivisto un pò le mie abitudini [...]
La campagna primavera/estate 2016 di Gucci diretta a Berlino da Glen Luchford è una delle più interessanti in circolazione. L’immagine un po’ decadente, un po’ romantica ci [...]
La Pasqua è passata e io in barba a tutti i programmi fatti: campeggio, mare, sole, grigliata di pesce, agnello alla brace; sono rimasta bloccata a casa con l’influenza: tre giorni in [...]
Se dico primavera cosa vi viene in mente? A me verde! In questa stagione nell'orto compaiono fave, piselli, carciofi e le prime zucchine! Seguire la stagionalità di frutta e verdura permette di [...]
Se volete rimettervi in forma dopo Pasqua senza rinunciare al gusto, i fusilli con seppie e zucchine sono quello che ci vuole: un piatto unico, completo, e volendo anche economico perché [...]
Oggi è stata una giornata folle!!Dopo la terza polmonite, raggi, visite, spirometria, ricoveri, esami di ogni tipo, mi hanno diagnosticato una BPCO.Bene......bella scoperta!Ci ero arrivata pure [...]
Sono stata in beauty farm. Ho riacquistato la linea in vista della Famigerata-Prova-Costume. E ora vi racconto come fare, che Pasqua è passata e la bella stagione è dietro l’angolo. [...]
Con il termine trippa si indicano le parti che compongono lo stomaco degli animali, in realtà non si indica una parte unica ma un insieme di parti con consistenze e caratteristiche [...]
Il giorno della festosa presentazione della Ribolla Gialla della Cantina di Rauscedo nello shop di Codroipo di Cantina Rauscedo (via Zompicchia, sulla SS52 Napoleonica) abbiamo assaggiato [...]
Arriva la primavera! E con la primavera arrivano le fave, i piselli, le zucchine con il fiore! Visto che però ancora non fa proprio caldissimo, vi propongo una crema primaverile che si [...]
Ecco a voi la mia versione vegan crudista del pranzo pasquale, questo sì, totalmente senza crudeltà e con gran gusto. Ingredienti: 2 carciofi mammole 2 zucchine 2 mele 2 limoni bio 1 mazzetto [...]
Il tortano vegetariano è una versione semplice, leggera, ma anche molto gustosa del classico tortano di Pasqua, la cimabella rustica di Pasqua forse più famosa d'Italia. Con questa versione [...]
Vi presento Mr e Mrs Red, un matrimonio perfetto tra pomodorini e fragoline.Ingredienti: pomodorini fragole foglie di menta fresca mandorle pelate aceto balsamico 1 zucchina sale qb rosmarino qb [...]
Pasquetta, Lunedì dell’Angelo, Lunedì di Pasqua, Lunedì dell’Ottava di Pasqua, chiamatelo come volete, è il giorno dopo Pasqua e tutti abbiamo una gran voglia di festeggiare, ma [...]
La regola in casa mia vuole che a Pasqua io non cucini. Mi sembra più che logico dato che lo faccio già tutto il resto dell’anno. Quindi mi godrò questi giorni di pausa stando un [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rotolini di zucchine farciti molto primaverili e perfetti come antipasto sfizioso e colorato! Questi rotolini, io li faccio sia a freddo che al [...]
Chi l’ha detto che per avere un ottimo risultato sia necessario faticare? Io ho sposato la filosofia “fai il massimo con il minimo sforzo”, perché spesso non conta quello che [...]
Le ricette del pranzo di Pasqua vedono come protagonisti l'uovo e l'agnello accompagnati da insalate e primizie di stagione in omaggio a una natura che rinasce dopo una morte apparente. Mangiare [...]
A Torino il sole fa capolino timidamente ed io non posso resistere… Voglio prepararmi un primo speciale per pranzo. E’ importante coccolarsi e ritrovare un po’ il gusto delle [...]
