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Vediamo quali sono le migliori salse per rendere più gustoso il salmone. Con l’aggiunta di una sfiziosa salsina, infatti, un semplice secondo piatto di pesce si può [...]
Oggi cucinare la pasta al dente significa cucinarla all’italiana e contempla tanti e diversi modi di cuocerla oltre a quello tradizionale: risottata, passiva, one pot pasta, doppia [...]
Sto iniziando a pensare alle ricette da preparare per il prossimo periodo natalizio e dato grande il successo che ha riscosso questa ricetta tra i miei amici e [...]
Imperdibili i ravioli nel periodo delle feste e poichè da noi si mangerà tanto pesce quest'anno li propongo di merlucco conditi in una maniera molto semplice e naturale.RAVIOLI DI [...]
Chi non ha mai pensato di preparare gli spaghetti con il tonno in bianco per risolvere un pranzo o una cena velocemente? Una ricetta velocissima da preparare, molto gustosa e che soddisfa il [...]
Quest'anno abbiamo festeggiato Halloween.Lo sapete, non amo tutte queste feste che sento poco mie, di cui non si conosce la storia, il senso e dove ci si deve divertire per [...]
E’ un tortino di zucca tagliata ha fette infarinate condite con rosmarino e salvia, alternata da fette di mozzarella e per finire formaggio grattugiato per avere una leggere crosticina; [...]
Morbidi e saporiti questi golosi gnocchi di patate ripieni di salsa di noci , un primo piatto diverso ed elegante per gustare la tradizionale salsa ligure. Gli gnocchi ripieni di salsa di [...]
Come aprire un melograno senza macchiarsi e macchiare le superfici della cucina? In questa guida vediamo tutti i segreti per aprire il melograno in poche mosse, velocemente, e senza sporcare [...]
L'articolo Tagliatelle con ciauscolo e Meletti proviene da Ricette della Nonna. Il ciauscolo è un prodotto tipico della tradizione marchigiana: un salame spalmabile fatto con le parti nobili [...]
E’ arrivato l’autunno e con esso anche i suoi prodotti di stagione come il cavolfiore! Oggi mettiamo in tavola un delizioso piatto di Spaghetti di Tumminia con Cavolfiore e Olive [...]
Spaccatielli con radicchio, robiola e arachidi Un fine settimana all'insegna del relax. Un lungo, visto che ieri era festivo, fine settimana all'insegna della buona cucina, della lettura, della [...]
Quando cuciniamo la pasta ci sono alcuni errori da non commettere per non rischiare di portare in tavola un piatto fatto male. Ad esempio non tutti sanno qual è il momento ideale per [...]
La Côte de Blancs e la Aube sono forse le più rappresentate e trendy sottozone della fiera e del resto si tratta delle nicchia più grandi della produzione champenoise e soprattutto la Côte [...]
Sono delle orecchiette fresche condite con una purea di zucca e l’aggiunta del pecorino romano che ha dato un tocco sapido e pungente al piatto, infine profumato al timo fresco.Ingredienti:250 [...]
L’Italia svetta al primo posto della classifica dei piatti più fotografati su Instagram in tutto il mondo, secondo una ricerca realizzata da Pixsy, con la pizza napoletana. Ma [...]
Insalata con pere, parmigiano e melagrana e salsa allo yogurt e zenzero Se c'è un abbinamento che amo è pere e formaggio, meglio ancora se c'è un alimento che adoro è il formaggio. Pane e [...]
Ritornano le zucche e questa volta vi presento una ricetta che non avevo ancora fatta.Contentissima del risultato vi assicuro che vi stupirà.PARMIGIANA DI ZUCCA1 kg zucca violina200 g [...]
Protagonista indiscussa delle ricette autunnali, la zucca può essere preparata in mille modi diversi. Infatti le pietanze a base di questo ortaggio delizioso spaziano dagli antipasti ai [...]
Pappardelle al Sugo di Piselli. Easy Italian Recipe.Questo piatto di pappardelle è perfetto per il pranzo si prepara in 10 minuti. P.s. ho un segreto … leggete e se lo rifate non [...]
Si chiama Alga Dulse ed è tipica dell’Oceano Atlantico. Si può usare in tante preparazioni perché gustosa e ricca di iodio. Mi piace aggiungerla per dare un tocco colorato o [...]
Buongiorno, è solo di recente che Riccardo ha iniziato ad apprezzare l'accostamento dei crostacei con il guanciale, io lo amavo già da tempo! Così alla sua proposta di una gricia di mare con [...]
Ingredienti per 4 persone:280 gr. di spaghetti Pasta Armando430 gr. di carne trita d'anatra 200 gr. di carne trita di vitello 30 gr. di pancetta piacentina Dop La [...]
27 del mese e noi del Club ci ritroviamo a cucinare tutte assieme con un tema comune, che può essere un libro o una raccolta di ricette a tema oppure una vecchia sfida dell'MTC.Questa volta [...]
