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Canino: una sagra dell'olivo da guinness dei primati

Dal 1° al 9 dicembre 2012 un paese in festa tra gastronomia, turismo e cultura. Si avvicina sempre di più a Canino (VT) il consueto appuntamento con la Sagra dell'Olivo, giunta alla [...]

tags : vini dop sala dolci gastronomia bruschetta degustazione
dal 19 November 2012 su:
vino locali pane pasta riso
Imbucarsi alla cena di gala per i 25 anni del Louis XV di Alain Ducasse a Monte-Carlo

Imbucarsi alla cena di gala per i 25 anni del Louis XV di Alain Ducasse a Monte-Carlo

[Avviso: il post che segue è ad alto tasso di frivolezza. Poi vi dico dove andare per un bell'articolo sul perché e il percome di questa festa, su chi è Alain Ducasse e cosa ci faceva [...]

tags : torta monte latte frutta porro menu vini rapa sala coppia
dal 19 November 2012 su:
ricetta locali alcolici
L’Aglianico “emigra” in California!

L’Aglianico “emigra” in California!

USS Midway, museo delle portaerei-San Diego di Roberta Raia Ramona (California), è novembre, si vendemmia! Non è certo una novità per l’ Aglianico; la novità vera è che lo si fa ad [...]

tags : cabernet aglianico secco vini uva degustazione vendemmia napoletana vinificazione temperatura
dal 19 November 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Dall'idea progettuale alla creazione d'impresa: lo Start-up aziendale

Il terzo incontro con la dr.ssa Lucia De Matteis per parlare di Fiscalità e Lavoro.Giunge al terzo incontro il percorso informativo e formativo sulla creazione e sulla gestione d'impresa [...]

tags : vini
dal 19 November 2012 su:
vino

Il passato torna in tavola a Serra de' Conti. La Cicerchia protagonista della festa

100 quintali prodotti in un anno, esportata negli Stati Uniti, conosciuta in Giappone, dove ad Osaka le è stato dedicato un ristorante che porta il suo nome. La Cicerchia viene festeggiata dal [...]

tags : lonza verdicchio salsa salame dolci farina fibre vini fico anatra
dal 19 November 2012 su:
carne e pesce ricetta

Magret de canard, un classico della cucina francese

Il magret de canard è un classico della cucina da bistrot. Originario del sud-ovest della Francia, e precisamente tra il Gers e il Perigord, sublimato un po’ su tutto il territorio da [...]

tags : rosato anatra forno fuoco oca filetto bistrot naturale classico condire
dal 19 November 2012 su:
ricetta carne e pesce vino
A Cantina Bambinuto con i giornalisti di Bianchirpinia

A Cantina Bambinuto con i giornalisti di Bianchirpinia

Marilena ed il fratello Antonio di Lello Tornatore La visita di alcuni giornalisti e bloggers di Bianchirpinia nella Cantina Bambinuto a Santa Paolina, nel cuore di uno degli areali maggiormente [...]

tags : cantina fiano coda di volpe greco pigna docg uva vini mele wine
dal 19 November 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

Nocera Inferiore, 28 novembre. Presentazione delle Ricette dell’Agro Nocerino-Sarnese all’Osteria Al Paese

Il libro di Nunzia Gargano (Prefazione di Luciano Pignataro) sarà presentato mercoledì 28 novembre, alle 20, presso l’osteria “Al paese” (patron Luca Ingenito) in via Papa [...]

tags : monte zona nocera ricette osteria degustazione
dal 19 November 2012 su:
alcolici formaggi

Gianni D'Amato uno dei "10 chef per l'Emilia"

Lo chef de Il Rigoletto preparer con altri 9 colleghi stellati una cena per la ricostruzione di due scuole danneggiate dal terremoto. 26 novembre 2012 - Centro Internazionale Loris Malaguzzi di [...]

tags : locanda monte vini reggiano italiana ristorante piacentino internazionale
dal 19 November 2012 su:
vino formaggi locali
Il mio budget e il dolce alla ricotta

Il mio budget e il dolce alla ricotta

La redazione mi ha contattata all'incirca due settimane fa.L'appuntamento fissato per ieri.Ho aspettato cosi tanto per questa occasione.La mia telefonata risale a più o meno due mesi fa.Le [...]

tags : coppia farina forno latte ricetta lievito cioccolato zucchero milanese ricotta
dal 19 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Le migliori pizzerie napoletane scelte da Osterie Slow Food

Le migliori pizzerie napoletane scelte da Osterie Slow Food

pizza napoletana Sono 19 le pizzerie selezionate dalla Guida Osterie d’Italia di Slow Food. Come ricorda Pino Mandarano nella breve introduzione, la ripresa del settore è sotto gli occhi [...]

tags : cantina osteria gambero pizza alba monica pizzeria napoletana pizzaiolo trattoria
dal 19 November 2012 su:
locali alcolici vino
Il vino nella birra o la birra nel vino?

Il vino nella birra o la birra nel vino?

Non mi sono fatto ripetere due volte l’invito da parte di Nicola Utzeri di Fermento Birra Show per partecipare a questo interessante laboratorio su quella che è la moda del momento (anche [...]

tags : nebbiolo freisa chianti brunello di montalcino malvasia toscano vitigno frutta bosco vin
dal 19 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
la mia versione della caesar salad light

la mia versione della caesar salad light

La caesar salad originale è buonissima ma la mia versione non è meno gustosa: di origine statunitense, come altre ricette internazionali divenute famose, la Caesar Salad pare sia nata come [...]

tags : bianco ricette fiocco succo pane pollo vergine ricetta ingredienti parmigiano
dal 18 November 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Oro per le birre italiane Birradamare e Kamun al Brussels Beer Challenge

Oro per le birre italiane Birradamare e Kamun al Brussels Beer Challenge

Sono stati resi noti da pochi giorni i risultati del Brussels Beer Challenge, che ha riservato grandi soddisfazioni ai birrifici nostrani. Si tratta di un contest birrario internazionale alla [...]

tags : wine birra riserva classico internazionale
dal 18 November 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Acerra (Na), Cafè Letterario Terminal. Tra risotto, drink e bonbon la festa del Nocillo

Acerra (Na), Cafè Letterario Terminal. Tra risotto, drink e bonbon la festa del Nocillo

La Festa del Nocillo al Cafè Letterario Terminal Via La Torre Pio, 14 Tel. 081.5208329 Su facebook di Tommaso Esposito Proprio così una festa. Quella del Nocillo secondo la tradizione [...]

tags : brodo burro sala noce bar riso elisir ricette espresso chiacchiere
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alcolici pane pasta riso locali

Enologica Faenza chiude con asta benefica per l'Emilia colpita dal sisma

Possiamo essere rivoluzionari e tradizionali allo stesso tempo Michel Serres. Luned 19 novembre cala il sipario su Enologica con un'asta benefica a favore della Cooperativa sociale 'La Lanterna [...]

tags : vini osteria pentola ristorante
dal 18 November 2012 su:
locali vino ricetta

Pax mafiosa o guerra? De Pierro partecipa con Imposimato a presentazione libro di Vincenzo Scotti

Il presidente dell'Italia dei Diritti: 'Ogni volta che viene scritto un libro o un semplice articolo sulla Mafia viene fornito un contributo importante a quella che dovrebbe essere una battaglia [...]

tags : sala vini secco classico italiana siciliana
dal 18 November 2012 su:
vino locali cucina internazionale
Chocolate Pots de Crème

Chocolate Pots de Crème

Non esiste niente di più sexy  in cucina di buona crema al cioccolato in una piccola e vintage coppa da champagnecon panna montata e caffè bollenteun felice [...]

tags : fuoco ricetta amaro latte panna coppa zucchero cottura casseruola bagnomaria
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ricetta alcolici dolci
Guida Michelin 2013: le nuove stelle del Lazio, tutti pazzi per Pipero

Guida Michelin 2013: le nuove stelle del Lazio, tutti pazzi per Pipero

Luciano Monosilio e Alessando Pipero, stella Michelin 2013 di Virginia Di Falco Sono 21 gli stellati 2013 nel Lazio. La prima bella e (sicuramente troppo) attesa notizia è la seconda stella [...]

tags : pecorino campana trota panna oca romana pergola servizio ristorante colonna
dal 18 November 2012 su:
vino dolci carne e pesce
BianchIrpinia. Ecco i migliori assaggi di Fiano di Avellino

BianchIrpinia. Ecco i migliori assaggi di Fiano di Avellino

BianchIrpinia: da sin.Diana Cataldo, Massimo Iannaccone e Paolo De Cristofaro (foto di Sara Marte) di Sara Marte Questa è la giornata del Fiano di Avellino a BianchIrpinia. Durante le [...]

tags : falanghina coda di volpe fiano frutta greco wine beva spalla paradiso greco di tufo
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alcolici vino locali

La Falanghina dei Campi Flegrei di Raffaele Moccia Agnanum raccontata in nove annate: 2003-2011

Redazione di TigullioVino.it Mercoledì 21 novembre alle ore 18,30 presso l’osteria (chiocciola Slow Food) Abraxas di Nando Salemme si svolgerà la prima storica verticale [...]

tags : falanghina vini osteria campi flegrei
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vino locali alcolici

XVII edizione de "Le vie dell'Olio"

Redazione di TigullioVino.it Torna per la diciassettesima edizione le “Vie dell’Olio – Rievocazione della Festa della Frasca” dal 23 al 25 novembre nel caratteristico [...]

tags : dop
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vino
Vince anche il cibo al Festival Internazionale del Film di Roma 2012

Vince anche il cibo al Festival Internazionale del Film di Roma 2012

C’era anche il cibo tra i protagonisti del Festival Internazionale del Film di Roma che si è appena concluso. Cinecibo ha infatti premiato la migliore scena di cibo del festival. A [...]

tags : italiana internazionale
dal 17 November 2012 su:
cucina internazionale
Calvados con le pere. Bevi il Lemorton Domfrontais e ti viene subito fame

Calvados con le pere. Bevi il Lemorton Domfrontais e ti viene subito fame

Per chi lo ama, ne parla e lo racconta, il Calvados rappresenta una vera miniera d’oro (distillato). Hanno attinto alla sua storia, alle sue origini e a quello che è diventato nel tempo [...]

tags : noce forno mele pere bar zona bianco riserva cioccolato ristorante
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alcolici ricetta locali

Arianna Greco dona una sua opera al Museo Taruffi

La pittrice pugliese Arianna Greco, famosa per i suoi quadri dipinti con il vino al posto dei tradizionali colori, donerà una sua opera al Museo Piero Taruffi nel corso del tradizionale pranzo [...]

tags : barbera pinot aglianico pugliese salice salentino grana vini greco vulture aglianico del vulture
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vino alcolici formaggi