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Sabato 1 e domenica 2 dicembre 2012. Si scrive 'Oh apple days' si legge croccante week end nel cuore del Sannio all'insegna della mela annurca. Un mix esplosivo a base di piatti gourmand, [...]
Luigi Maffini di Diodato Buonora In occasione di “Benvenuto Cilento 2012”, l’interessantissima iniziativa organizzata dal “Luciano Pignataro Wineblog”, l’Amira (Associazione [...]
Oggi ho portato in tavola questa pasta squisita servendomi di un furbo aiutino per il quale devo ringraziare il mio pescivendolo di fiducia, mi ha preparato un misto di pesce freschissimo che mi [...]
La Titolare del Caffè: 'Tutto merito dell'unione anti-crisi'. Si replica a febbraio 2013.Un'atmosfera distinta ed elegante, ieri mattina, a Le Petit Café di Strada Maggiore 25/d a [...]
Giovedì 6 dicembre, dalle 18:00 alle 21:00. Un tuffo negli anni Sessanta ed eccellenze gastronomiche raccontate dai produttori per un aperitivo che celebra l'importante traguardo. In assaggio [...]
Ingredienti per 4 persone:600 g di fagioli borlotti secchi4 carote2 cipolle2 cuori di sedano4 spicchi d'aglio100 g di pancetta2 mazzetti di cavolo nero4 patate200 g di polpa di zuccasemi di [...]
Si terrà dal 7 al 9 dicembre prossimo nella città toscana la rassegna dedicata alle Birre Artigianali con uno speciale focus sulle Birre di Natale, una tradizione del Nord Europa sempre più [...]
Un giro d'affari planetario che sfiora i 100 miliardi di euro l'anno. Il mercato del falso saccheggia il 'made in Europe'. Italia, Francia e Spagna le più colpite dal fenomeno dilagante. Vini, [...]
Venezia 17, 18, 19 marzo 2013. Il prestigioso Centro di Ricerca Cervim collaborerà con l'evento portando a Venezia una selezione di cantine delle zone di montagna, di forte pendenza o nelle [...]
Un originale sweet cocktail con perle di cioccolato e Champagne Brut Rosé Marguerite Guyot. Da martedì 27 novembre 2012.Firenze, novembre 2012 - Il Natale e le feste si avvicinano e il salotto [...]
Le quenelles à la lyonnaise sono uno dei piatti più rappresentativi della città di Lione. Delicatissime, facilmente adattabili ai gusti di tutti grazie alle numerose e golossissime ricette [...]
Presentazione a InKitchen di Alice e le meraviglie del pesce, il libro dedicato alla cucina del ristorante Alice di Viviana Varese e Sandra Ciciriello, edito da Giunti, testi di Fiorenza [...]
Maria Rosaria De Luca, fondatore e presidente dell'Associazione Libreria dell'Anima, e Laura Brida, coordinatrice regionale dell'Associazione Donne in Campo-Cia Lazio, hanno annunciato l'inizio [...]
Milano, 26 novembre 2012 E’ stata una serata magnifica! Tante massaie, tante chicchiere, tanto cibo d’antan, tante emozioni. Grazie di cuore alle amiche de La cucina italiana. Grazie [...]
Gabriele Bonci apre il nuovo forno. A via Trionfale 36. Dopo un’attesa protratta per qualche mese in più rispetto alla data, giovedì si apre. “Dovevo aprire a metà luglio, ma la [...]
A Love Supreme è il titolo del capolavoro di John Coltrane dedicato all'Amore Supremo, quello per un Dio al di sopra delle religioni. In un certo senso rappresenta il fil rouge che legherà due [...]
Alassio (Sv). Il primo cooking team building alassino si conclude con numeri da record. Oltre 140 ospiti, quattro team in gara, 30 partecipanti tra maitre di sala e chef, quattro pietanze degne [...]
Oggi un post diverso dal solito, a cui ormai non siete più abituati :DTra le mie variopinte passioni c'è come sapete quella dei giochi in scatola. A Lucca durante il comics&games, oltre [...]
In mezzo a presentazioni di libri, giravolte, sali e scendi dal tram, e soprattutto dal treno, a tempo un poco perso (e più avanti si capisce che non è del tutto un modo di dire) facciamo [...]
Claudia Colella Mercoledì 5 dicembre il Romeo Sushi Bar&Restaurant di ROMEO hotel di Napoli ospita l’ultimo appuntamento con le cene autunnali “Sushi, maki e [...]
Alle ore 17 e con un parterre di eccezione, l’incontro “Gusto internazionale o Export internazionale?” aprirà la serata dedicata al tradizionale appuntamento con l’Anteprima di [...]
Giornata uggiosa, dopo un sabato caotico e una indaffaratissima domenica mattina, i miei ritmi sono rallentati.Finalmente riesco a sorseggiare con calma il mio tè, mentre scrivo una teiera di [...]
Nicola Trabucco di Alessandro Manna Tredici vini, undici Falerno del Massico Doc, - in tutte e tre le tipologie: Bianco, Rosso e Primitivo - e due IGT dello stesso areale geografico ma fuori [...]
Ingredienti per 4 persone:1 + 1/2 kg di pesce (compreso anche di frutti di mare)1 cipolla2 spicchi d'agliopomodori freschi (senza semi) o salsa di pomodoro1/2 bicchiere di vino [...]
Il Convegno e il libro dell'Accademia Italiana della Cucina di Nola di Tommaso Esposito La Delegazione di Nola dell’Accademia Italiana della Cucina di Nola ha celebrato il suo decennale [...]
