Tempo di feste e di regali inaspettati. Per chi ama il vino e vuole farsi un regalo speciale, ecco che l’enoteca Le Cantine dei Dogi ha preparato una sorpresa per i suoi clienti. Una [...]
Giornata di guide e di classifiche per i ristoranti (esce la guida del Gambero Rosso) e per i vini. Wine Spectator, la prestigiosa rivista internazionale del vino, oggi rivelerà la sua Top 100 [...]
Redazione di TigullioVino.it Un nuovo sito web per illustrare l'identità del territorio e la sua eccellenza produttiva, un sito pensato per dialogare con il mondo del vino e comunicare le [...]
Si fa presto a dire olio. Esistono tanti tipi d’olio. Quello di cui vi parlerò oggi è l’extravergine d’oliva e più precisamente, quello che si produce nella zona del lago di Garda. A [...]
Tenutà Rapitalà Uva: catarratto Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Il [...]
Redazione di TigullioVino.it Nel ricco e variegato panorama italiano delle bollicine, la denominazione Lessini Durello si sta conquistando il proprio spazio commerciale ed un a [...]
La minestra maritata, uno dei classici della tradizione gastronomica campana, per una sera diventerà il filo conduttore di un’intera cena. A cimentarsi nell’impresa Francesco Fusco, chef e [...]
La degustazione che segue si è tenuta oggi all'enoteca Tognoni di Bolgheri e si è chiamata "verticale del territorio", con un Bolgheri, un Igt e gli altri Bolgheri Superiore Doc. Un panorama [...]
Evento enogastronomico in via Forte Marghera Per gli amanti della buona cucina e del vino di qualità c’è una serata da non perdere! Si svolge mercoledì 19 novembre 2014 in provincia [...]
Le lasagne sono tra i primi piatti maggiormente amati da tutti, e queste lasagne con melanzane non sono da meno. Melanzane, pomodoro, mozzarella… Alimenti che richiamano alla mente la [...]
Nell’oceano di vini abruzzesi che da sempre ha inondato l’Italia diventando spesso altra denominazione con qualche tocco di bacchetta magica si distinguono le aziende che hanno avviato un [...]
Il ristorante La Piramide , si trova presso l’hotel Patriarca di San Vito al Tagliamento ( PN) , si caratterizza per l’incrocio di sapori tra la cucina salentina e la cucina [...]
Per molti un viaggio in India è più un viaggio dell'anima che il classico tour da #turistivoracidiviaggimordiefuggi!!! Personalmente non ho mai sentito forte il richiamo "della foresta", noto [...]
New York …così diversa dal resto del paese…cosi vitale e caotica…frenetica…un melting pot allo stato puro…spezie..odori e sapori di più tradizioni mischiate [...]
Enrico VIII (28 giugno 1491–28 gennaio 1547), fu il secondo monarca della dinastia dei Tudor e uno dei più importanti sovrani inglesi. Ma perché Cucinet.Com si interessa [...]
Questo piatto della tradizione, con l'aggiunta della mela e la sfumata con un buon Marsala doc, cambia completamente faccia e gusto.Mi piace utilizzare la frutta in modo insolito e questo [...]
LA SIBILLA Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Non esistendone più cattivi, possiamo dire con certezza che tutto quello che viene messo in [...]
Quella dei mandaranci caramellati è una di quelle ricette che profuma di Natale, le scorzette di agrumi misti alla cannella suscitano immediatamente atmosfere festive. La ricetta è semplice [...]
Come vi anticipavo nello scorso post, ecco qua la mia prima ricetta, una delle due che compaiono sul nuovo numero di Taste & More......quando ho saputo che uno dei temi da sviluppare era [...]
Questo è il resoconto asincrono e sghembo di una giornata di assaggi e personaggi nel Roero: toponimo al quale ricollego la suggestione ingenua della sua scoperta nei favolosi anni ’80, [...]
La Regione Basilicata, l’ALSIA e il Comune di Viggiano – nell’ambito delle iniziative attivate per la valorizzazione di prodotti agroalimentari tipici e per la valorizzazione della DOC [...]
Cantine Vincenzo Ippolito Uva: gaglioppo Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Lo chiamiamo Cru pranzo, ma altro non è che la nostra pausa pranzo in ufficio, niente di più (poco tempo fa una persona mi ha chiesto quanto costava pranzare con noi, giuro). Certo che non [...]
(Pizza con lievito madre senza glutine)Fare una buona pizza senza glutine, ormai non è così difficile. Le farine dietoterapiche sono migliorate grandemente e quasi tutte danno ottimi [...]
Uva: montepulciano Fascia di prezzo: da 20 a 25 euro Fermentazione e maturazione: legno Due solisti, Edoardo Valentini e Gianni Masciarelli, hanno fatto grande il Montepulciano d’Abruzzo [...]