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Ciotto è un bistrot contemporaneo nato a Milano dall’incontro tra un giapponese fanatico di vini naturali e uno chef italiano eclettico e giramondo. La nostra recensione tra vini incredibili [...]
di Ugo Marchionne Forse qualcuno lo avrà notato. Mi sono trasferito a Milano. Questa fine del 2019 ha portato tanti cambiamenti e tante novità, ma anche tante certezze, quale la conferma del [...]
Nuovo appuntamento con le offerte di Natale di Amazon. Come di consueto, abbiamo selezionato una serie di offerte relative al mondo della cucina, attive solo per oggi, 11 dicembre 2019. CHEFBOT [...]
Questo albero di Natale di frutta è un divertente centro tavola natalizio, colorato e completamente commestibile, una simpatica idea per servire la frutta a fine pasto. Quel che accomuna la [...]
Indice Martedì 3 dicembre sono stati presentati a Milano i dati della campagna #BuonaPausaPranzo condotta dal Giornale del Cibo e dal nostro editore CIRFOOD, per sensibilizzare il [...]
La mindfulness eating è approdata a Napoli a pochi passi da Piazza del Plebiscito. Entrare da Mame Ostrichina significa intraprendere un viaggio verso la consapevolezza di una cucina etica e [...]
Le scelte degli italiani: pokè, pizza e cucina naturale Uber Eats ha già consegnato in tutto il mondo oltre 1 miliardo di ordini. Pizza, Hamburger, Pokè vengono ordinati quotidianamente a [...]
Solo salmone e avocado per questi tramezzini con pane di segale di stile nordico, assemblati a forma di stella, per la tavola delle feste in stile higge. Una stella di tramezzini da [...]
Una versione semplice della celebre anatra alla pechinese, preparata con il petto e con qualche accorgimento salva tempo. Tutto il piacere del gusto della tradizione gastronomica cinese in una [...]
Basato sulla raccolta di centinaia di guide e milioni di recensioni online, LA LISTE offre la migliore selezione di ristoranti raccolte a mano dai gastronomi più esigenti e dalle guide più [...]
Apre a Napoli Reiwa, la nuova era del Sushi dello chef brasiliano Romerson Coelho, in via Michelangelo Schipa 40, a Mergellina. Romerson Coelho, rivisita con passione e con amore la tradizione [...]
Sembra una presa in giro, ma non lo è. Stiamo parlando della votazione online che lascia ai consumatori la possibilità di scegliere “il prodotto alimentare più fuorviante dell’anno”. Il [...]
Sabato 7 dicembre in programma degustazioni enogastronomiche e visite guidate alla cantina. Saranno presentate anche le nuove annate dei vini della linea Selezione Natale come momento per [...]
Con una produzione di qualità premiata dalle maggiori guide enologiche, l’Azienda Agricola di Suvereto spinge sulla distribuzione internazionale Un viaggio dal Sol Levante alla Toscana, [...]
Se cercassimo di calcolare il numero di tutte le torte salate esistenti, in tutte le forme, dimensioni, varianti, non credo sarebbe proprio possibile. Possiamo solo proporci di assaggiarne il [...]
La Lombardia è la regione italiana con più ristoranti stellati, un primato riconfermato dalla Guida Michelin 2020. Non è solo Milano a trainarla (certo, la capitale della moda e del business [...]
Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2020? Quest’anno, la capitale italiana degli affari, della haute couture e delle mode (gastronomiche e non) si è preso la sua bella [...]
Nel corso degli ultimi anni, Just Eat e il cosiddetto digital food delivery hanno vissuto una crescita notevole, con Brescia leader in Italia. La città lombarda è tra le grandi protagoniste [...]
A cavallo di un’epoca in cui l’umami per qualcuno rappresenta la quinta essenza del gusto e per qualcun altro un “oggetto non ben identificato”, il nostro club di provetti assaggiatori e [...]
Una speciale ghirlanda di pane fatta in casa in versione vegetariana, un centrotavola da sbocconcellare perfetto per la tavola delle feste. Immagina la tua tavola apparecchiata con cura, con i [...]
Incredibile, ma vero. Anche questo anno sta giungendo a termine, non prima di averci regalato un dicembre 2019 all’insegna del tè. Non solo per tante idee regalo a tema (leggi qui), ma anche [...]
In Giappone l’azienda Autec ha realizzato un robot capace di sfornare 2.400 pezzi di sushi all’ora. Secondo la ditta, premendo un semplice pulsante è possibile ottenere del sushi [...]
Secondo fonti certe, quindi non guide ma insider della gastronomia con una spiccata conoscenza della ristorazione etnica, uno dei migliori ramen di Roma si mangia da Hokusai, su via Prenestina. [...]
L’Oriente continua a fare l’occhiolino alla cucina italiana. Dopo l’apertura della prima scuola made in Italy in Cina, è il momento dello storico manuale enogastronomico scritto da [...]
Natale 2019 si sta avvicinando e tutti noi stiamo iniziando a pensare alle idee regalo più interessanti e originali per i nostri amici e le nostre amiche appassionate di tè o, diciamolo, per [...]
