Risultati: 25624 per pesci
ATRANI (SA). Il mare lo vedi, lo senti, lo mangi. Seduta ai tavolini del ristorante Le Palme non devi nemmeno chiederti quanta strada fa il pesce che mangerai…le barche dei pescatori [...]
Partiti da milano alle sette del mattino siamo arrivati in auto a Roses alle 17 dopo avere attraversato una calura di tipo indiano nel tratto italiano, un nubifragio in Francia e vento fin quasi [...]
Come consuetudine, ormai, Tyler ed io ci prendiamo le ferie a Luglio, quando in giro c'è meno gente ed i prezzi sono più ragionevoli, e senza allontanarci troppo, quest'estate ce ne andiamo [...]
Sgombro agli aromi, pepe rosa e vino bianco Sgombro cotto ai ferri per il condimento pane grattugiato prezzemolo aglio salvia rosmarino vino bianco secco olio e.v.o. sale bacche di pepe [...]
E' uscito un nuovo noir di Fred Vargas!! Con il commissario Adamsberg!!! Dal meravigliosamente inquietante titolo "La cavalcata dei morti"... Quindi scusatemi se per un po' non posterò [...]
Dove mangiare bene a Roma. Pizza, seduti o da asporto, e ristoranti. Se lo sono chiesti al Guardian e hanno pubblicato due liste con 10 nomi per la pizza e 10 per i ristoranti. La prima [...]
Nel cuore della Campania più verde, tra freschi giardini e filari di vite, sotto il gazebo o a bordo piscina illuminati dalla luce generosa della luna, in un'atmosfera suggestiva: è questa la [...]
Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di pesce (merluzzo, platessa, ecc..) 1 pomodoro grande 1 spicchio di aglio origano olio evo sale e pepe pane grattugiato Procedimento: Ungere una teglia da [...]
Pino Mondello, bartender di lunga esperienza, inizia a lavorare nei primi anni Ottanta. La grande passione per la musica jazz lo porta a lavorare al St. Louis Music City per otto stagioni, dove [...]
Filetti di Persico fritti, oggi vi mostro come preparare i filetti di persico fritti, provate la ricetta perchè sono buonissimi; i filetti di persico si trovano molto facilmente sia in [...]
Il caldo asfissiante di questi ultimi giorni rende noi capitolini particolarmente pigri e svogliati, ci barcameniamo tra lavoro e casa grondanti di sudore e per una cena fuori ci trasciniamo [...]
Questa ricetta giace in archivio già da molto tempo... chissà poi perchè non l'ho ancora pubblicata, stava andando nel dimenticatoio. Già pubblico poche ricette a base di pesce, se poi [...]
Salve a tutti, eccomi di nuovo ad una mia ricetta, vi sono mancato? Prima di tutto facciamo un po di chiarezza, questi, per la popolazione non giapponese, si chiamano sushi. Errore, per sushi [...]
Eventi, ancora serate passate nel food, tra grandi chef, appassionati di cucina e prodotti di qualità. Così si concludono le serate estive organizzate dalla casa editrice Gribaudo in [...]
.... (Vitello tonnato) e non all'economica (per un pranzo) Stavo l'altra mattina aiutando la servetta a rimettere in ordine la casa (o che da fare, quando si ritorna dalla campagna!) allorché [...]
Angelo Sabbadin, sommelier delle Calandre di Rubano (Padova); Hayashi Mototsugo, sommelier di Al Pescatore di Canneto sull'Oglio (Mantova); Fabrizio Sartorato, sommelier di Da Vittorio di [...]
ingredienti per 44 sogliole medie600 g di calamari4 gamberoni1 limone non trattatoolio extra vergine d'oliva q.b.sale q.b.PreparazionePulite accuratamente tutto il pesce, ricavando dei filetti [...]
Muoviamoci sempre all’interno dell’argomento riguardante i primi piatti ed alla pasta accoppiamo uno degli ingredienti prescelti dai più per l’estate: il pesce. Ma per condire la pasta [...]
“Less is More” è un principio sempre valido in cucina, ma quando la fantasia prende il sopravvento ai fornelli, il risultato può rivelarsi sorprendente… Soprattutto quando [...]
È piuttosto difficile trovare un buon contorno che possa essere servito assieme sia ad un piatto di carne che di pesce, soprattutto se è estate e volete qualcosa di fresco e leggero. Questa [...]
Sapere che si sta parlando di una zuppa di pesce, per di più dal sapore un tantino esotico dato dal curry, e abbinarvi l’aggettivo facile può sembrare una svista, un errore, una [...]
Vanilla fragrans, Vanilla Pompona, Vanilla Bourbon, Vanilla Tahitensis… sono più di centodieci le specie di vaniglia che crescono spontaneamente. La vaniglia è il baccello di una [...]
Buongiorno... sorvoliamo sul caldo... stamattina sono arrivata in ufficio da strizzare.. e con la lingua di fuori.. Venerdì scorso verso pranzo mi telefona Ric e mi fa "che se magna stasera?".. [...]
Il Vitel Tonnè è un tipico antipasto/secondo freddo piemontese, che andrebbe benissimo in queste calde giornate, se non fosse che il Talmùd proibisce di mangiare insieme carne e pesce, nella [...]
Ed eccomi qui con il primo articolo della Rubrica "IL MIO FOOD", come ricordate qualche mese fa sono stata a Milano per una grande occasione. Al mio ritorno ho scritto questa Recensione su [...]
