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Lettere dalla Renna su BlogVs di CibVs

Lettere dalla Renna su BlogVs di CibVs

Da questo mese scrivero' di tanto in tanto "Le Lettere dalla Renna" per il BlogVs di http://www.cibvs.com/ di Emanuele e Christian. Se non conoscete questo sito non perdete tempo e' andate a [...]

tags : bevande svedese vini trentina bordeaux superiore sassicaia champagne
dal 9 December 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

Natale è alle porte (e anche Caffarel)

Buongiorno!com'è andato il lungo ponte dell'Immacolata (per i milanesi doc: punt de Sant Ambroes)? Passato fra fiere, mercati, shopping sfrenato?  Io sono riuscita ad andare in Svizzera a [...]

tags : burro latte panna torta mica cocco bosco forno formaggio cioccolato
dal 9 December 2010 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Rosa di... formaggio

Rosa di... formaggio

Guardate com'è bella quella che ha fatto Rosemary nel suo blog "A Mouse On The Table". C'è anche il video.Questa è la mia prova. Scusate per la qualità delle foto ma la sera mi vengono [...]

tags : fiore formaggio
dal 8 December 2010 su:
formaggi

coppa di maiale in crosta di lardo con salsa ai funghi

Vabbè, un altro di quei nomi che vanno bene nei menù di certi ristoranti; visto da dentro (...la pentola) è un arrosto molto gustoso, veloce, economico e forse anche natalizio!Divertitevi a [...]

tags : latte salsa fuoco coppa lardo sugo aglio forno funghi arrosto
dal 7 December 2010 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Esquilindo presenta la II edizione di "Assaggia il Mondo" a Roma

Esquilindo presenta la II edizione di "Assaggia il Mondo" a Roma

Esquilindo 'Assaggia il Mondo' si propone come un evento cittadino, nato dalla partecipazione di molte associazioni, scuole, comunità e realtà che vivono e/o operano nel Rione Esquilino di [...]

tags : romana frutta vini cinese gambero alimentare superiore internazionale
dal 7 December 2010 su:
cucina internazionale vino frutta verdura
Zork! E lo spumante si stappa e si richiude

Zork! E lo spumante si stappa e si richiude

Angelo PerettiAllora: gli abitanti dell'Europa si chiamano europei, quelli dell'America americani, quelli dell'Asia asiatici, quelli dell'Africa africani, ma, accidenti, come cavolo si chiamano [...]

tags : vini spumante spumanti
dal 7 December 2010 su:
vino
Finger food dolci

Finger food dolci

Ingredienti: Crema pasticcera (seguite la nostra  ricetta per la crema pasticcera) Nutella Cacao in polvere PREPARAZIONE Una bella e divertente idea per chi ha numerosi ospiti a [...]

tags : dolci fuoco ricetta bagnomaria
dal 6 December 2010 su:
ricetta locali
Lettere dalla Renna

Lettere dalla Renna

Vino per tutti col monopolio di stato Forse non tutti sanno che nei paesi scandinavi (Svezia, Finlandia e Norvegia) vige il monopolio di stato per la vendita degli alcolici – in parole [...]

tags : esteri svedese vodka reale vini wine bevande trentina sommelier champagne
dal 5 December 2010 su:
vino alcolici locali

Degustazione di tè neri cinesi

La scorsa settimana ho partecipato ad una degustazione di tè.Come sempre si è svolta presso la Scuola de La Cucina Italiana, relatrice la Sig.ra Barbara Sighieri de La Teiera Eclettica.Questa [...]

tags : zona cinese italiana temperatura degustazione
dal 5 December 2010 su:
cucina internazionale ricetta
La  Sibilla  a Tivoli, Roma

La Sibilla a Tivoli, Roma

Dopo una recensione del genere, come quella di Lorenzo su Scatti di Gusto resta ben poco da dire di più di Adriano Baldassarre che io ho sempre considerato uno dei migliori chef [...]

tags : ciauscolo salsa salumi bianco inglese monte rapa ceci menu pizza
dal 5 December 2010 su:
carne e pesce locali alcolici

"La povera mensa" di Michele Piccolino per la raccolta dei racconti del concorso letterario di Villa Petriolo 2010

Un altro bel racconto del concorso letterario 2010 di Villa Petriolo “La gaia mensa” ci accompagna in questa domenica di dicembre…Michele Piccolino ha 37 anni e vive tra Ausonia (FR) e [...]

tags : pecorino buccellato cantina chianti fiorentina pollo manzo piglio forno lardo
dal 5 December 2010 su:
ricetta vino locali
Cappelletti di  magro

Cappelletti di magro

Questa è una ricetta che non facevo da un po'. L'ho riprovata con alcune modifiche per un test che mi serviva fare e me ne ha confermato la validità.Può essere un'idea anche per la cena [...]

tags : malvasia burro farina punta brodo noce ricetta vini robiola tagliare
dal 3 December 2010 su:
alcolici vino ricetta
Pausa caffè: Sangiorgi, parla con noi

Pausa caffè: Sangiorgi, parla con noi

Sandro Sangorgi; foto tratta da IntravinoPrima i fatti ripresi da Antonio Tomacelli su Intravino: “due manifestazioni sul vino. Nello stesso giorno. Nella stessa città: Milano. Entrambe [...]

tags : uva wine naturale viticoltura
dal 2 December 2010 su:
alcolici frutta verdura
Mtc- i Premi- terza e ultima parte

Mtc- i Premi- terza e ultima parte

Lo Spezzatino di Non Coniglio di Stefy Lei, ormai, è una veterana dell'MTC e non sarebbe stato certo lo sgambetto di un coniglio che proprio non riesce a mandar giù a tenerla ai margini del [...]

tags : ricetta pollo fagiano pentola limoncello coniglio vegetariano
dal 1 December 2010 su:
carne e pesce ricetta alcolici
8 novità imperdibili dell’inverno romano 2011

8 novità imperdibili dell’inverno romano 2011

Di cosa si parlerà a Roma a cavallo tra 2010 e 2011? Quali sono le novità imperdibili dell’inverno? Dove si ritroverà la folla incontrollabile dei foodie capitolini o di passaggio nella [...]

tags : panino gelato ricette colonna romana cuoco bar zona burro laziale
dal 1 December 2010 su:
locali pane pasta riso cucina regionale
TORTE PANNOSE

TORTE PANNOSE

Ecco i miei ultimi lavori dolci...per una cena di Natale.I fiorellini sono ''home made'' :-D in ghiaccia

tags : dolci
dal 1 December 2010 su:
locali
Tra mercatini vintage e caramel waffle. Tornare a Londra.

Tra mercatini vintage e caramel waffle. Tornare a Londra.

« When a man is tired of London, he is tired of life; for there is in London all that life can afford. » Londra sei anni fa è stata diversa. Un viaggio sola con mia madre, giornate [...]

tags : ricette vapore ravioli vergine zenzero frutta funghi bacon parma burro
dal 1 December 2010 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Chef a Teatro in Longiano: Arte storia cultura e folclore... i gemelli dell'enogastronomia di eccellenza

Lo show dei grandi Chef, occasione per riscoprire il territorio del Rubicone ed i suoi gioielli: tra musei, mostre, monumenti, cantine, prodotti, siti storici e personaggi, ecco il dolce [...]

tags : fossa sala zona vini servizi cesenate gastronomia formaggio saraceno agriturismo
dal 30 November 2010 su:
vino locali formaggi
Tortino di polenta ai funghi, con porri e gorgonzola

Tortino di polenta ai funghi, con porri e gorgonzola

   Ore 19.10 di un mercoledì sera scorso... "Ele hai già pensato a cosa si mangia per cena..."... ehmmmm no.. a dire il vero, primo non mi ero accorta che fossero già le 7 di sera, [...]

tags : funghi forno porri vapore ricette gorgonzola reggiano ricetta parmigiano
dal 29 November 2010 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Il Sabato del Villaggio | La lunga morte del signor Blog

Il Sabato del Villaggio | La lunga morte del signor Blog

Cominciamo a morire nel momento in cui veniamo concepiti, è una delle banalità più efficaci del penultimo millennio. Per chi lavora con la rete, veder morire in tempo reale le proprie [...]

tags : cortese reale punta
dal 27 November 2010 su:
carne e pesce vino alcolici
Ed anche quest'anno

Ed anche quest'anno

Anche quest'anno è arrivatoSan Martino..in ben 4 versioni...con gli avanzi qualche biscottino...che non ho fatto in tempo a decorare.Le decorazioni son un po' spartane in verità..devo [...]

tags : martino
dal 24 November 2010 su:
vino

Spezzatino lampo

Questa è una ricetta adatta a chi va sempre di corsa ....è stata presentata nel programma "Mattina in famiglia" lo scorso anno nella rubrica "Quel che passa il convento";è pratica,è [...]

tags : vergine pulire maiale ricetta verdure cottura tacchino sbollentare
dal 23 November 2010 su:
ricetta carne e pesce vino
Russian Salad

Russian Salad

Happy Monday everybody and Help! I don't know how is called in English the Russian Salad. That salad invented by a French chef during his stay in Moscow, although some say it's  from [...]

tags : carote verdure succo cuoco olive russa inglese terrina prosciutto ingredienti
dal 22 November 2010 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Una ricetta con biga per il twitpanettone

Una ricetta con biga per il twitpanettone

Su Twitter è nata una nuova iniziativa.Dopo i vari #lambrusco1,2,3, #aglianicodelvulture1, @colfondo1 è la volta del #twittpanettone un'iniziativa nata da alcuni appassionati a cui hanno [...]

tags : farina ricetta birra burro kg lievito naturale ingredienti panettone zucchero
dal 22 November 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cuochi e Fiamme. Si Ri-Comincia

Cuochi e Fiamme. Si Ri-Comincia

Un brevissimo post, senza ricetta, solo per dirvi una cosa a cui tengo particolarmente. A tutte le persone che mi hanno scritto, chiedendomi come partecipare. A tutte quelle che mi hanno [...]

tags : ricetta
dal 20 November 2010 su:
ricetta