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Dall'incontro mondiale di Roma sulla prevenzione a San Patrignano. E' l'ulteriore passo che compiranno alcuni degli ambasciatori e delegati dei 57 Paesi presenti oggi e domani nella Capitale per [...]
Marcella Russo CANTINE RUSSO Uva: aglianico Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Uno dei piaceri della cantina è tirare fuori bottiglie dimenticate che spuntano [...]
Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e verrà presentata agli [...]
Londra, 5 ottobre 2012. La Sicilia del vino di qualità lascia un segno importante a Londra, con il Wines of Sicily Tasting organizzato dall'IRVOS il 2 ottobre nella prestigiosa Millbank [...]
Ciao a tutti! Eccomi qua, come vi avevo promesso, a raccontarvi della mia giornata divertentissima a Cuochi&Fiamme. Ieri sera è andata in onda la puntata e quindi adesso vi posso dire tutto [...]
Molte le iniziative in programma. Si parte il 13 ottobre 2012 alla Biblioteca Classense con il convegno 'Qualità va cercando ch'è sì cara...'.La Delegazione di Ravenna dell'Accademia [...]
Facciamocene una ragione: non c’è più spazio nel gotha dei gastrofanatici per chi pensa che la minestra sia triste. – Era triste quella con l’idrolitina, le stelline e il formaggino [...]
Week-end di eccellenza a Cortina, quello a cui ha partecipato Mionetto il 29 e 30 settembre. Si tratta della prima e unica kermesse di Cortina dedicata interamente al Gusto per la quale la [...]
Il Consorzio Vino Chianti sarà presente alla seconda edizione di 'Tuscany Wine' che si svolgerà ad Arezzo dal 20 al 22 ottobre 2012."Tuscany Wine" - che vede l'organizzazione di Vinitaly - [...]
Martedì 2 ottobre presso la XIII Commissione agricoltura della Camera dei Deputati vi saranno le interrogazioni: 5-06984 Catanoso, per il ritiro del provvedimento sul divieto di catture [...]
La Russia sospende le importazioni di mais geneticamente modificato della Monsanto. E’ l’ultimo atto (per ora) di una storia dai contorni vagamente fantasy. Gli ingredienti del [...]
E’ il 2005 quando Nino Graziano, chef del Mulinazzo, unico bistellato siciliano e primo ristorante dell’isola a conquistare la stella Michelin, chiude baracca e burattini e parte [...]
Master Wine e buyer internazionali chiamati a raccolta dall'IRVOS Record di aziende partecipanti che giudicano 'vincente' il format.Mai così numerose ed autorevoli, le aziende siciliane [...]
Di DanielaSerge VoronoffFiletto alla VoronoffConfesso che avevo un po’ di nostalgia per l’appuntamento con i piatti storici: adoro scoprire quale è la ragione per la quale pietanze [...]
Per capire il cibo, ridendoIl titolo, Parlami d'amore Ragù non prende in contropiede, visto che l'ha scritto Rocco Moliterni, responsabile delle pagine di viaggi ed enogastronomia di La Stampa [...]
Su questo blog e lungo i suoi anni si è parlato poco, per non dire niente, di vino. Ce ne manca la competenza, ce ne manca forse anche il coraggio, ma è pur vero che quello del vino è un [...]
Appello al Prof. Veronesi affinché esprima la sua posizione e faccia sentire la voce della scienza su questa questione.Pordenone, 26 settembre 2012 - Mentre la comunità scientifica [...]
Decisione del Tar sull'impianto della Centrale alimentata a biomassa di Russi: 'La sentenza dà ragione a coloro, compresa la Confederazione italiana agricoltori, che avevano contestato i [...]
Nando Salemme, sua moglie Vanna e la piccola Benedetta: dieci anni, ma non li dimostrano! di Giulia Cannada Bartoli Fresca serata d’inizio autunno per i 10 anni di Osteria Abraxas di Nando [...]
INGREDIENTI500 g di farina 00250 ml di latte + 2 cucchiai per spennellare25 g di lievito fresco150 g di zucchero100 g burro morbido2 uova pizzico di saleper la farciaburromarmellata [...]
Sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.versare il latte con il lievito sciolto in una ciotola ed aggiungere lentamente un po' di farina (prelevate dai 500 g) mescolando [...]
Martedì 25 e mercoledì 26 settembre la Commissione agricoltura del Senato, affari assegnati esaminerà: esame affare su problemi comparto agricolo per diffusione delle nutrie (n. 871); seguito [...]
I dati semestrali sulle esportazioni di spumante sono particolarmente positivi. Non solo il segmento viaggia su crescite superiori al 10% (salvo durante marzo e aprile), ma alcuni dei [...]
Il Black Russian è un celebre cocktail la cui origina risale al secondo dopoguerra risultato dell’unione della vodka secca e del liquore al caffé. L’anno era il 1949 e [...]
La rassegna si svolgerà in nave dal 16 al 23 novembre. Fra le prove in programma: 'Pizza in pala', 'Pizza più veloce', 'Pizza più larga'.Civitavecchia 21 settembre 2012 - E' stata [...]
