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Sfida rossa in terra bianca: tazzelenghe e schioppettino a Prepotto con Sergio Pitticco

Sfida rossa in terra bianca: tazzelenghe e schioppettino a Prepotto con Sergio Pitticco

Se pensi al Friuli Venezia Giulia pensi ai grandi bianchi, ai profumi intensi e taglienti, al floreale bianco e le note di erbe aromatiche ma non penseresti mai a cominciare da zero puntando [...]

tags : cantina schioppettino ribes dolci forno prugne olive bosco fico cru
dal 10 June 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
Ristoranti senza dipendenti? Storia di una sommelier che non trova un lavoro decente

Ristoranti senza dipendenti? Storia di una sommelier che non trova un lavoro decente

La retorica dei giovani che non vogliono fare i camerieri e gli aiuto cuoco perché preferiscono il reddito di cittadinanza al duro lavoro da dipendenti sta diventando sempre più [...]

tags : miseria cuoco vini mica borgogna sommelier ristorante alimentare camerieri carta dei vini
dal 10 June 2021 su:
locali pane e pizza vino

Risotto affumicato con taccole

Le taccole sono un ingrediente che qualcuno potrebbe sentire per la prima volta. Sappiate che sono molto facili da reperire, basta recarsi in un qualsiasi fruttivendolo o supermercato per [...]

tags : fuoco bianco piselli risotto burro grana riso aglio brodo filetto
dal 10 June 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Europei 2021: pizza e birra per gli italiani davanti alla TV secondo Just Eat

Tutti pronti a tifare per la Nazionale in questi Europei 2021? Ecco che, per l’occasione, Just Eat tira fuori un’indagine nella quale rivela quello che tutti ci immaginavamo: gli [...]

tags : bar pizza birra vittoria
dal 10 June 2021 su:
locali pane e pizza alcolici
Grenaches du Monde 2021: l’ultima tappa ad Ascoli Piceno e tutti i risultati

Grenaches du Monde 2021: l’ultima tappa ad Ascoli Piceno e tutti i risultati

Abbiamo chiesto al giornalista Maurizio Valeriani, responsabile per l’Italia del concorso, un piccolo riassunto dell’ultima edizione di Grenaches du Monde. Eccolo con la lista dei [...]

tags : pecorino rosato gamay igt cannonau cantina piceno offida ligure degustazione
dal 10 June 2021 su:
vino alcolici cucina regionale

XVI SALONE DEI VINI E DEGLI OLI: L’ECCELLENZA DEL SUD ITALIA IN SCENA A SANNICANDRO DI BARI

Martedì 15 giugno al Castello Normanno Svevo, dalle 15 alle 21, circa cento aziende presentano al pubblico i loro prodotti. Ingressi contingentati e su prenotazione Il Salone dei vini e degli [...]

tags : cru vini wine molise degustazione
dal 10 June 2021 su:
alcolici vino

Connection: donne, vino e territorio

Da un territorio universalmente conosciuto per la grande ricchezza culturale come i Campi Flegrei, arriva un importante segnale e una grande opportunità per rilanciare il turismo culturale ed [...]

tags : wine campi flegrei
dal 10 June 2021 su:
alcolici vino

10 produttori di vino convenzionale che amerete odiare

Le nostre grevità offensive, i nostri inutili ghirigori, la nostra ironia spicciola, la nostra irriverenza che banalizza e ridicolizza e che soprattutto non fa onore al mondo del vino, la [...]

tags : cantina chianti esteri funghi maiale dolci uva vini wine punta
dal 10 June 2021 su:
alcolici locali carne e pesce

OggiRosa: a Bardolino quattro giorni dedicati al vino rosa italiano e alle eccellenze del territorio veronese

BARDOLINO, sulla sponda veronese del lago di Garda, torna a vestirsi di rosa per uno dei primi grandi eventi pubblici dedicati al vino nel post pandemia. Dal 18 al 21 giugno, infatti, Parco [...]

tags : bardolino vini wine
dal 10 June 2021 su:
vino alcolici

Montepulciano d’Abruzzo Doc 2017 – Tre Gemme | Vino arrivato secondo a Radici del Sud a marzo 2021

di Enrico Malgi Il Montepulciano è uno storico vitigno italiano diffuso soprattutto in Abruzzo, dove ricopre addirittura più del 50% della superficie vitata, ma è coltivato con ottimi [...]

tags : montepulciano doc wine molise vitigno
dal 10 June 2021 su:
alcolici vino

Garantito Igp | Alberatata Asprinio d’Aversa doc 2018, Tenuta Fontana

di Luciano Pignataro La vite è pianta che ama maritarsi e di questa spiccata vocazione abbiamo quasi perso le tracce con la nascita della viticultura specializzata. Eppure restano tracce [...]

tags : doc wine fontana asprinio
dal 10 June 2021 su:
alcolici
Tortilla Hack o Piadina arrotolata ai gamberetti

Tortilla Hack o Piadina arrotolata ai gamberetti

 Le cose da preparare sono molte, ma è possibile velocizzare usando:pomodori secchi sott'olio al posto dei confitsalsa teriyaki o glassa di aceto balsamico al posto della salsa cremosa [...]

tags : soia vapore bianco pulire zenzero verdure farina forno grano brodo
dal 9 June 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le Manzane si rinnova, e mette la faccia sulle proprie etichette

La Famiglia Balbinot rinnova le etichette dei vini fermi della Cantina Le Manzane, e per farlo, ci mette la faccia Le Manzane si rinnova, e lo fa partendo con un restyling delle etichette, e [...]

tags : cantina pinot cabernet prosecco frutta pinot grigio wine vini bianco verdure
dal 9 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Dom Pérignon 2012 e P2 2003, l’incubo e il sogno di ogni Champagne

Torna nei bicchieri il più grande casus belli dei tempi recenti della storia di Dom Perignon, ovvero, il millesimo 2003 e viene svelato (anzi ri-velato per usare il linguaggio della maison) [...]

tags : pinot cantina anice brasiliana burro fave bianco annata champagne vendemmia
dal 9 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Presentazione del libro In cucina con il mais

Presentazione del libro In cucina con il mais

19 giugno alle 18.30 vi aspettiamo a Buttrio nelle sale di Villa di Toppo Florio per la presentazione del libro In cucina con il mais. Non solo polenta.  Questo appuntamento per noi di qb [...]

tags : vini mais farina ricette
dal 9 June 2021 su:
pane pasta riso vino ricetta

Marsala all’Uovo: storia ricetta e usi

Quando si pronuncia il nome Marsala, tante immagini scorrono nella mente: Sbarco dei Mille, vino, tradizioni di famiglia. Esiste questo vino elegante…

tags : marsala ricetta
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vino ricetta

L’analisi dei concorrenti in cinque passaggi

Analizzare i propri concorrenti è molto importante e spesso sottovalutato. Ci permette infatti non solo di capire chi sono i nostri competitor ma anche come fare a mantenere il nostro vantaggio [...]

tags : vini punti vitigno
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vino alcolici
Marketing del Vino: la terza edizione

Marketing del Vino: la terza edizione

Per la serie non c’è due senza tre… è uscita in queste settimane la terza edizione di Marketing del Vino, sempre per LSWR, ovviamente. Ci ho lavorato quest’inverno, tra un [...]

tags : prosecco cantina barbera enologi rubino punti scansano sommelier morellino morellino di scansano
dal 9 June 2021 su:
vino alcolici locali

OGGIROSA: QUATTRO GIORNI DEDICATI AI VINI ROSA ITALIANI SUL LAGO DI GARDA

Promossa da Rosautoctono, la manifestazione in programma dal 18 al 21 giugno a Bardolino prevede un grande banco d’assaggio e una serie di masterclass per scoprire i vini rosa nazionali, con [...]

tags : prosecco rosato bardolino cerasuolo cru bio ricette asiago stampa vini
dal 9 June 2021 su:
vino alcolici formaggi

L’ESTATE A MONTE DEL FRÀ: GUSTARE IL TERRITORIO DEL CUSTOZA NON È MAI STATO COSÌ FACILE

L’azienda di Sommacampagna propone diverse soluzioni per vivere al meglio la stagione estiva a pochi passi dalla città di Verona e dal lago di Garda Un’estate ricca di eventi e mai [...]

tags : cantina vini cru wine monte gastronomia degustazione
dal 9 June 2021 su:
alcolici vino formaggi
Convegno nazionale online di viticoltura a Udine

Convegno nazionale online di viticoltura a Udine

  VIII CONVEGNO NAZIONALE DI VITICOLTURA: RICERCA, SPERIMENTAZIONE E TRASFERIMENTO TECNOLOGICO. Organizzato dal dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali dell’Ateneo [...]

tags : servizi italiana viticoltura
dal 9 June 2021 su:
vino cucina internazionale alcolici

Come ti conquisto il diploma Wset – seconda puntata: l’anosmia al rotundone

Cos’è la scuola WSET (acronimo di Wine & Spirit Education Trust)? È una scuola per diventare esperti di vino modulata su 4 livelli e nata a Londra nel 1969. Per chi mastica già la materia [...]

tags : syrah cantina punti wine toscana vitigno viticoltura italiana degustazione inglese
dal 9 June 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino
I migliori 10 ristoranti di pesce sul mare in Abruzzo tra Chieti e Pescara

I migliori 10 ristoranti di pesce sul mare in Abruzzo tra Chieti e Pescara

Siamo a un passo dalle vacanze estive e la voglia di mare si soddisfa anche a tavola scegliendo 10 ristoranti di pesce in Abruzzo. Cioè nella regione che i lettori di Scatti di Gusto apprezzano [...]

tags : cantina funghi bianco ravioli porcini ponente forno dolci sala vini
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locali carne e pesce frutta verdura

Pietrargento Caprettone del Vesuvio 2019 | Tenuta Augustea

di Antonella Amodio Pietrargento Caprettone del Vesuvio 2019 € 13,00 Tenuta Augustea Via Spirito Santo n.1 Somma Vesuviana (NA) Tel: 0818992569 vini.nocerino@libero.it Sono figli del Vesuvio i [...]

tags : cantina vini wine
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alcolici vino locali
Merenda nell'Oliveta: Sunset Canovella Picnic

Merenda nell'Oliveta: Sunset Canovella Picnic

Che cos'è la Merenda nell'Oliveta? È una giornata all’aria aperta da vivere all’insegna del relax e del divertimento, da soli, con la famiglia, con gli amici, adulti e bambini. È [...]

tags : mele bio secco succo romita salume servizio
dal 9 June 2021 su:
frutta verdura vino