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Il Metodo Asolo Montello è realtà. Dopo alcuni mesi di lavoro, il Consorzio Vini Asolo Montello ha infatti adottato il documento programmatico con lo scopo di favorire una viticoltura [...]
Siamo a Milano, a una decina di minuti dalla stazione di Porta Venezia, dove sorge Crosta, un curioso punto di incontro tra un panificio e una pizzeria. Ecco la nostra recensione. Se il format [...]
Bizzarrie del Regno Unito: gli scozzesi fanno crociere alcoliche in Inghilterra in modo da aggirare l’aumento dei prezzi delle bevande alcoliche in Scozia. Furbescamente gli scozzesi hanno [...]
Il gelato è uno dei prodotti che più facilmente si associa alla stagione estiva, secondo indagine Doxa del 2018 il 37% del gelato prodotto viene consumato in Estate, il 21% in Primavera e il [...]
Si chiama Yopparatchi ed è il primo Tamagotchi che ama gli alcolici e beve con te. Yopparatchi, a dire il vero, non fa parte del lancio del nuovo Tamagotchi On che verrà rilasciato da Bandai [...]
“Per cortesia, mi puoi far vedere la bottiglia?” – dico e mi sa che ho assunto ancora il mio tono da stronzetto. Sono da Vini e Vinili, piccola enoteca vicino a casa, in fondo a [...]
Beata ignoranza, non so un accidente di Lambrusco. Ne ho assaggiati diversi senza mai capirci molto se non che: -mettono allegria (sì lo so, suona tipo: hanno il ritmo nel sangue); -si maritano [...]
E’ un abbinamento tradizionale siciliano quello tra il pesto di pistacchi e i gamberi. Ovviamente pistacchi di Bronte Dop e gamberetti di nassa, quelli rosa dolci e saporiti. Il pensiero [...]
Malvasia in porto, sul molo di Largo Nazario Sauro a Muggia a fine luglio si è animato di banchetti, produttori di vini e appassionati enogourmet. Decisamente una bella soddisfazione per gli [...]
di Carlo Macchi Tranquilli, il caldo non mi ha fatto male! Vi parlo di uno chardonnay in legno della “tremenda” vendemmia 2014 perché non ho mai sentito tanto frutto “coprire” così [...]
di Enrico Malgi Il personaggio rimane sempre lo stesso: carismatico, temperamentale affabulatore, risoluto, determinato e testardo. E poi pazzamente amante del suo Cilento, di cui egli si [...]
L'articolo VINerdì IGP: Collio Chardonnay Grǎfin de la Tour 2014 Villa Russiz proviene da Lavinium. Tranquilli, il caldo non mi ha fatto male! Vi parlo di uno chardonnay in legno della [...]
Mariella Belloni Dall’8 al 18 agosto Museo del Vino aperto per serate agostane Vinarelli Sarà “Caccia alle stelle” sabato 10 agosto al Museo del Vino di [...]
Mariella Belloni Bottega Melon Spritz è un cocktail fresco e gustoso, a base di liquore di Melone e di Prosecco spumante, che va servito in un calice ampio [...]
Mariella Belloni Sferisterio di Macerata, Raphael Gualazzi di Urbino, Ribona dei Colli Maceratesi. È una triade autoctona tutta marchigiana quella che andrà in scena il [...]
La nostra Gourmap dei migliori aperitivi di Napoli, tra cocktail bar, pub, enoteche e trattorie: i posti che si distinguono per proposta e ambiente in orario pre-serale, in una mappa della [...]
I mercati dell’America Latina sono ormai da diversi anni “a due facce”, soprattutto quando parliamo di Argentina e Brasile. I dati che presentiamo oggi relativamente alle [...]
AAA cercasi trekkie per salire sull’Enterprise e degustare vino. Non uno qualsiasi, ma prodotto da Jean-Luc Picard di Star Trek. Il personaggio, interpretato da Patrick Stewart, tornerà [...]
Per la serie il mondo va preso a morsi, oggi vi racconto del mio tabù con le cucine esotiche. Ammetto che non sono un gran appassionato e che tendo a galleggiare all’interno dei confini [...]
Dal 4 all’8 settembre 2019 torna la rassegna del libro di Mantova. Lo Spumante Garda Doc presente per il terzo anno tra degustazioni e incontri con gli autori La ventitreesima edizione del [...]
Il Consorzio Vini Asolo Montello ha adottato il documento programmatico volto a favorire le pratiche di viticoltura integrata a bassa chimicizzazione. Obiettivo: salvaguardare territorio e [...]
L'articolo Ghemme dei Mazzoni 2000 – Tiziano Mazzoni proviene da Lavinium. Sì, lo so che il vino è praticamente introvabile, ma degustare la prima annata prodotta del Ghemme dei Mazzoni [...]
Si fanno sempre più spazio, tra i vini frizzanti, le rifermentazioni in bottiglia, spesso erroneamente associate ai “vini naturali“. Facciamo chiarezza. Il Ripa di Sopravento è [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE4 fette di alalunga da 200 g ciascuna, 150 g di pomodorini Pachino, 2 spicchi d’aglio, ½ bicchiere di vino bianco secco, 40 g di capperi, 150 g di piselli, [...]
“Sim sala bim”. Quando penso a Marco Schiavo non chiedetemi perché ma mi viene in mente il mago Silvan. Sarà quel fare allegro e scanzonato, quell’abilità fuori dall’ordinario che lo [...]
