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Mariella Belloni La Collina dei Ciliegi in campo con l’Amarone e lo stellato Bartolini per campionato e coppe di Inter e Milan Palla al centro e calici alzati nelle Skylounge 1 e 2 di San [...]
La Lombardia raggiunge il massimo della produzione vinicola a 1.7 milioni di ettolitri nel 2018, superando in termini relativi i dati nazionali. Stiamo infatti parlando di una vendemmia [...]
Sono anni che Bruno Vespa insiste sui vini, producendone assiduamente anche presso la sua azienda agricola Futura. Ha presentato la sua nuova etichetta: un vino rosso che si chiama Terregiunte, [...]
Non è una bufala. C’è di mezzo Bruno Vespa ma non è una bufala. Volete la controprova che non sono impazzito causa botta di calore? L’enologo è Riccardo Cotarella e di mezzo [...]
I totani ripieni di cous cous sono un secondo piatto di pesce molto gustoso. Il ripieno è costituito dal cous cous arricchito dal sapore della frutta secca e dalle erbe aromatiche. [...]
In programma a Castelvenere (Benevento) venerdì 23 agosto il secondo appuntamento del ciclo di incontri dedicati alle riflessioni intorno alla bozza del Regolamento intercomunale di Polizia [...]
di Lorenzo Colombo Caprognano, piccola frazione del comune di Fosdinovo, in provincia di Massa Carrara, in perenne confine con la Liguria, 275 metri d’altitudine, una manciata di case, una [...]
Dalle colonne di questo blogzine lancio la campagna per “un bicchiere a testa“. Bicchiere in senso simbolico, può essere un calice di cristallo per il vino pregiato, può essere una [...]
Vi abbiamo da poco raccontato la nostra esperienza al Casual Ristorante in Città Alta, uno dei locali che hanno permesso a Enrico Bartolini di diventare lo chef con più stelle Michelin in [...]
L'articolo Tenuta Marchini: i vini di Francesca proviene da Lavinium. Francesca e papà Mario Caprognano, piccola frazione del comune di Fosdinovo, in provincia di Massa Carrara, in perenne [...]
Mariella Belloni L’edizione 2019 del Divino Etrusco, inserita nell’ambito di “Lazio delle Meraviglie” della Regione Lazio, è organizzata dal Comune di Tarquinia in [...]
Ora esiste una app ideata con lo scopo di promuovere percorsi, borghi e vini doc. L’idea è stata realizzata dal Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, e si chiama “Percorsi, l’Abruzzo del [...]
Terza edizione di Come fogli(e) al vento, manifestazione culturale nata per valorizzare alcuni luoghi del territorio conosciuti marginalmente dalla comunità; organizzata dalla Associazione [...]
In costante aumento gli iscritti ai corsi per diventare Sommelier: +5% nei primi sei mesi dell’anno. Dal 9 settembre ripartono le lezioni in tutto il Veneto I Sommelier AIS Veneto sono [...]
Sabato 10/08/2019 ore 21.00 – Bilbao – Ristorante Azurmendi, tre stelle michelin dal 2012, chef Eneko Atxa, classe 1977. Il ristorante ha circa 70 dipendenti tra cucina, sala e gestione, non [...]
Una selezione di piatti tipici pugliesi imprescindibile: le 15 specialità più buone della Puglia, capaci di racchiudere la tradizione gastronomia e la cultura culinaria della regione. La [...]
Arriva dal Canada – dall’Università di Alberta – una ricerca che potrebbe far sorridere nonché entusiasmare molti. Si parla infatti di vino rosso: davvero fa dimagrire [...]
Quella dei fichi caramellati al rum è una ricetta semplice, da realizzare con pochi ingredienti e che si presta a tanti utilizzi. Chicca alla quale ricorrere per soddisfare la voglia di [...]
Mai scritto nulla in prima persona, mai bevuto da solo. Finora. Da dieci anni lavoro ad agosto a Milano. Zero rimpianti. Nella città che tace resto alla mia scrivania e la tastiera ribatte [...]
di Antonella Amodio Finalmente si comincia a vedere un bel movimento nelle campagne di Aversa e dintorni: il vino Asprinio, prodotto in queste terre, sta riconquistando gli appassionati amanti [...]
di Gennaro Miele I vini isolani sono figli di luoghi attraversati da approdi e partenze che hanno lasciato testimonianze di cultura. L’azienda Olianas si trova nel Sarcidano, centro del [...]
In attesa delle grandi celebrazioni del Teroldego Rotaliano, in programma dal 30 agosto all'1 settembre 2019 con la manifestazione Settembre Rotaliano di Mezzocorona, la Strada del Vino e dei [...]
Il dolce di oggi è davvero particolare: oggi vi lascio la ricetta di una cheese cake di ricotta e zafferano con fichi sciroppati. La cheese cake cotta al forno è un dolce che appartiene alla [...]
Il conduttore di Alessandro Borghese 4 Ristoranti e Alessandro Borghese Kitchen Sound sarà presente sabato 7 settembre alle ore 16 al convegno di apertura della quarta edizione del festival [...]
Sabato 31 agosto 2019 dalle 19 al Palmanova Outlet Village per la “Village Night”, l’evento “Land of Fashion” che unisce degustazioni d’eccellenza, musica e territorio. Per una [...]
