Risultati: 831 per Gennaro-Esposito
Gli auguri per un anno ricco di food porn e di soddisfazioni alimentari li facciamo alla maniera di Scatti di Gusto con alcune foto a tema rosso, il colore delle feste. Un augurio a tutti i [...]
State pensando a un primo piatto di mare, a un concentrato di festa, gusto e tradizione da realizzare in velocità? Inaspettatamente semplice la ricetta di Gennaro Esposito, in carta anche per [...]
Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]
Con lo spirito di rivedere a fine anno tutti i soci dell'Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi campani, anche per lo scambio auguri di buone feste, il fiduciario della sezione [...]
Mangi bene a Capodanno, mangi bene tutto l’anno. Dovrebbe suonare così il motivo per scegliere una tavola di guida per il 2013 che va ad iniziare. La Torre del Saracino di e con Gennaro [...]
Impasti possibili, è di nuovo il momento delle ricette. Dopo il babà di Vittoria Aiello, il Natale dietro l’angolo e il Capodanno alle porte sono l’occasione per svelare il pane [...]
Metti quattro grandi nomi della pizzeria napoletana in una serata da “Lazzarella Dop” a Caserta. Aggiungi ospiti d’eccezione: Tommaso Esposito, Laura Gambacorta, Monica Piscitelli, che [...]
A Cura del blog Scatti di Gusto, in collaborazione con Antico Molino Caputo, si è svolto qualche giorno fa al Grand Hotel Parker’s l’incontro – laboratorio “Gli [...]
Rosario Lopa: 'Pur nelle obiettive difficoltà dell'attuale congiuntura bisogna creare un sistema di filiera dei servizi e delle strutture ricettive cosi da impegnare le istituzioni preposte ha [...]
“Si fa presto a dire Pizza!”, è l’evento organizzato per martedì 11 dicembre al locale Lazzarella Dop di Caserta, con i pizzaioli Ciro Salvo, Giuglielmo Vuolo, Gigi Acciaio e Gianfranco [...]
Impasti Possibili per i dolci delle feste di Natale e di Capodanno. La difficoltà che balena subito nella mente è legata al panettone. Un banco di prova tra i più severi per i lievitati [...]
Quando il freddo arriva, la cucina apre le porte agli ingredienti dell’inverno. E’ la stagione dei piatti fumanti, dei sapori che scaldano, dei fornelli a tutta birra. Largo alle [...]
Responsabilità, territorio e grande cucina si sono incontrati il 6 dicembre 2012. Quattro tra i principali chef della cucina italiana sono stati i protagonisti della prima edizione di La Cena [...]
"Si fa presto a dire Pizza!", è l'evento organizzato per martedì 11 dicembre al locale Lazzarella Dop di Caserta, con i pizzaioli Ciro Salvo, Giuglielmo Vuolo, Gigi Acciaio e Gianfranco [...]
SI FA PRESTO A DIRE PIZZA! – MARTEDI 11 DICEMBRE A CASERTA “Si fa presto a dire Pizza!”, è l’evento organizzato per martedì 11 dicembre al locale Lazzarella Dop di [...]
Il freddo è finalmente arrivato. Tempo di piatti gagliardi e sapori intensi, di camino e vino rosso. Di carni succulente e arrosti golosi. Tempo di agnello! Piatto difficile, pericoloso. [...]
Per i Romani è stata la settimana di Gabriele Bonci. Il suo nuovo panificio al Trionfale è una promessa per gli amanti degli impasti, magari in debito di croissant. E siccome gli estimatori [...]
Bigarrade. Lo chef Kanayama Yusuhiro 106 Rue Nollet Tel. 01 42 26 01 02 www.bigarrade.fr Beh, la prima notizia è che Christophe Pelé non è più in cucina, preferisce fare il patròn, [...]
Natale, il conto alla rovescia è cominciato. Al Grand Hotel Parker’s di Napoli, giovedì 6 dicembre, pani, dolci e panettoni di grandi artisti dell’arte bianca saranno i [...]
L’appuntamento con la Mozzarella di Bufala Campana Dop ritorna a Paestum dal 6 all’8 maggio 2013; l’oro bianco incontrerà i più grandi cuochi italiani, da Massimo Bottura a [...]
A Roma, presso la sede della stampa estera, presentazione dell'edizione 2013 a cura del Consorzio di Tutela della Mozzarella Di Bufala Campana Dop. Con 'Le Strade della Mozzarella' l'agricoltura [...]
Impasti Possibili, dopo la performance romana a tutta pizza, torna con l’appuntamento Facciamo Festa in cui l’arte bianca è ancora una volta protagonista con Vittoria Aiello, [...]
Una scelta che farà discutere, ma logica e tesa alla sperimentazione. Gino Sorbillo, per la sua Casa della Pizza in cui sta ultimando i lavori, ha scelto un forno a gas. Una rivoluzione in [...]
Ultima tappa a Napoli di “Qui cucinare è Dop“, show cooking itinerante promosso dai Consorzi di tutela della Mozzarella di Bufala Campana, dell’Asiago, del Parmigiano [...]
Dopo la frizzante edizione 2012 focalizzata sulle video‐ricette gourmet a base d'acqua, Acqua di Chef esplora e sfida ancora il mondo dell'alta cucina attraverso l'arte fotografica, [...]
