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Ingredienti per 1 torta: – 50 g. di burro Semplice e veloce da preparare, la Torta Margherita è un classico intramontabile! La ricetta della Torta Margherita al microonde vi permetterà di [...]
Il 14 e il 21 Luglio, troverete in edicola “TECNICHE DI COTTURA” edito da Gribaudo - Feltrinelli (allegato ai quotidiani Il Tirreno e L’Arena di Verona, Il Giornale di Vicenza, Brescia [...]
Questa mattina ho avuto il piacere di partecipare ad una interessante conferenza indetta da Kikkoman presso il Salone del Giappone al palazzo delle Stelline a Milano, sull’importanza di [...]
Ai paddock della Ferrari, ogni giovedì, dopo la conferenza stampa, c’è un rinfresco. E il vino con cui si brinda- neicircuiti europei- è firmato Specogna (Cristian ci tiene a sottolineare [...]
E se provassimo a pensare alla frutta come qualcosa che si può gustare durante il pasto e non solo alla fine? Se con la frutta preparassimo una gustosissima e freschissima insalata da mangiare [...]
Ingredienti : pasta sfoglia una confezione rotonda 2 limoni non trattati medio piccoli 150 gr di burro 120 gr di zucchero 3 uova temperatura ambiente. 15 acini (chicchi) d’uva Italia Lavate [...]
Il Salento è una penisola ricca non soltanto di bellezze naturali, di splendidi mari e di cultura, ma anche di una lunga tradizione culinaria che si è tramandata nei secoli di generazione in [...]
Oggi, noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare, vi stupiremo preparando i sofficini homemade...sì proprio i sofficini, quei deliziosi calzoni ripieni e fritti, che vediamo in tv [...]
Siete pronti per una nuova ricetta ECCOLA!!! TEMPO PREPARAZIONE 15 MIN TEMPO COTTURA 5 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI: • 16 noci di cappesante • 2 zucchine • 2 [...]
E fa caldo…. Si vabbè, Simo sei un pò pesante, è vero…quando era inverno volevi l’estate, ora che è estate cosa vuoi?! Voglio andare in vacanza, voglio il mare, voglio la [...]
Focaccia con mortadella, ricotta, olive e lievito madre, cotta in padellaIngredienti :700 g impasto per pane con farina integrale, curry e lievito madre,(la ricetta si trova qui)200 g [...]
Gelato al melone gialloIngredienti :400 g di polpa di melone giallo200 g di zucchero (la quantità di zucchero può variare in base alla dolcezza del melone e a seconda del gusto di chi lo [...]
I’m not sure about you but there is nothing that screams “pick me, pick me” more than a plate full of rocky road. Even more if it is white chocolate rock road with salty [...]
Che buona la Crostata! La base è sempre composta da un goloso impasto, la pasta frolla. A volte il tempo a nostra disposizione per la preparazione di una crostata è davvero poco e spesso si [...]
Oggi vi parlo di due belle iniziative volte a sensibilizzare il valore della sostenibilità ambientale.Il primo è il concorso METRO HORECA STAR 2015, arrivato alla seconda edizione, che [...]
"Agente Carter? Se non abbiamo fretta pensavo che potremmo fermarci a Lucerna per una bella fondue di mezzanotte!" Howard Stark (Dominic Cooper) a Peggy Carter (Hayley Atwell) nel film Captain [...]
Mentre mi appresto a scrivere questo post, in casa mia ci sono trentaquattro gradi; ho appena spento l’aria condizionata che andava da ore ormai, tenuta bassa, in quanto vorrei evitare di [...]
1pollo (il mio era di 2kg e ½ ) 9 uova; 10 fette di pan carrè; un bicchiere di latte; 400gr. di provola affumicata; 200gr. di provolone piccante; 500 gr. di prosciutto cotto; 250 gr. [...]
I bambini amano il pesto, sia quello più classico con il basilico che altre varianti. Oggi quindi ho pensato di preparare un pesto di rucola, insalata che di solito i bambini non [...]
Conservare la frutta è una tecnica ideale per fare la scorta di frutta da consumare nel corso di tutto l’anno, ma anche per prevenire un’eccessiva maturazione che possa rovinarla. Per [...]
INGREDIENTI per stampo 22 cm. di diametro: 180 gr. Farina 60 gr. Zucchero di canna 2 Uova 100 ml. Latte 50 ml. Olio di semi 1 Bustina di lievito per dolci 180 gr. Banane già sbucciate 3 [...]
Oggi pane, un meraviglioso pane a cassetta ricco di semi di zucca e girasole, preparato diversi mesi fa, quando l'estate (e questo caldo afoso) non era ancora impazzata.Solitamente preparo il [...]
"A cosa serve quella linea tratteggiata sulla tua coperta, Linus?" ... "La felicità dovrebbe essere condivisa!" Oggi spendo due parole su kitchenhelper, un sito [...]
Chissà perché, siamo abituati a mangiarle in pieno inverno, a Capodanno, come segno di buon auspicio per l’anno nuovo. E invece, le lenticchie sono un legume tipico del mese di Luglio, con [...]
Attraverso un cioccolatino si vivono momenti di estasi, diceva qualcuno.La sua cremosità, la scioglievolezza unica, la croccantezza. Il dolce, l'amaro, il piccante, il salato.I sensi che [...]
