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Biodiversità è la varietà degli organismi viventi che popolano la Terra, in termini di geni, specie ed ecosistemi. Come fare per preservarla? Le banche dei semi nascono proprio con questo [...]
Expo è l’evento mondiale dell’alimentazione. Le offerte gastronomiche sono quindi innumerevoli: si può mangiare italiano, arabo, cinese, giapponese, asiatico, americano. Aggirandovi tra [...]
I dolci al cucchiaio sono i più sfiziosi, soprattutto d'estate. Questi bicchierini si preparano velocemente e sono davvero buoni. Li ho preparati con le pesche e le mandorle a lamelle ma [...]
Dite la verità: leggendo l’ultimo articolo sul Pesce di Stagione ad Agosto, vi è venuta una irrefrenabile voglia di piatti a base di pesce fresco. Magari realizzati con una buonissima orata, [...]
Semplice e fresca, la Panzanella è un tipico piatto dell’Italia Centrale amato e consumato da molti secoli. Addirittura una versione simile alla classica Panzanella, il così detto “pan [...]
La ricetta, irresistibile, viene dal blog www.lacuoca galante.com Ma al di là della ricetta ci è piaciuta assai la presentazione del pomodoro come ortaggio lussurioso. Leggete l'intero post al [...]
Questa originale presentazione del prosciutto e melone, un classico antipasto dei mesi estivi viene dal blog Mani in pasta quanto basta ed ho proprio seguito il consiglio di Daniela, l'ho [...]
Cheesecake bicolore allo yogurtIngredienti:200 gr biscotti secchi100 gr burro2 cucchiaini cacao amaro250 gr yogurt ai frutti di bosco250 gr yogurt bianco dolce250 gr mascarpone200 ml panna da [...]
Le gallettes sono un tipico piatto francese a base di grano saraceno. Solitamente farcite con uova e gruyere.Oggi ne ho preparato una variazione utilizzando la farina di farro. Sono [...]
Abbiamo preso l’aereo da Pisa per Glasgow, noleggiato una macchina e viaggiato per circa 4 ore alla volta di Tarbert dove ci siamo imbarcati per la nostra Isola di Islay. Una fitta nebbia [...]
Buon ferragosto amici ed amiche! Stanno per arrivare anche nel mio piccolo spazio virtuale le tanto desiderate vacanze…Pensieri e Pasticci sta per chiudere momentaneamente i battenti per [...]
Molti visitatori quando arrivano ad Expo sperimentanla spiacevole sensazione dello smarrimento: il sito espositivo è molto grande, articolato e numerosissime sono le attrazioni interessanti da [...]
Semplice da realizzare, perfetta per ogni occasione, l’insalata caprese è tra i piatti principali che amiamo gustare durante l’estate. Ma, oltre a essere fresca e saporita, la Ricetta della [...]
Ingredienti: 1 anguria; 1 mela; 1 kiwi; 1 banana; 1 mandarino; 6 more; 5 acini d’uva; Zucchero q.b. Preparazione: Sciacquate tutta la frutta e asciugatela accuratamente. Sbucciate la [...]
Focaccia bella soffice e alta, con pomodorini e lievito madreIngredienti :400 g Farina per Pizza Molini Pizzuti100 g Farina 00 Molini Pizzuti200 g lievito madre2 cucchiaini e mezzo di sale1 [...]
Dove? Affacciati sul Golfo di Trieste al tramonto a Portopiccolo. Quando? il 1 settembre 2015. Cosa? Dinner Show di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. Il prossimo Concerto del Gusto di [...]
Ingredienti (per 4 persone) 300 g di riso Roma, 20 g di lardo, un pezzetto di cipolla, 300 g di fagioli borlotti, ½ bicchiere di vino bianco secco, grana grattugiato, una noce di burro, olio [...]
Ingredienti •3 uova •120g di cioccolato bianco •120g crema di formaggio (Philadelphia) Preriscaldate il forno a 170 °C. Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi, mettete questi [...]
Ingredienti: 2 uova freschissime, 25 grammi di parmigiano mezzo bicchiere di latte, 200 grammi di fontina, olio al tartufo bianco , sale, pepe, olio. Imburrare 2 formine di alluminio e rompere [...]
Ingredienti per 28 muffin: 175 g di farina, 1 cucchiaio di lievito in polvere, 1 cucchiaio di preparato per crema pasticciera , 175 g di burro ammorbidito o margarina morbida, 175 g di zucchero [...]
In piazza Duomo ad Aviano concerto gratuito con le sonorità dei Balcani, il klezmer, il blues, il jazz, il tango... E' di scena l'Etnoploč trio. Appuntamento mercoledì 12 agosto alle 21 (in [...]
Spossatezza, difficoltà di concentrazione e capogiri sono all’ordine del giorno durante il periodo estivo, soprattutto se si soffre di ipotensione. Fortunatamente l’alimentazione ci viene [...]
Le felicità possibili si sono spostate al mare, data la stagione e in particolare alla Spiaggia 60 di Riccione dove ci ha accolto Francesca Gussoni, come sempre curiosa e instancabile [...]
Ingredienti Menta Rose’s Lime Juice Cordial – 1/10 Tanqueray Gin – 9/10 Avocado Tonic Water Schweppes Cocco Preparazione Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con [...]
Quanti di noi sanno resistere ad una buona frittura di pesce, magari consumata in riva al mare o dopo una giornata in spiaggia? Per preparare il fritto di solito, a casa, non pensiamo troppo a [...]
