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La notizia era nell'aria da qualche tempo, ma non appena è arrivata ha fatto subito il giro di tutte le osterie di Roma. La Pajata è stata riabilitata dall'UE e potrà [...]
Posso essere contenta di avere inventato questa ricetta dall'esito strepitoso?Era da qualche settimana che mi girava per la testa ma ancora non avevo ben chiari gli ingredienti da utilizzare. [...]
Lo scorso week end la Simo è stata invitata a trascorrere due giornate in montagna alla scoperta della Valtellina, in particolare della bellissima Bormio, con le sue meravigliose montagne, le [...]
La carne rossa fa buon sangue… Le carni bianche sono più magre…La carne di maiale è troppo grassa… Cosa è vero? Cosa leggenda? Ma soprattutto, sappiamo stabilire una linea di [...]
MINOLTA DIGITAL CAMERA Ingredienti per 4 persone: ■1/2 kg di calamari già puliti ■1 spicchio d’aglio ■1 cucchiaio di vino bianco secco ■1 cucchiaio di prezzemolo tritato ■1 [...]
Ingredienti: •250 gr. di riso •4 carote •15 noci •50 gr. di parmigiano •1 pomodori grande •1 spicchio d’aglio •un po’ di prezzemolo •1 pizzico di paprica [...]
Ingredienti (per 10 persone) 800 gr di mele 125 gr di burro 125 di zucchero 150 ml di latte 250 gr di farina 00 succo di 1 limone scorza di 1 limone 3 uova 1 bustina di lievito 2 cucchiai di [...]
Eccoci all'appuntamento di metà mese con la rubrica L'Italia nel piatto, quello in cui la promozione del territorio o dei prodotti sono la caratteristica peculiare, in particolare oggi [...]
Anche in estate, anche con 40 gradi, non mi passa la voglia di qualcosa di dolce e soprattutto di cioccolato.Oggi vi propongo un freschissimo milkshake, una merenda che ben si addice ad essere [...]
"Siamo qui per dare l'ultimo saluto a Sam Lewitt, morto misteriosamente assassinato dai miei uomini per non aver pagato i debiti" Angelo (Robert Middleton) dal film Anche gli angeli mangiano [...]
Si sa…in estate si ha spesso voglia di qualcosa di sfizio…che ci ispiri a mangiare senza dare troppo retta al caldo. Oggi vi propongo un hamburger di pesce misto con salsa alla [...]
The Antarctic Vortex has finally hit. A couple of days late, but it’s come. Snow was meant to come over the weekend, but let’s be honest – not much turned white! And it was [...]
In questi giorni sono al mare con Giudittina ma non perdo la voglia di cucinare, sperimentare e soprattutto mangiare!È bellissimo però che, grazie alla tecnologia, si possa lavorare da [...]
Insalata di riso con tonno, pisellini e pomodorini....... perché i gamberi non tutti li gradiscono !Ingredienti :200 g riso per insalate160 g tonno in scatola125 g pisellini surgelati200 g [...]
Ingredienti per 1 torta: – 50 g. di burro Semplice e veloce da preparare, la Torta Margherita è un classico intramontabile! La ricetta della Torta Margherita al microonde vi permetterà di [...]
Il 14 e il 21 Luglio, troverete in edicola “TECNICHE DI COTTURA” edito da Gribaudo - Feltrinelli (allegato ai quotidiani Il Tirreno e L’Arena di Verona, Il Giornale di Vicenza, Brescia [...]
Questa mattina ho avuto il piacere di partecipare ad una interessante conferenza indetta da Kikkoman presso il Salone del Giappone al palazzo delle Stelline a Milano, sull’importanza di [...]
Ai paddock della Ferrari, ogni giovedì, dopo la conferenza stampa, c’è un rinfresco. E il vino con cui si brinda- neicircuiti europei- è firmato Specogna (Cristian ci tiene a sottolineare [...]
E se provassimo a pensare alla frutta come qualcosa che si può gustare durante il pasto e non solo alla fine? Se con la frutta preparassimo una gustosissima e freschissima insalata da mangiare [...]
Ingredienti : pasta sfoglia una confezione rotonda 2 limoni non trattati medio piccoli 150 gr di burro 120 gr di zucchero 3 uova temperatura ambiente. 15 acini (chicchi) d’uva Italia Lavate [...]
Il Salento è una penisola ricca non soltanto di bellezze naturali, di splendidi mari e di cultura, ma anche di una lunga tradizione culinaria che si è tramandata nei secoli di generazione in [...]
Oggi, noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare, vi stupiremo preparando i sofficini homemade...sì proprio i sofficini, quei deliziosi calzoni ripieni e fritti, che vediamo in tv [...]
Siete pronti per una nuova ricetta ECCOLA!!! TEMPO PREPARAZIONE 15 MIN TEMPO COTTURA 5 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI: • 16 noci di cappesante • 2 zucchine • 2 [...]
E fa caldo…. Si vabbè, Simo sei un pò pesante, è vero…quando era inverno volevi l’estate, ora che è estate cosa vuoi?! Voglio andare in vacanza, voglio il mare, voglio la [...]
Focaccia con mortadella, ricotta, olive e lievito madre, cotta in padellaIngredienti :700 g impasto per pane con farina integrale, curry e lievito madre,(la ricetta si trova qui)200 g [...]
