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Mentre andavo all'aeroporto una vena nostalgica mi ha colto all'improvviso. Taranto è il punto di unione tra la mia Calabria e il resto d'Italia, è il punto in cui le strade iniziano e [...]
Grande successo per l’undicesima edizione della kermesse ideata da Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante La Torre Del Saracino. Una manifestazione in grado di unire alta [...]
Tortiera in kergrès Wald Domus Vivendi, linea fornoEbbene lo ammetto sono golosa di ciliegie ed anche di cocco.Di ciliegie ne ho un albero in giardino, ma non sono riuscita neppure una [...]
Ingredienti per 4 persone:60 g di grano tenero60 g di grano saraceno60 g di avena60 g di orzo perlato100 g di pomodori60 g di peperone rosso60 g di peperone giallo60 g di cetriolo2 cucchiai [...]
Stefano Callegari: Trapizzini - Luca Burei : Edizioni Estemporanee - Giancarlo Casa: Gatta Mangiona - Mauro Secondi: Pastifico SecondiE' la prima volta che partecipo allo [...]
La granita siciliana è una delle ricette più famose di una terra bella come la Sicilia, che oltre a proporci un mare stupendo e panorami mozzafiato, anche ricette gustosissime: soprattutto i [...]
Qualche settimana fa è stata celebrata la Prima Comunione di mio figlio e per l'occasione ho preparato per lui questa tortaNon avevo mai realizzato una torta a forma di libro, così ho [...]
Ci sono scoperte che ti cambiano davvero la vita da expat e quella di aver trovato un fruttivendolo (ma non solo, visto che vende anche formaggi e altre gourmanderie) proprio dietro casa mia, da [...]
Come fare biscotti di pasta frolla? Qual è la ricetta giusta per avere dei biscottini croccanti e duraturi? Vediamo insieme tutti i segreti dei biscotti fatti in casa! I biscotti di pasta [...]
Anche stavolta eccoci qua con la nuova uscita di taste & More....fresco, bello, estivo, pieno di frizzanti e golose idee!!!Si parlerà di erbe aromatiche in cucina....di paste speciali [...]
Sono trascorse quattro settimane da quando abbiamo intrapreso un viaggio sensoriale attraverso un insolito menu, siamo giunti all’ultima ricetta, il tanto atteso dolce, goloso e semplice. La [...]
Arriva il caldo e Icakebake si rinfresca preparando una pausa te davvero speciale con il Tè al mirtillo ed altre sfiziosità. Tè al mirtillo foglie di tè rosso sciroppo ai mirtilli un [...]
Non ci sono stato mai in Molise, una regione che spesso passa inosservata ma che in realtà ha davvero tanto da offrire a livello naturalistico (il parco nazionale, le stazioni sciistiche di [...]
Si ferma un furgoncino rosso davanti a casa e penso.. non sto aspettando nulla in questi giorni. Beh se è per me suoneranno il campanello!Ed infatti suona.. esco e vedo che tirano giù in due [...]
Il brownie questo dolcetto tagliuzzato, facilissimo, bello in qualsiasi veste, anche bianca o con granelle di frutta secca, si mantiene se lo trasporti, lo mangi qualche giorno dopo è sempre [...]
In questi giorni ho voglia di semplicità. Frutta fresca, un dolce leggero e magari una spremuta per iniziare bene la giornata. Nonostante il tempo continui ad essere incerto e io sia sempre [...]
Siamo davvero prossimi Expo 2015, un evento di importanza strategica che porterà l'Italia al centro dell'attenzione mondiale, l'Esposizione Universale si svolgerà a Milano dal 1’ [...]
I pomodori ripieni sono un must di ogni estate che si rispetti. Spesso però prevedono, nella loro preparazione, degli ingredienti non adatti a chi segua un’alimentazione vegana, come ad [...]
Buongiorno a tutti,non so voi, ma ultimamente al mercato sto trovando delle arance ancora piu' buone di quest'invernoe cosi' abbiamo voluto preparare un dolce morbido per le nostre colazioni a [...]
Domenica sera, in occasione di Casa Giappone, un progetto di promozione culturale e enogastronomica con l’intento di promuovere il Sol Levante in vista dell’Expo 2015, ho avuto [...]
Seppur veloce, un piccolo post volevo lasciarlo anche questa settimana! Una delle cose che amo di più di Sydney è la varietà di cucine che si possono trovare. Passeggiando per Crown St in [...]
photoIngredienti:1 cipolla intera olio di oliva extravergine1 spicchio di aglio2 lt di brodo vegetale300 gr di piselli surgelati1 cucchiaino di zuccheroParmigiano reggianoPreparazione:In una [...]
Sfogliando le mie collezioni di vecchi fumetti ho trovato degli inserti dedicati alla campagna contro la poliomielite che vi voglio mostrare. La poliomielite è una malattia virale che attacca [...]
Volevo fare una ricetta che avesse un nome che suonasse swarzflung o simile, qualcosa di così tipicamente altoatesino che nessuno avrebbe avuto dubbi sulla provenienza e invece, ho optato per [...]
Pensavo....perchè non fare un elenco di tutti i siti dove è riportato il mio blog?Ecco così questo post con tutti i link dei siti e dei blog dove trovate i miei [...]
