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Salmone con pesche, albicocche e capperi

Salmone con pesche, albicocche e capperi

Un'idea carina per una cena veloce in giardino, con gli amici di sempre. E' proprio quello che è successo a me pochi giorni fa prima di partire per il mare con i bimbi. Ultimi saluti agli [...]

tags : albicocche ricetta pesche capperi salmone padella filetto
dal 19 July 2011 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Scorci cabiagliesi.Nonostante la pioggia, a tratti battente, non ci siamo arresi e armati di ombrelli abbiamo visitato il nostro paesello e incredibile  a dirsi siamo riusciti a trovare [...]

tags : monte ricetta
dal 18 July 2011 su:
formaggi ricetta

Porano: si festeggiano le tradizioni. Dalla "Sagra della porchetta a quella della pecora Pecora"

Il prossimo week end FuoriPorta cambia Regione... si va in Umbia. In quel di Porano, dove le tradizioni si festeggiano a suon di grigliate. Dalla porchetta alla pecora... dal 21 luglio all'8 [...]

tags : vini sarda fritto orvieto gastronomia
dal 18 July 2011 su:
vino cucina regionale ricetta
Mostra-Cibattola (foto & food della Pippi)

Mostra-Cibattola (foto & food della Pippi)

Cosa c’è nella mia vita adesso? Ci sono tante cose: c’è l’amore di un bassottino, ci sono amici che mi vogliono bene, c’è una famiglia presente, c’è l’entusiasmo per quello che [...]

tags : mele punta ciliegie
dal 17 July 2011 su:
frutta verdura carne e pesce
Ci vuole un break!

Ci vuole un break!

In questi giorni,  il lavoro e una serie di impegni mi lasciano poco tempo libero. Se si aggiunge che ho ancora qualche giorno di ferie da fare, ne consegue che non ho molto tempo per [...]

tags : zucchero
dal 17 July 2011 su:
dolci
Corsi, convegni e concorsi a cura di...

Corsi, convegni e concorsi a cura di...

  LEGNARO(PD) PREVISIONI VENDEMMIALI 2011 NEL NORDEST - ore09.30 - Corte Benedettina Vendemmia anticipata di 15-20 giorni rispetto allo scorso anno, quantità probabilmente in calo, sanità [...]

tags : franciacorta cortese cantina montepulciano fuoco latte pesche asiago malga ricette
dal 17 July 2011 su:
alcolici ricetta vino
Vigna Dogarina

Vigna Dogarina

  Treviso Prosecco Extra Dry Dogarina millesimato    Buon perlage. Un naso di rose biache, pera e leggerezze di erbe aromatiche. Tratto minerale. Un prosecco senza troppi  fronzoli e [...]

tags : piave cantina prosecco docg vini doc millesimato perlage espresso fabbisogno energetico
dal 17 July 2011 su:
alcolici vino formaggi
La parola del giorno: inossidabili

La parola del giorno: inossidabili

B.B.King, il re del blues a Lucca -186 Il re del blues  e Lucille Inossidabili (agg.). Ho rubato un’oretta al lavoro odierno per scaricare e organizzare le foto del concerto di ieri [...]

tags : ricetta felino polpo riso gambero classico mescolando pancetta chitarra condimento
dal 16 July 2011 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Una frittata che sa d'estate...

Una frittata che sa d'estate...

In questi giorni, devo essere sincera, la voglia di stare ai fornelli è davvero poca. Complice l'afa che qui al nord si fa sentire e parecchio...Forse sarò un pò monotona, lo devo avere [...]

tags : ricette melissa ricetta marino forno feta fuoco caprino padella mescolare
dal 15 July 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Biancomangiare alla gardenia con granella di mandorle caramellate e riduzione di latte di mandorle al cognac

Di DanielaVorrei fare solo una piccola premessa al post di oggi, ancor più personale di quanto già non sia ciò che scriviamo e condividiamo con voi qui sopra? Sono solo tre parole dal suono [...]

tags : forno fuoco latte panna frutta cognac mescolate zucchero coperto bianco
dal 15 July 2011 su:
alcolici dolci ricetta
Collaborazione con Molini Rosignoli srl

Collaborazione con Molini Rosignoli srl

E’ iniziata una mia nuova collaborazione con i ....Molini Rosignoli srl che gentilmente mi hanno inviato gratuitamente una campionatura delle loro ottime farine per uso domestico.La storia dei [...]

tags : grano fabbisogno energetico
dal 14 July 2011 su:
pane pasta riso
ORIENTE

ORIENTE

Era un po' che volevo provare a fare il baba ganoush, un piatto libanese, anzi una crema libanese a base di melanzane, così squisita che per quanta se ne prepari non basta mai.Oggi complice [...]

tags : brodo pollo succo pane turca ceci riso farina mescola melanzane
dal 13 July 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Caraffe filtranti | Nella guerra dell’acqua chi perde di sicuro siamo noi

Caraffe filtranti | Nella guerra dell’acqua chi perde di sicuro siamo noi

Tema: Cose per le quali hai pochissima simpatia. Svolgimento: Mineracqua, lobby federazione delle industrie delle acque. La minerale in bottiglia costa troppo, 50 cent al litro di media, [...]

tags : mica
dal 12 July 2011 su:
pane e pizza
Da oggi la benzina è più cara del vino. Allegri però, lo vendiamo più delle auto

Da oggi la benzina è più cara del vino. Allegri però, lo vendiamo più delle auto

C’è grossa crisi (cit.) sui mercati finanziari, celosappiamo, ma, chissà perchè, il mio grado di eccitazione è prossimo allo zero. Capitemi: per uno come me che ha sempre sperperato [...]

tags : cantina vini birra
dal 12 July 2011 su:
alcolici vino locali
Teglia di pane carasau e peperoni...

Teglia di pane carasau e peperoni...

Di Daniela...e la farfalla che si mette in posaAmo fotografare: ormai è un fatto che ho talmente ripetuto, che siete autorizzatissimi a dirmi  "ok, lo sappiamo già", con fare annoiato. Ho [...]

tags : pecorino peperoni ricotta carasau forno spaghetti ingredienti crescenza formaggio pane carasau
dal 12 July 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

"Degustatipico - A Tavola con l'Artusi": eccellenze enogastronomiche di Toscana ricordando la figura del gastronomo romagnolo

Dal 23 al 30 luglio 2011 a Firenze si svolgerà la consueta iniziativa annuale della Camera di Commercio di Firenze, in partnership con l'Unioncamere Toscana, nell'ambito del progetto regionale [...]

tags : pollo salumi punta menu vini fritto ricette fagiolini espresso pomodori
dal 11 July 2011 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Parmigiana di pesce

Parmigiana di pesce

ingredienti per 4 16 medaglioni di merluzzo2 melanzane bianche200 g di parmigiano grattugiato200 g di polpa di pomodoro  a pezzettoni80 g di farinaolio di semi di girasole q.b.sale q.b.olio [...]

tags : forno farina fuoco salsa olive vergine melanzane parmigiano ingredienti parmigiana
dal 11 July 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Progetto Fattoria Nostrale

Nostrale in collaborazione con Acli Lombardia: Progetto Fattoria Nostrale: Un luogo a Quarto Oggiaro, presso lo spazio Agorà, dove trovare i prodotti della campagna, a filiera corta, di [...]

tags : alimentare
dal 11 July 2011 su:
Tatin di cipolle

Tatin di cipolle

Strana la vita. Incomprensibile, a volte. Qualcosa di impalpabile mi sfiora, ancora una volta. E vacillo. Mi lascio prendere la mano da una felicità che si mescola all’incredulità, da un [...]

tags : fuoco burro punta forno farina zucchero cipolle mescola mescolando
dal 11 July 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Zuppa fredda di sedano (veloce e senza cottura)

Zuppa fredda di sedano (veloce e senza cottura)

Ero lì in cucina che fissavo il blocco fornelli-forno e loro di rimando fissavano me, nell’immobilità più totale, piazzata nel bel mezzo della traiettoria che collega direttamente la [...]

tags : succo pane mele latte forno cottura milanese pomodori ricettina
dal 10 July 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Coccetto di alici

Coccetto di alici

Una ricetta del Ricettario di Bianca della mitica "naplesdreams"ovvero la dolcissima Grazia...le alici cucinate in questo modo sono davvero mitiche come l'autrice....io ho raddoppiato le [...]

tags : forno pulire vergine ricetta
dal 10 July 2011 su:
ricetta vino
Ciliegie, Amarene, Marasche o Visciole ???

Ciliegie, Amarene, Marasche o Visciole ???

La ciliegia o anche cerasa, in molti dialetti italiani, è il frutto del ciliegio. Il nome dialettale, così come quello portoghese, francese, spagnolo e inglese deriva dal greco κέρασος [...]

tags : amaro greco succo frutta inglese zucchero francese ciliegie portoghese
dal 9 July 2011 su:
alcolici cucina internazionale frutta verdura
Cake salato con pesto al basilico, feta e pinoli

Cake salato con pesto al basilico, feta e pinoli

Vassoio, tovagliolo e accessori tavola Wald Domus vivendi- Linea impronte verdeQuando è estate mi piace preparare dei cake o delle quiches da servire per pranzo o cena. Non mi spaventa affatto [...]

tags : forno salato farina latte zucca bue feta bianco ricette formaggio
dal 9 July 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Prosecco di Treviso Doc… di padre in figlia:  Carolina Gatti

Prosecco di Treviso Doc… di padre in figlia: Carolina Gatti

Tempo di lettura: 3 minuti Gli AC/DC cantavano “It’s a long way to the top if you wanna rock and roll”. Carolina Gatti sembra aver impresso questo monito negli occhi e nel cuore quando [...]

tags : cantina raboso prosecco piave merlot collo marroni vendemmia barrique valdobbiadene
dal 7 July 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
Pagnotte semplici ai cereali

Pagnotte semplici ai cereali

 Mi è tornata la smania di panificare e per nulla al mondo ho intenzione di farmela passare..Ieri pomeriggio ho fatto queste semplicissime pagnotte ai cereali, il loro scopo.... [...]

tags : farina forno birra secco ricetta lievito mescolate zucchero pagnotte terrina
dal 6 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino