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Eh già, la birra proprio non mi piace..non c'è verso..ho provato ad assaggiarla numerose volte ma sempre con lo stesso risultato..faccia schifata e retrogusto amaro in [...]
Ho conosciuto Teresa De Masi in uno degli appuntamenti gastronomici che spesso raccolgono gli appassionati intorno ad una tavola e quella volta la tavola era di Massimo Bottura e [...]
Buonconvento, SienaGiunto alla sesta edizione, il Villaggio della Birra è l’ottima manifestazione organizzata dai tipi del TnT Pub in quel di Bibbiano (Buonconvento, Siena). Quest’anno [...]
VODKA AL CIOCCOLATO(dosi valide per 4 persone)Ingredienti:4 cubetti di ghiaccio; 4 palline di gelato al cioccolato; 200 ml di vodka; 2 cucchiaini di cacao amaro; 50 ml di caffé [...]
Salve a tutti, ma a voi è mai capitato di fare un dolce che vi viene male e che dagli stessi ingredienti ne fate un altro? Ecco è quello che è successo a me....volevo fare dei gelati a [...]
Questa è la versione veganizzata dei miei famosi “biscotti di Babbo Natale” che in realtà faccio di continuo perchè sono buonissimi!! Ingredienti per l’impasto al [...]
“…Si può scoprire la terra semplicemente inginocchiandosi e affondando le mani in quella della propria storia…”. Con questa frase, presa in prestito dai ricordi [...]
Francesco De FrancoDopo il cambio del disciplinare a cui tanti si sono inutilmente opposti, tra qualche giorno inizierà la vendemmia e, per la prima volta, il Cirò non sarà quello che abbiamo [...]
-129 Niente (pron.ind.) .Domenica estiva piacevolmente fatta di niente. Non sto pensando a niente Non sto pensando a niente,e questa cosa centrale, che a sua volta non è niente,mi è [...]
Radicchio e patate è una bella associazione di verdure per preparare un contorno facile e saporito per ogni occasione. Infatti il sapore dolce delle patate si sposa bene con [...]
Vade retro le versioni a base di pavesini e ricotta, il tiramisù è un peccato di gola, PUNTO. Se devo mangiarlo in versione light preferisco rinunciare del tutto, il buono del tiramisù è [...]
Di DanielaInnanzi tutto vorrei rivolgervi un invito: se qualcuno di voi fosse così fortunato da trovarsi ancora in vacanza in Valtellina o se vi abitaste, non perdetevi [...]
Il brio e la freschezza dell'amaro italiano più conosciuto al mondo hanno colorato la notte bianca più glam accompagnando migliaia di fashion addicted nel quadrilatero della moda.Etro (Via [...]
Sono quasi irriconoscibili questi "brutti ma buoni", vero ? E' una ricetta classicissima che conoscete tutte l' ho voluto cambiare nella presentazione mettendoli a cuocere dentro i pirottini e [...]
Difficile trovare qualcuno che non ami il cioccolato. Per la maggior parte di noi è uno dei grandi piaceri della vita. Declinato in mille modi, fondente o al latte, in barretta, sotto forma [...]
11° giorno. Questa mattina a Bagamojo per fare un bagno. Anche i fenicotteri rosa hanno scelto questo territorio, prediligono come me i posti poco popolosi dove riposare. Prima però una [...]
Non è cosa di tutti i giorni pranzare al Noma, il ristorante più quotato e idealizzato dal mondo della gastronomia; cosa ancor meno comune è che questo si trovi a Copenaghen, Danimarca, [...]
Partendo dalla considerazione che il cacao puro può essere consumato dai celiaci andiamo a proporre, a preparare e infine gustare la ricetta per questi deliziosi tartufi al cioccolato. Proprio [...]
Da quando vivo in Sicilia ho scoperto ed imparato moltissimi modi di cucinare il pesce.L'alalonga ad esempio l'avevo sempre mangiata alla brace, mia suocera invece mi ha insegnato un gran [...]
Chissà come sarebbero andate le cose se, nel Paradiso Terrestre Eva, invece della succosa melograna, avesse offerto ad Adamo un'invitante cipolla di Acquaviva. Il suo profumo delicato, il suo [...]
INGREDIENTIper la base200 g di farina150 g di fecola1 cucchiaio di cacao amaro150 g di zucchero8 uovasale1 bustina di lievito per dolciPer la farcitura1 bicchiere di caffè allungato4 tuorli d' [...]
Tutte, le sto tentando, proprio tutte. Sono anche arrivata ai punti di scegliere la ricetta col nome più stakanovista che sia riuscita a trovare in tutto l'archivio, ma niente: la voglia di [...]
Dopo il panino farcito col gorgonzola in omaggio al Nord, ne ho preparato uno con la mozzarella, per par condicio e perché questo, a mio avviso, è un'altra delizia italiana. L'abbinamento [...]
TANTI AUGURI A TE, TANTI AUGURI A TE, TANTI AUGURI A TE... E LA TORTA A MEUN DOLCE PENSIERINO A CHI HA PARTECIPATONON GUARDATE LA MAMMA PLEASE MA I RICCI DI CIOCCOLATO!Siamo rientrati, [...]
INGREDIENTI300 g di farina 0080 g di zucchero100 g di burro100 ml di latte70 g di cacao amaro2 uova1/2 cucchiaino lievito in polverenutellaPreparazione
