Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di pasta sfoglia (anche surgelata) 50gr. di cacao amaro 4 tuorli 80gr. di zucchero [...]
INGREDIENTI250 g di arachidi sgusciate125 g di zucchero75 g di cacao amaro2 uova20 g di burroPreparazioneTostare leggermente le arachidi in forno; tenerne da parte 50 g e tritare le [...]
Una ricetta scovata in una giornata di alta marea, sulla mia barchetta in balia delle onde del web. Banane da smaltire, nostalgia del forno acceso e tanta tanta voglia di muffin.Sono approdata [...]
Torta morbida di cioccolatoIngredienti300 g di cioccolato amaro300 g di burro150 g di zuccheroun cucchiaio di Grand Marnier6 uovaburro e farina per lo stamposalePreparazione1) Spezzettate il [...]
Il claim sarà Non si vive di soli ricordi... E così, dall'Anteprima Eurochocolate all'Aquila (8 e 9 ottobre) al ChocoDay (12 ottobre), fino alla 18° edizione di Eurochocolate Perugia sarà [...]
Buon venerdì blogger!!!!Per fortuna è quasi arrivato il fine settimana, per cui iniziamo ad addolcirlo con una bella torta!!La ricetta è di Benedetta Parodi, che per me è sinonimo di [...]
La mia ricetta per brownies ultrasoffici e leggeri, con golosa aggiunta di mirtilli :P Ingredienti per l’impasto: 160 grammi di farina di farro tipo 0 30 grammi di cacao amaro bio 1 [...]
Nella storica sede del Movimento Indipendente Assaggiatori Underground – il Bar Roma di Novellara RE – un manipolo di enoscreanzati unisce la degustazione di alcuni campioni [...]
ingredienti per 4 persone panna montata 300 g. 200 g. di zucchero in polvere 4 tuorli di uovo 30 g. di granella di torrone 100 g. di pistacchio di Bronte 100 g. cioccolato fondente amaro [...]
Muffin al doppio cioccolato © Un biscotto al giornoNon c'è niente da fare... mi metto a studiare la cucina francese e dopo due ricette torno subito a quella anglosassone. Io ci provo a stargli [...]
NOTA INTRODUTTIVA. Svetozar Raspopovic è una figura chiave dell’enogastronomia in Slovenia. Le risposte a questa intervista di ampio respiro sono pubblicate senza rettifiche per [...]
La Cantina Valpolicella Negrar partecipa all'evento ideato dal Movimento Turismo del Vino e mette in mostra la più antica bottiglia di Amarone. Porte aperte ai visitatori sabato 1 ottobre, [...]
La ricetta di oggi è una torta per super golosi e soprattutto amanti del cioccolato....fatevi sotto ce n'è per tutti!!!Si tratta di un Pan di Spagna al cioccolato.....anzi "IL" Pan di spagna [...]
Senza parole: Con parole: “Gradite dell’acqua?” “Piu’ di quella che viene giu’ da sola ?” Se ne va con una faccia che nasconde a fatica la smorfia e un [...]
Niente di più veloce, più semplice e volendo anche originale, visto che con questa crostata alla ricotta con cacao amaro, andiamo a preparare una crostata, che possiamo anche definire torta [...]
Pur non essendo precisamente una maniaca del tonno all’olio d’oliva tengo in dispensa scorte abbondanti per imbottire (letterale) i sandwich, questi sì una mia passione. Sta di [...]
Può succedere di tutto, in una mattina di settembre apparentemente uguale a tante altre. Anche di imbattersi nella Guida del Gambero Rosso Roma 2012 erroneamente messa in vendita in anticipo [...]
Qualche giorno fa ho ricevuto in regalo dalla Graphe.it edizioni il libro: “Cucinare in famiglia: ricette tra rime e fornelli”. Un libricino a due facce: da un lato le ricette tra [...]
Dopo le critiche rivolte dal popolo del web alla manifestazione Taste of Milano per il quasi unanime disastro (ma anche no) dell’edizione 2010 causa pioggia, affollamento, file, cambio [...]
Questa ricetta molto golosa ce la spedisce via mail Stefania dalla provincia di Padova per partecipare al contest "Chi ha rubato la marmellata?".Lei non ha un blog, ma li segue con piacere [...]
Mattonella bicolore con salsa al cocco Ingredientimezzo litro di latte4 uova e 2 tuorli80 g di farina120 g di burro40 g di cacao amaro150 g di zuccherovaniglinaPer la salsa al cocco:2 [...]
Come spesso accade per i dolci tipici provenienti dal sud anche la ricetta per la preparazione dei cannoli siciliani ha le sue origini in un antico convento di clausura e diventa poi il ben [...]
Il fotografo è sempre più costretto a performance stupefacenti tanto più la voglia smodata di gazpachos di Maite si fa più esigente e capricciosa. Così che il soggiorno in Sicilia diventa [...]
C’era una volta… Perdonate la retorica, ma in questo caso, l’incipit da favola è azzeccato. E’ la sensazione che si prova quando si va a La Crepa. Vivere in una [...]
Questa ricetta è per la mia amica Paola che mi ha chiesto una sorta di "Abbracci"da dare al suo bimbo perché lui... non mangia altro! E' fissato con i biscotti bigusto ed è inutile dargli i [...]