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Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Mettere la farina sul piano da lavoro, aggiungere un pizzico di sale e mescolare poi fare la fonte, versarvi l'acqua con il [...]
Per me non può esserci ricetta migliore di un biscotto per salutare l'arrivo dell'autunno.E allora che c'è di meglio di un biscotto se non un biscotto a forma di foglia per celebrare l'arrivo [...]
Dopo 1 anno torna C'è torta per Te2!!!!Vi avevo lasciato che andavo a Milano ed eccomi tornata a raccontarvi il perchè di questo viaggio.Amo viaggiare e sono pazza per le spezie quindi non [...]
E’ un viaggio. Un viaggio denso di incontri il mio. Un viaggio fatto di mani che stringono le mie, di braccia che mi accolgono o che mi sfiorano timidamente per attirare la mia [...]
E’ un viaggio. Un viaggio denso di incontri il mio. Un viaggio fatto di mani che stringono le mie, di braccia che mi accolgono o che mi sfiorano timidamente per attirare la mia [...]
Il giorno in cui bruciammo Cupramontana durò 48 ore e, vista la pioggia di 3 Bicchieri che ha coperto il Verdicchio anche quest’anno*, mi son tornate in mente minuto per minuto. Ottobre [...]
Ero rimasta affascinata dal Pesto di perilla della mitica Pina. L’altro giorno ho comprato le foglie di shiso (o perilla) della varietà verde. Il sapore è un mix fra menta e anice in cui [...]
Metti il desiderio di un qualcosa di leggero ed aromatico, tanta voglia di iniziare a sperimentare con l’agar agar, la liquirizia finalmente in dispensa, la folgorazione per i cuoricini [...]
Quest’anno come avrete già letto su Intravino, il tema era decisemente intrigante e ricco di sfaccettature, adatto a discriminare e mettere sulla graticola i candidati ma anche ottimo [...]
Settembre mese di novità, ad iniziare abbiamo deciso di fare "il salto" ed ecco che da qualche giorno ci potrete trovare su:www.ficoeuva.comE' stato emozionante decidere di passare ad un [...]
L’Isola del Giglio non è solo un titolo nelle pagine di cronaca, anche se la “bella addormentata sull’isola” è sempre lì a ricordarcelo. Sull’isola ci vivono [...]
![DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico – Villa Bucci 2010 [7.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_5581-735x489.jpg)
Tra tutte le espressioni del Verdicchio, vitigno che nel cuor mi sta, Villa Bucci è una delle più pure e cristalline. Abbandonata, anzi, mai imboccata la strada delle fruttosità bananose e [...]
![Domaine Louis Remy Clos de la Roche Grand Cru 1999 [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/louis1-735x523.jpg)
La Borgogna è un oggetto di culto, è una squadra di calcio per cui tifare (per le donne una Birkin o una Laboutin), è una forma di idolatria pari a quella destinata ai divi di Hollywood, con [...]
Il mese di Settembre per Colors&Food si tinge di Viola! Chi l'avrebbe mai detto... ma a bene guardare di alimenti di questo colore ce ne sono eccome. Cinzia nel suo post di apertura ne fa [...]
Lo conoscete Eataly? Probabilmente molti di voi non lo conoscono perché non c'è nella città in cui vivono. beh avendo la fortuna di abitare in una città in cui questa catena è presente, ho [...]
Questa marmellata l’ho fatta con i fichi di Elio…….ah già forse non tutti sapete chi è Elio, quindi devo raccontarvi tutto!E’ un uomo con i capelli bianchi ( non immagino quanti anni [...]
C’è una condanna per tutti gli splendidi, e qui parliamo di una, l’anguria, che sta talmente bene in fotografia da essere in pratica una copertina di Vogue. La condanna, si diceva, [...]
Sedici giorni più due che sei entrata a far parte della famiglia e ci sembra di conoscerti da sempre.Hai subito dimostrato di essere una bambina dolcissima e tenera, hai saputo immediatamente [...]
Golden Tulip Vivaldi Hotel - Saint Julian's, Malta La cucina maltese è il risultato di una fusione di etnie e di gusti diversi, derivata dal fabbisogno di materie prime carenti [...]
Ancora una insalata di riso d’autore per uscire dalla noia. Questa volta in scena è Carmine Mazza, del Poeta Vesuviano. Ingredienti 300 gr riso ribe anice stellato 1 limone bacche di [...]
Ero convinto che a Mykonos, per soggiornare in un hotel di gusto, occorresse una cifra importante. Mi sbagliavo! Ho trovato il Fresh boutique hotel nel pieno centro del paese, dal design [...]
Latte di Soia alla VanigliaIngredienti per 1 litro:- 100 g di fagioli di soia gialli secchi (ammollati in 1000 g d'acqua per 24 ore) - 900 gdi acqua - 1 stecca di vaniglia (solo i [...]
Buongiorno cari!!oggi vi propongo una ricetta veramente formidabile.Frutto di un tiro incrociato tra un blog famosissimo "Paoletta Anice e Cannella" e una signora incontrata al mare.Da una ho [...]
Non ho mai avuto dubbi nel considerare il Rossese di Dolceacqua uno dei grandi vini italiani, fin dai tempi eroici in cui la denominazione era pressoché sconosciuta al di fuori del quadrante [...]
Il Rabbino Hazan, una delle personalità più insigni della comunità ebraica la cui autorevolezza è riconosciuta a livello internazionale, ha dichiarato Amaro Ramazzotti prodotto kosher.Una [...]
