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La colomba è il dolce tradizionale per Pasqua, e consiste di una morbida pasta lievitata a lungo, preparata con tanto burro e arricchita con scorzette di arancio candite e mandorle. Con la [...]
ΜΟΣΧΟΜΥΡΙΣΤΟ ΤΣΑΪ ΜΕ ΦΥΣΙΚΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ Εδω και 10 περιπου χρονια εχω σταματησει να πινω καφε! Δεν το [...]
Ingredienti (per 4 persone): 500 g di carne di maiale 300 g di mirtilli rossi 1 arancia 2 cucchiai miele sale Preparazione: Sbucciare l’arancia e conservare la buccia. Spremere [...]
Quando l’ho visto, su un banco del mercato nella Neustadt , è stato un colpo di fulmine. Di radicchi variegati così belli se ne trovano pochi, almeno da queste parti. Magnifico, [...]
Gli Sparkling sono cocktails, freschi e dissetanti composti da vino spumante o Champagne e frutta fresca: bollicine e frutta fresca da servire in flùte. Meglio usare bicchieri raffreddati [...]
Cocktaill MANHATTAN1/2 whisky, 1/2 Vermouth rosso, goccia di Angostura, ghiaccio tritato nello shaker.Scuotere, versare in piccoli bicchieri ghiacciati con buccia di limone.Il Manhattan è [...]
NEGRONI 1/3 Martini Rosso, 1/3 Bitter Martini, 1/3 Gin, 1 cubetto di ghiaccio cristallino*, 1/2 fetta di arancia. Mescolare. Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler medio.Il Negroni è [...]
Cocktails alcoliciANNAMARIA 3/10 Boston Gin, 7/10 Martini Bianco, qualche goccia di Bitter Martini.Si prepara nel mixing glass con ghiaccio cristallino. Si versa nel cocktail glass. Si decora [...]
MIMOSA - Sparkling Cocktail 7,5 cl (2 1/2 oz.) Champagne7,5 cl (2 1/2 oz.) Orange juice, freshPour orange juice into flute and gently pour Champagne wine. Stir gently. Garnish with orange twist [...]
Gnocchi di Patate e Zucca con Sugo di CarciofiIngredienti per 4 porzioni:400 g di patate a pasta bianca, 200 g di zucca mantovana, 100 g di farina 0, 80 g di farina semintegrale di tipo "2", 1 [...]
Se in Francia il Philadelphia non ha tutto il pubblico che ha in Italia è perché in Francia esistono una miriade di formaggi spalmabili tipo Philadelphia, pure i marchi della grande [...]
Roma è un tale ribollire di nuove aperture da sembrare tracotante, specie dopo il battesimo di Marzapane in una zona poco battuta dai foodies se si esclude Ham Holy Burger. Non fai in tempo ad [...]
Un ottimo dolce da servire dopo una cena o dopo un pranzo sono le crepes suzette. Si preparano prima le crepes, e al momento di servirle si fanno saltare in padella con il succo e la [...]
E' subdola. Antipatica, è come un trapano che non si stanca mai di [...]
"Più facile trovar dolce l'assenzio, che in mezzo a poche donne un gran silenzio" (proverbio italiano) Bhe, trovar l'assenzio dolce lo lasciamo alla saggezza dei [...]
Ingredienti x un bicchiere utilizzando frutta e verdura di medie dimensioni:2 carotemezzo limone1 aranciaPreparazione:Sbucciate l'arancia, lavate [...]
Pietro Parisi è lo chef proprietario di Era Ora, ristorante di Palma Campania molto gettonato dal popolo dei foodies campani e non solo. Gli piace la tradizione e ama sperimentare. [...]
All’Oro, il ristorante stella Michelin di Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello resta a Roma, ma ha cambiato sede. Lasciata quella storica di via Duse, ai Parioli, è ora in via del [...]
Niente di più magico del profumo degli agrumi. Le prime tiepide giornate d'inizio primavera (o almeno era quello che speravo) della settimana scorsa, mi hanno riportata fuori dalla caverna ad [...]
Inaspettato piomba un amico in casa? E non si può far a meno di ospitarlo? E si è quindi costrette a tramutare un comunissimo desinare giornaliero, in un autentico pranzetto? Ebbene, se [...]
Una torta di facile realizzazione, che dedico a tutte le donne, specialmente a quelle che apprezzano il cioccolato.Non contiene latticini , potete trovarla anche nella sezione la cucina [...]
La ricetta che vi propongo oggi è tratta da un libro davvero molto interessante "Ricette (quasi dimenticate) di Patricia Roaldi, una ricetta semplice nella preparazione ma estremamente [...]
Lo slogan dedicato a chi AMA il Montepulciano, sottinteso d’Abruzzo, ha lanciato una nuova serie di anteprime. Come ogni prima volta, il meccanismo è ancora da mettere a punto: 60 [...]
Difficoltà Facile Preparazione 15 min. Cottura 1 h. e 15 min. Pioggia, freddo, vento: questi ultimi sprazzi di inverno si fanno sentire bene, ed è chiaro che [...]
Prima che la stagione delle arance finisca voglio condividere con voi qualche altro piatto che le vede protagoniste. Sono così buone e versatili che è meglio approfittarne...finchè ci [...]
