Sinceramente, per quel poco che ci sono stata ho trovato Varsavia bella e piacevole, ha grandi arterie e molti o più grattacieli di quanto mi sarei aspettata, ma anche un centro storico [...]
Cosa c'è di più confortevole di una calda Vellutata di verdure??? Con il freddo che inizia a farsi sentire ci vuole proprio qualcosa di caldo come una vellutata come questa. In più il [...]
Quando vado nella grande città, ci torno sempre con una sensazione di fiato che manca, di sudicio sulle mani, di rimbombo nelle orecchie. Il sapore in bocca è fumoso e gli occhi sono [...]
Patè da affettareQuesta ricetta è molto semplice e permette di ottenere un patè casalingo sodo, ossia da poter affettare. Se invece lo preferite spalmabile dimezzate la quantità di [...]
Patè da affettareQuesta ricetta è molto semplice e permette di ottenere un patè casalingo sodo, ossia da poter affettare. Se invece lo preferite spalmabile dimezzate la quantità di [...]
Quest’anno le zucche a me sembrano più buone... sarà vero o forse sono io che ho imparato ad apprezzarle...? Intanto che rifletto su questa cosa, vi mostro quella che ho usato per la [...]
Il Ristorante Teresa di Genova propone, venerdì 26 ottobre 2012, una serata dal titolo originale “Senza Via Di Scampo“. Un menù a base di scampi, che sarà accompagnato da vini [...]
Originario della lontana Persia, il melograno è una pianta che nei secoli ha attraversato tutte le culture, portandosi dietro leggende e miti e comparendo in numerosi racconti e simboli. [...]
Oggi vi propongo due tipi di cheesecake: Cheesecake al cioccolato Il cheesecake è un dolce americano a base di biscotti e formaggio molto apprezzato e di facile preparazione. La versione che [...]
In questi giorni nel mio Paese, Rocca di Papa, c'è la Sagra delle Castagne! Questo è il primo anno, da quando vivo qui che non mi ritrovo dietro uno stand a vendere e a cuocere castagne e [...]
Per organizzare una festa di compleanno, di grandi o piccini, bisogna occuparsi di molte cose: gli invitati, la location, il buffet e di Lei, il punto di forza della festa, La Torta. Le [...]
Buoni, sono buoni. Questi dolcetti all’arancia mi ricordano un pò le madeleine ma sono più soffici e la nota dell’arancia (che potete benissimo sostituire con del limone oppure [...]
Buoni, sono buoni. Questi dolcetti all'arancia mi ricordano un pò le madeleine ma sono più soffici e la nota dell'arancia (che potete benissimo sostituire con del limone oppure delle satsuma) [...]
L'ho copiata spudoratamente, ma a mia discolpa posso solo dire che è una ricetta che merita di essere diffusa, è di grande effetto ed è buonissima :)))Per chi si è perso il video che spiega [...]
Le ricette dei liquori lucani, tramandate da generazione in generazione, non si sono perdute nel corso degli anni, e sono oggi un patrimonio comune da preservare. I primi documenti che [...]
Presentato a stampa e blogger Città del Gusto Napoli, il nuovo calendario dei corsi della Scuola del Cioccolato Perugina, per la stagione 2012/2013. I corsi, a numero chiuso, dalla durata di 3 [...]
Qui in Puglia, il paesaggio è caratterizzato in maniera determinante dagli ulivi. Colline, pianura e persino il Gargano ne sono ricolmi. Questo mese, ottobre, da il via a tutte quelle [...]
Il Ristorante E Cigae di Santa Margherita Ligure (GE) propone, venerdì 19 ottobre 2012, una cena con degustazione di vini dell’azienda La Biancara dei Colli Vicentini. Sarà presente [...]
La torta di noci e cioccolato è un dolce molto buono e semplice da realizzare che unisce la croccantezza delle noci al gusto pieno del cioccolato. Questa torta è anche un cavallo di battaglia [...]
I miei dolcetti di Halloween sono dei deliziosi muffins di zucca. Vi consiglio di provarli a prescindere dalla ricorrenza. La farina di mandorle rende questi dolcetti particolarmente morbidi e [...]
La festa di Halloween è diffusissima ormai anche in Italia. Certo noi siamo meno esperti in tutti i trick e i segreti per preparare la notte da brivido perfetta, ma non vuol dire che il [...]
Le castagne hanno rappresentato per anni un cibo di sussistenza tra le popolazioni dell’Appennino. Con la farina ricavata dai frutti essiccati si preparano in Toscana le frittelle, i necci [...]
Questo è il menu per la serata sul baccalà organizzata al Four Seasons di Firenze. Aperitivo: Tortilla di patate e baccalà Carpaccio di baccalà con brunoise di chorizo e polvere di oliva [...]
Faccio una premessa...Lo so che molti di voi hanno come sogno proibito di andare almeno una volta ogni tanto (raramente, che non si dica che una foodblogger si alimenta a suon di [...]
Qualche giorno fà suonano alla porta, era il sig. Pippo, il custode, un uomo semplice e buono dai pochi convenevoli ma di grande cuore.. la sera prima era passato a chiedere se volevamo ricotta [...]