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Il Ristorante “Teresa” di Genova propone una serata Gourmet Under 30, venerdì 23 novembre 2012. Un appuntamento studiato e proposto per avvicinare i giovani al piacere ed alla [...]
Tutti a Tavola! è la seconda edizione del progetto nato in collaborazione tra il Comune di Milano e Identità Golose teso alla riqualificazione dei mercati comunali coperti e volto alla [...]
Di DanielaSecondo appuntamento con lo starbook del mese, Scandinavian Christmas, il libro che ci trasporta direttamente nelle incantevoli atmosfere nordiche del Natale scandinavo.Devo dire che [...]
Angela e Maddalena, due sorelle come noi con la passione della cucina ma in particolare dei dolci ci fanno assaggiare oggi la loro CHEESECAKE ARANCIA&CIOCCOLATO FONDENTE. Per la [...]
Vi propongo oggi un secondo piatto di pesce abbinato alle verdure, cucinato in modo semplice ma adatto a una cena impegnativa incentrata sui sapori di mare, ad esempio nel periodo natalizio. [...]
Passione per i dolci? Non lo so, una certezza è che adoro torte, cake e ciambelle alle mele e in autunno e in inverno la voglia di mangiare cose dolci aumenta.Anche se per colazione continuo a [...]
Il cannolo siciliano è un prodotto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.In origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo [...]
È stato un fine settimana calato nell'autunno, ci siamo lasciati affascinare dalle ultime foglie sui rami passeggiando con il naso all'insù su tappeti scricchiolanti e [...]
Mi hanno sempre affascinato i “dolci light” nel senso stretto del termine, consapevole che tranne qualche eccezione, la golosità ha un prezzo da pagare in termini di [...]
Vincenzo Oliveto di Paolo Mazzola Siamo sul litorale laziale, in provincia di Latina, fra Borgo Piave e Nettuno, a 2 Km dal mare, dove si trova l’azienda i Pampini nata nel 1999 ad opera di [...]
Ecco un ciambellone adatto per il mese di novembre, che evidenzia sapori a ponte fra l’autunno e l’inverno, quelli della zucca e dell’arancia. Un ciambellone molto profumato e [...]
E quando si dice "per tutti i gusti" è davvero così! Carlo Vischi anche questa volta mi ha portato a scoprire le meraviglie della nostra Italia, con queste stupende cene, showcooking e [...]
Ho scoperto grazie al mio bimbo la magia del calendario dell’avvento, ogni anno lo aspetta con ansia e quando finalmente il calendario viene appeso vive ogni giorno con quella gioia di trovare [...]
Dopo che i vari Romito, Uliassi, Beck, Tassa nelle cene a 4 mani lanciate con Scatti di Gusto hanno rischiato nelle loro apparizioni aquilane di dover uscire dalla cucina e sospendere il [...]
Nell’elaborazione dei numerosi cliché sul maschio che non deve chiedere, tra whiskey da intenditori, ruvide grappe e cognac atmosferici, bisogna tenere conto degli amari. Se rappresentate la [...]
Buon inizio di settimana! Come è trascorsa la vostra domenica? Qui è piovuto per tutto il giorno: è stata una giornata grigia e sonnolenta...alle 17 era già notte fonda! Quando il [...]
...La parola mamma viene pronunciata circa 13.527.626 volte......Le telefonate per farti cambiare la telefonia fissa e quella mobile sono circa 20 - 30 in media ogni pomeriggio... [...]
La Torta Sacher e’ uno dei dolci più famosi del mondo, vanto della pasticceria austriaca. A Vienna, nei locali della splendida pasticceria Sacher, viene ancora oggi preparata seguendo la [...]
L’MTC è una vera figata! So che con quest’affermazione raccoglierò un’infinità di consensi! Perché si, la fantasia è fondamentale, ma la tecnica di base, quella è imposta [...]
Sgombro marinato a base asceticaBuona sera a tutti,Capita delle volte che le attrici si ritirino momentaneamente dal grande schermo per motivi personali.Bhè....anche a me è capitato di essere [...]
Sono moltissime le ricette di Natale che si possono preparare sia per la vigilia che per il 25 dicembre: alcune ricette sono splendide ma difficili da realizzare in casa; altre sono semplici e [...]
Come Natale anche Capodanno è una ricorrenza da festeggiare in compagnia. Tra amici o parenti l’importante è stare a tavola in allegria con dei piatti succulenti da gustare. Ecco quindi [...]
Continua la saga del mese formaggioso :)Il 13 ottobre scorso, insieme a un ottimo bunch di foodblogger e cuochi (Anna - Giada - Maria Cristina - Matteo) ho passato la giornata ad ascoltare, [...]
La cucina di Haiti presenta numerose analogie con le altre cucine caraibiche, sebbene alcune caratteristiche peculiari le garantiscano un'identità ben definita. Le verdure e le carni sono [...]
Per chi lo ama, ne parla e lo racconta, il Calvados rappresenta una vera miniera d’oro (distillato). Hanno attinto alla sua storia, alle sue origini e a quello che è diventato nel tempo [...]
