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Volete preparare un buffet salato oppure uno stuzzichino sfizioso da portare in giro come pranzo al sacco per un picnic all’aria aperta? Allora la torta angelica salata può fare al caso [...]
ΕΝΑ ΑΠΛΟ ΕΥΚΟΛΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΕίστε κι εσείς από αυτούς που προσπαθούν να φτιάξουν ένα [...]
Basta avere in casa un po’ di ricotta e qualche zucchina e puoi preparare una cenetta con i fiocchi: completa l’opera con qualche minuto di gratinatura ed è fatta! Preparare la cena [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Di cosa sanno i semi di canapa? Il plumcake che vi propongo in questa ricetta è guarnito con i semi di canapa. Questi ultimi vengono posti sull’impasto già [...]
Altro che quelli comprati al supermercato, prova i miei stuzzichini sfiziosi per l’apericena: vedrai che differenza, sono buonissimi! Ogni volta che andiamo al supermercato acquistiamo [...]
Il mondo ama la Mozzarella di Bufala Campana DOP, ma la maggior parte delle persone la consuma nel modo sbagliato. Secondo una ricerca condotta da Fattorie Garofalo, primo produttore mondiale di [...]
Di domenica il pranzo deve essere speciale, c’è tutta la famiglia riunita e si vuole stupire ogni ospite portando in tavola qualche pietanza saporita e insolita ma purtroppo non sempre si [...]
La muffa sul formaggio è un problema comune, ma non sempre si deve buttare. Con questo trucco anti-spreco lo puoi mangiare senza problemi. A tutti è capitato di ritrovarsi con il formaggio [...]
Le pallotte cacio e ova sono un piatto che racconta una storia di ingegno, sopravvivenza e tradizione. Un esempio di come la cucina possa essere un riflesso della storia e della cultura di un [...]
C’è un aspetto che solo i migliori esperti in fatto di alimentazione possono consigliarti, e puoi metterlo in pratica in ogni momento ed in qualsiasi stagione. Per stare bene bisogna [...]
Una ricetta svuota frigo per quando vuoi portare in tavola un secondo sfizioso ma facile da preparare. Le polpette con ricotta e funghi le prepari velocemente e con pochissimi ingredienti, [...]
Ti mostro come lucido io il marmo della cucina: con questo ingrediente di scarto torna praticamente come nuovo. Per quanto sia un materiale resistente e duraturo, anche il marmo con il passare [...]
L’ho provata una volta e adesso non smetto più di mangiarla: l’ho chiamata fetta di limone ma è una torta rustica a dir poco deliziosa! Qualche tempo fa mi era venuta in mente [...]
Gabriele Bonci lascia fan e clienti di stucco: dopo decenni di attività chiude Pizzarium, che cosa sta succedendo. Gabriele Bonci è il mastro panificatore che ha rivoluzionato per sempre il [...]
Per una volta, rendiamo il salmone protagonista assoluto della nostra cena: in versione frittata è paradisiaco, assaggialo così e non vorrai più saperne delle altre ricette. Lo usiamo come [...]
Memoria incontro pubblico a Sistiana con storici e studenti. In occasione dell’80° anniversario della Liberazione dal nazifascismo, ilComune di Duino Aurisina-Devin Nabrezina in [...]
Le controversie sulla nomenclatura dei prodotti vegetali sembrano non finire mai, e ogni stato ha le sue, per quanto il copione sia bene o male sempre lo stesso: da una parte i produttori, che [...]
Il giudizio dello chef Bruno Barbieri sulla cucina italiana ha fatto indignare non pochi tra i suoi followers: a detta del giudice di Masterchef la regione in cui si mangia meglio in Italia è [...]
Ne abbiamo fatto scorpacciata perché sono economiche e semplicissime e ora ci sembrano noiose: se aggiungi la mozzarella, però, alle uova strapazzate, torneranno ad essere una sorpresa. Nessun [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pane fatto in casa croccante: se sei qui, probabilmente sogni di sentire il profumo del pane appena sfornato che invade la cucina, ma temi che [...]
Se il pan di Spagna non ti viene bello alto e soffice come vorresti stai sbagliando qualcosa: con questi consigli puoi rimediare. Il pan di Spagna è una ricetta base della pasticceria. Una [...]
Quello del sushi giapponese è sempre stato un mondo totalmente dominato dagli uomini. Le ragioni, prevedibilmente non convincono nessuno, trattandosi di antiche credenze come il fatto che le [...]
Sfrutta al meglio quello che la primavera ci regala, anche per un primo piatto alternativo e buonissimo: garantito, soddisfatti o rimborsati C’è il sapore della carne ma anche quello [...]
L'articolo Niente cestino del pane e mai dividere crosta e mollica: ecco quali sono le regole per servire il pane secondo il galateo che forse neanche tu hai mai rispettato proviene da Ricette [...]
La frittata di tagliolini ai gamberetti è un primo piatto a dir poco eccellente, dato che si può mangiare anche fredda senza perdere la sua fragranza si presta ad essere portata come pranzo al [...]
