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Ripartiamo dalle basi, perché a volte è giusto farlo. Ormai siamo abituati fin troppo bene su questo blog, a vedere bellissime foto di panini realizzati da grandi chef stellati, in cui [...]
Quando avevo trovato la ricetta su questo blog me l’ero subito segnata. Avevo programmato tutto per lo scorso fine settimana, poi la partenza improvvisa e reset. Ma con una premessa come [...]
Buongiorno! Come avrete già intuito dal titolo e dalla foto qui sopra oggi niente ricetta, ma parliamo sempre di cibo, e in particolare di libri di cucina. In questo post avevo già iniziato a [...]
La Nuova Zelanda è conosciuta non soltanto per la sua stupenda natura, ma anche per un'agricoltura avanzata con vaste superfici dedite al pascolo per l'allevamento degli animali - un punto a [...]
Come in un libro pop-up.. Il look di oggi non è per tutti. Per prima cosa il tuo incarnato deve andare d’accordo con i colori dell’outfit, per seconda cosa devi avere un’altezza tale [...]
Un panino può essere "di genere"? Sguardo perplesso, sopracciglio inarcato. Formulo meglio la domanda: può un sandwich essere identificato come per donna o per uomo? Probabilmente fermandosi [...]
Del pane all’aglio ne facciamo grandi abbuffate quando siamo a casa in Austria. E' una ricetta di origine americana che ha iniziato a fare capolino nei menu dei ristoranti nell'immediato [...]
Buongiorno! Ben trovati e buon lunedì! Eccomi, sono tornata. Una settimana di vacanza per concludere degnamente l'estate 2012. E si, avete ragione, vi lascio con una ricetta a base di mango e [...]
Il viaggio in Provenza, oltre alla Tapenade di cui vi ho raccontato qui, è stato teatro di un’altra grandiosa scoperta: il formaggio di capra. Che se lo dici all’italiana non [...]
Il pancake lo salverà. Così spera Mitt Romney, candidato repubblicano alla Presidenza degli Stati Uniti. Più di 20 punti lo tengono a distanza, almeno a simpatia, da Barak Obama, il suo [...]
Questo antipasto elegante non potrebbe essere più semplice: basta aggiungere la buccia di limone e il succo di Crème Fraîche , affettare una cipolla, tritare alcune erbe, ed [...]
Sapori , colori , profumi , un pezzettino di mare , i raggi del sole , ed anche un po’ d’ombra sotto il pergolato . Gli ingredienti ci sono tutti . Pomodori , cipolla , cetrioli , [...]
Un perfetto antipastino estivo. Noi l’abbiamo consumato come cena accompagnato ad un’insalata mista. Ho preparato queste bruschettine con quello che avevo in frigo: un avanzo di [...]
Si avvicina ferragosto, non che l’idea mi entusiasmi più di tanto perchè sinonimo di caldo, confusione e caos, ma non tutti la pensano come me e sicuramente c’è chi aspetta con [...]
Volete preparare e mangiare un panino perfetto? Forse non ne esiste uno realmente perfetto (de gustibus…), ma noi vogliamo darvi una mano, o almeno darvi dei consigli utili da cui partire e [...]
Buongiorno e buona domenica a tutti voi.....io come al solito sono nel bel mezzo del giro del mondo in 9 giorni...sono partita da Roma per Londra...per poi arrivare fino al Giappone e [...]
Eccoci alla sesta tappa del nostro Tour de France ... Ripercorrendo il nostro viaggio per voi, siamo arrivati in Bretagna ...Da qui cominceranno luoghi e paesaggi da favola, tra leggende e [...]
... questi panini, arrivano a suon di musica, e si!!! perché questa ricetta è alla ♫ Top Ten ♪ della mia cucina estiva, non mancherà al mare, dai nonni, in piscina, dagli zii, [...]
.....siamo in estate, tempo di vacanze, sole, feste in spiaggia ma anche no...!!! di feste in giardino, di buffet o semplicemente di cene super veloci... e allora come si fa, si [...]
A Parigi, chi fa la baguette più buona si becca 4mila euro sonanti dalla Camera professionale degli artigiani panettieri-pasticceri. E la lotta è dura visto che nella capitale francese ci sono [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Francese, Ricette Contorni, Ricette Facili, Ricette Vegetariane, Ricette VerdureLa ricetta della ratatouille è una tipica ricetta della cucina francese, [...]
Ogni volta che fa il suo ingresso in casa, grazie all’addetto alla spesa, mi diverto a scoprire che forma ha, perché ogni individuo della zucca lunga (o "cucuzza longa" o "cucuzza ‘e acqua" [...]
Bruschette con pomodorini e ricotta Oggi prepariamo questo antipasto fresco, una ricetta light, facile e veloce da realizzare. Ingredienti per 4 persone:1 baguette, 4 pomodori, 250 gr [...]
Noi è già un po’ che lo diciamo, ma ora c’è una fonte attendibile a confermarlo: la Coldiretti che si basa su un sondaggio effettuato da Swg. Quest’estate, vuoi la crisi, vuoi le tasse [...]
Panini, baguette, sandwiches. A me piacciono davvero tanto e cerco sempre di sperimentare nuove combinazione, specialmente da quando ho conoscuto Christian Milone, che dell’arte di fare [...]
