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Cos’è lo Street Food? Il cibo di strada.E' il vero biglietto da visita della tradizione culinaria di un Paese... ne fanno parte tutti quei cibi che non necessitano di piatti, posate, [...]
Davanti all’alba di tutti i colori completa di cupole scatta incontenibile la voglia di caffè. Non uno qualunque, penso a un caffè di Gianni Frasi, re dei torrefattori, ma preso subito, [...]
Eccomi di nuovo con la seconda puntata della rubrica food & wine, in collaborazione con il sommelier Fernando di Winexplorer. Questo mese siamo passati ad un vino rosè molto particolare e per [...]
Gioia e dolore nella vita vanno di pari passo, mi rendo conto che esultare per una ricetta in questi momenti tristi e dolorosi per tante persone può sembrare fuori luogo ma sono vicino con il [...]
L'hotel nel cuore di Brera è sempre più eco. L'Hotel Milano Scala, primo hotel a emissioni zero di Milano, conferma la propria vocazione eco e sceglie una nuova proposta gastronomica 'Healthy [...]
È inutile prendersi in giro. Ci sono volte in cui non hai voglia di preparare nulla di impegnativo e opti per qualcosa di semplice e veloce. Succede, anche ai migliori chef. Mia mamma, che con [...]
Per chi “bella la vita dell’inviato a un festival di cinema”, occhio che c’è di che faticare. Specie sotto il profilo della mera sopravvivenza alimentare. Con le dovute [...]
Si parte con una cipolla salvacuore per non dimenticare che il cibo cura. E ci aiuta a restare in forma. Ha suscitato un vespaio etico-linguistico la notizia del compleanno di Chiara Ferragni, [...]
Questo post è interamente dedicato al contest a cui intendo partecipare, per la verità avevo fatto un'altra ricetta un dolce con le fragole, ma forse ripensandoci visto che i dolci non [...]
Baguette, budino, mensa e macaron. E’ a quota quattro il glossario gastronomico di Hollande, immortalato in una giornata all’aria aperta mentre addentava una baguette nei giorni [...]
Questa è una ricettina veloce e stuzzicante da fare come antipasto o aperitivo per una cenetta tra amici, l'ho trovata su GZ , andando alla ricerca di ricette [...]
Ingredienti: Baguette 600gr. Gehrigli di noce 80 gr. Gorgonzola dolce 150 gr. Stracchino 150 gr. Provolone piccante 200gr. Lattuga Procedimento: Lavorare il [...]
unire il pollo, il parmigiano, l'uovo e un po' di sale amalgamando bene il tutto.Con le mani bagnate staccare pezzi di impasto e con esso formare delle palline, appiattirle tra le mani in modo [...]
Buon pomeriggio a tutti!!!!! Oggi torno con una ricetta che mi rende tanto orgogliosa!!!! Un pane favoloso!!!!! Purtroppo le foto non sono per nulla belle e non rendono la bellezza di [...]
Se siete mai stati a Parigi, come noi, allora probabilmente tornarci è una vostra priorità. Di nuovo e di nuovo. Per indulgere in ciò di cui vi siete innamorati la prima volta, il classico e [...]
Dopodomani è la festa del 25 Aprile, ovvero della Liberazione d’Italia. Quindi cosa c’è di più patriottico se non festeggiare questa giornata di ricordo con un piatto [...]
E’ il re indiscusso dei pranzi fuori casa. Sto parlando del panino, la preparazione a cui si ricorre solitamente quando si ha bisogno di un pasto pratico da consumare e veloce da [...]
La notizia dell’arrivo del Mcbaguette ci aveva incuriosito… armati di quaderno e sacrosanta fame abbiamo fatto un salto in uno dei tanti fast-food parigini della celebre [...]
Dal blog di madmoizelle scopriamo che la catena di ristoranti veloci più celebre al mondo, McDonald’s, ha lanciato in francia un panino che utilizza il pane simbolo di una nazione, [...]
Il lusso di Max Mara è espresso nella semplicità, una qualità che pare essere molto ricercata ultimamente dal mondo dopo anni opulenti di orpelli e lavorazioni. In questo fashion show i [...]
Il galateo di Donna Letizia Le cerimonieIL FIDANZAMENTOUn tempo si trattava di una cerimonia molto importante, cerimonia che vige ancora oggi in molti paesi in cui si mantengono vive le [...]
Del Birrifugio e di Stefano Frasca già ne abbiamo parlato, che Lariano sia il mio birrificio artigianale preferito l’ho detto e confermato più volte, non poteva non accadere che il publican [...]
Questo post si potrebbe intitolare "storia di un uccello che si trasformò in una colomba" e posso garantire che MAI mi sono così divertita nella preparazione di una ricetta.Sì, perchè [...]
L’altro giorno ho pranzato con Alda (chi mi segue su FB sa già tutto) qui. Un pranzo memorabile, d’altronde Nonna Rosa è una garanzia oltre a essere uno dei migliori ristoranti della zona. [...]
INGREDIENTI6 uova 400 g di zucchero400 g di mandorle sgusciate1 bustina di lievito1 kg di farinaPreparazioneSu un piano di lavoro versare la farina, le mandorle spellate ma intere, le uova, [...]
