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La carne di coniglio è tra le migliori che possiamo scegliere. Prima cosa: le sue proteine non provocano allergie né alcuna forma di intolleranza alimentare. Tant'è che è spesso consigliata [...]
Ok, sono qui, esisto. Sono giornate incredibili, presto vi racconterò tutto, la mia vita sta cambiando alla velocità della luce ma volevo comunque trovare il tempo per regalarvi almeno una [...]
La cassata siciliana è uno dei dolci più famosi della Sicilia. Ricotta di pecora, marzapane e canditi trovano il loro trionfo in questo dolce ricco e inimitabile. Procedimento Sbattete le uova [...]
Quasi trent’anni, napoletano originario di Fuorigrotta, componente di una famiglia di cuochi, lo chef Eduardo Estatico, attualmente resident presso il “Jk Place” di Capri, è stato [...]
Provate la nostra ricetta delle chicche di pollo: se le spazzoleranno in un attimo Alcuni li chiamano bocconcini, altri le chiamano chicche – nome certamente più familiare ai bambini ai [...]
Pubblicato in: Cucina Brasiliana, Cucina dal Mondo, Dolci cioccolato, Ricette con il cacao, Ricette Dolci I brigadeiros sono un dolce tipico del brasile. E' tradizione preparare questi dolcetti [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Farina di mais bianca 250 g Fontina 500 g Speck in una fetta sola 300 g Bicchiere di vino bianco 1/2 Burro 50 g Parmigiano reggiano 50 g Cipolle [...]
Il Polli Cooking Lab, l’Osservatorio sulle tendenze alimentari dell’omonima azienda toscana, ha promosso uno studio condotto mediante metodologia WOA (Web Opinion Analysis) su circa 130 [...]
Con il Bimby la crema di piselli e patate è facile e veloce da preparare Per le vellutate, ormai lo sappiamo, il Bimby è la soluzione migliore, nonché l’unica in giornate lavorative piene [...]
La panna cotta è un dolce al cucchiaio, tipo budino, preparato con ingredienti semplici, solitamente panna fresca, latte, zucchero e colla di pesce per indurre. La panna cotta a dispetto del [...]
Quest'ultima settimana è stata la più emozionante. Lo giuro.Cammini, mi guardi e mi dici "mamma" con una dolcezza infinita, corri alla tv e appena ti dico "Bianca, tu li non puoi andare" mi [...]
Da Gallinella per festeggiare Stefano che ha compiuto 18 anni. Per i suoi invitati ha preparato un pan di Spagna bagnato con sciroppo al marsala, farcito con crema pasticciera al caffè e [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 07/13 - Bottiglie prodotte: 1.400 Alla vista [...]
Virgilio Pronzati Una perla bianca in uno scrigno di rubini. Primo vino italiano a essere insignito della Doc, Il Vernaccia di San Gimignano vanta un bagaglio storico e un terroir [...]
Lasciatevi cogliere in… fragranza mentre addentate questi croccanti filettoni dalle gentili sfumature esotiche, che sposano il contrasto dolce-piccante della mostarda fatta in casa! [...]
Torta a scacchi decorata con fiori in pasta di zucchero ...... ed ecco i fiorellini in pasta di zucchero che fine hanno fatto !!! Per il decoro della torta abbiamo preso spunto dalla raccolta [...]
Provo sempre un profondo imbarazzo davanti le persone umili. E' una strana sensazione, singolare e piacevole allo stesso tempo. Gentilezza e buone maniere hanno la capacità di incantarmi, [...]
I mooncake di pan di stelle sono tortine al cioccolato buonissime e golose che nascondono un ripieno cremoso, un dolcetto sfizioso e irresistibile perfetto per tutti gli amanti del cioccolato. [...]
Questo fine settimana per noi è stato decisamente molto piacevole, divertente, pieno di affetto e del piacere di stare insieme, tra di noi e con persone care e speciali... Molto [...]
Fiorellini di campo in pasta di zucchero..........per una torta speciale !!!!Ingredienti :circa 60 gr Pasta di zucchero bianca Paneangelicolorante gel giallo Paneangeli qbcolorante verde [...]
Il pompelmo è un frutto buonissimo e versatile che potete servire in moltissimi modi diversi, si possono fare i dessert ma anche antipasti, primi e secondi piatti e tanti contorni. Il pompelmo [...]
Ma perché lo scorfano viene considerato un pesce da zuppa, quasi di serie B? Le sue carni bianche hanno un sapore speciale e sono succulente e gustose… Certo, prepararlo non è così [...]
Ha riaperto ieri il Piccolo Lago di Marco Sacco a Verbania, sulle rive dal lago di Mergozzo – 2 stelle Michelin. I nuovi menu in 5, 8 e 11 portate traggono ispirazione dai viaggi dello [...]
Primi asparagi. Primo risotto di asparagi della stagione. La “mimosa”di uovo sodo in superficie è il tocco in più che dona un aspetto nuovo e un gusto più intenso ad un piatto [...]
Meraviglie fresche fresche di arrivo!!!Il pacco personalizzato con cui arrivano i prodottiL'interno del paccoBevanda di Cicoria Tostata Farina di Quinoa Integrale 1 Farina di [...]
