Durante i mesi freddi il picco di persone colpite da gastroenterite, comunemente conosciuta come influenza intestinale, è molto alto. I sintomi che ci fanno capire di averla contratta sono [...]
Ingredienti: 200 G Ritagli Di Salmone Affumicato 100 G Porro 50 G Sedano 200 G Patate 10 Cl Vino Bianco 100 G Riso Prezzemolo Sale Preparazione: Tritare il prezzemolo. Tagliare a [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Su Mazzamurru è una saporita zuppa di pane raffermo, che una volta intinto nel brodo di carne viene successivamente condito con salsa di pomodoro e [...]
Ma quanto sono buone le arance candite? Che siano solo le “scorzette”, semplicemente rotolate nello zucchero o tuffate nel cioccolato fondente, o che siano le fette con la polpa, in [...]
Salsa al pepe Oggi una salsa che potete utilizzare da accompagnare a delle carni come ad esempio, arrosti, bolliti ma anche a bistecche. La salsa di pepe per me potrebbe essere anche utilizzata [...]
L’Insalata di Pollo con Radicchio è una preparazione adatta ad essere servita come secondo piatto o come antipasto. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.Insalata di Pollo con [...]
Profumo di funghi ... porcini!Non sono stati raccolti da noi ma da amici che in quel di Borgotarovanno sempre alla ricerca del pregiato micete!Complici il freddo della stagione, la voglia di [...]
Le marmellate permettono di conservare a lungo grandi quantità di frutta e verdura. Per avere un ottimo risultato bisogna saper scegliere quali ingredienti utilizzare secondo la loro [...]
Lenticchie e salsiccia.Come dire il cacio sui maccheroni. E non solo perché insieme stanno proprio bene, come la sottoscritta davanti ad una Sacher, ma per via di quella leggera brezza che ci [...]
Tra i grandi classici italiani apprezzati in tutta la penisola abbiamo la gustosa Bagna Cauda. Una speciale zuppetta dal sapore forte che non può non essere accompagnata da delle fette di pane [...]
Tutto si tiene, negli anfratti della memoria: anche gli gnocchi verdi di patate. Provate le sfoglie verdi, ora tocca gli gnocchi. Cuocio le patate rosse di montagna – dopo averle sterrate [...]
Una ricetta carina ed elegante per preparare il petto di pollo. La carne viene scaloppata e marinata con un emulsione di olio, limone, salvia, rosmarino, sale e pepe, poi avvolta nel proscitto [...]
Questa è proprio una "non" ricetta del lunedì direi. Ma ho amato il kimchi dal primo momento, è stato un colpo di fulmine e lo mangio quando posso e ho voluto proporre questo [...]
Sciroppo per la tosse alla salvia dei nonni Questo sciroppo per la tosse alla salvia dei nonni, dei miei nonni, funziona veramente benissimo. Io lo uso da quando ero bambina perchè in casa [...]
L’elisir di lunga vita? Forse sta tutto in un pizzico di curcuma. La dorata spezia di origine orientale, nota anche come “zafferano delle Indie”, sembra infatti proprio essere un [...]
Sempre alla ricerca del nuovo sulla tavola di Natale, sia per ciò che riguarda gli allestimenti che per le suggestioni da sperimentare!Cominciamo dalle CRESPELLINE COLORATE:Ho ottenuto colori [...]
Tronchetto delle feste alla marmellata di ciliegie e cioccolato. Siamo ancora in atmosfera di festa per cui desidero condividere con voi una ricetta simbolo delle feste natalizie e perfetto [...]
Ridurre il sale all’interno delle preparazioni vi sembra un’impresa impossibile? Con l’uso del gomasio tutto questo sarà più semplice. Si tratta di una granulosa polverina beige, [...]
All’alba di questo nuovo anno, torno a scrivere sul blog con una ricetta tradizionale e cioccolatosa, molto in sintonia con le feste natalizie appena passate. Ho sentito tanto la mancanza del [...]
Cheryl (Reese Witherspoon) "Non si è mai pronti per quello che ci aspetta" dal film Wild, 2014 Questo piatto unico chiude la mia cena a tema. Molto interessante il mix di [...]
Sam Spade (Humphrey Bogart): "La materia di cui sono fatti i sogni..." dal film Il mistero del falco, 1941 Secondo appetizer della mia cena a tema. Su questa base si può [...]
Una minestra semplice ma gustosa, con pochi ingredienti, da gustare ben calda nei freddi giorni invernali. Procedimento Soffriggete la cipolla tritate in 2 cucchiai di olio e poco sale a fuoco [...]
Un originale dessert da servire per un brindisi speciale , di grande effetto la stratificazione con la gelatina allo Champagne e una dolce e delicata panna cotta. Con queste fantasiose Coppe [...]
Queste giornate sono per molti un'occasione per fare bilanci sull'anno che si sta per chiudere. Inizi con una carrellata di notizie buone e cattive dal web, dai giornali e quotidiani, poi ti [...]
Il “Manjar branco” è un classico del cenone di capodanno poiché in Brasile è il bianco, simbolo della pace nella cultura africana, che porta fortuna. È perfetto anche come dessert, [...]