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Gazpacho o la zuppa fredda dell'estate, con peperoncini semi piccantiIngredienti :2 Kg pomodori600 g cetrioli2 spicchi d'agliouna manciata di basilico75 peperoncini semi piccantisale, pepe, olio [...]
Aspetto l’estate tutto l’anno, aspetto la bella stagione per poter vivere ancor più la nostra casa insieme agli amici di sempre e alle nuove e bellissime amicizie nate grazie a mia [...]
Non tutti li amano: parliamo dei cetrioli freschi, che oggi impariamo a conservare correttamente. Siamo abituati alla varietà verde, ma ce n’è anche una dalla buccia gialla o bianca, ce [...]
Su venite con me… oh -oh !!! 😉 Nonostante l’estrema calura, ecco un altro piattino che nel bento fa la sua p…a figura eheh 😆 !!! Ingredienti: cavolo cappuccio “cuor [...]
Il vaso Quattro Stagioni nasce in Italia quasi 40 anni fa. Inventato da Bormioli Rocco è diventato parte integrante della cultura culinaria italiana delle ultime tre generazioni, tanto che sono [...]
Cosa fare con dei cetrioli freschi, appena raccolti, pronti per allietare il palato con una pietanza leggera e rinfrescante? Un'insalata, no? Accoppiandoli con i pomodori e della feta [...]
Sembrerebbe che “bi to” in giapponese voglia dire barbabietola…beh in ogni caso…rotolini di riso e alga nori con barbabietole rosse… 😀 Ingredienti: 125 g di [...]
Caldo, troppo caldo, unica cosa che va giù è roba fresca. Quindi una spaghettata di verdure del mio orto. Ma voi potete sbizarirvi con altre verdure. A seconda di ciò che abbiamo a [...]
Ingredienti: 4 pomodori grandi 1 cetriolo 1 mozzarella sale fino, pepe nero olio extravergine di oliva 4/5 foglie di basilico fresco Procedimento: Lavare, tagliare la parte superiore dei [...]
E' cominciato il caldo caldissimo e ho voluto sperimentare due zuppe fredde da gustare come entrée di un leggero pasto estivo. Fresche e salutari, la prima dal sapore più deciso, quasi un [...]
Io non amo particolarmente la birra, ma cambio facilmente idea.Come quando ero in Erasmus a Bayreuth, nella Baviera Settentrionale: "la birra", per come la conoscevo io, era una bevanda [...]
Il nostro corpo d'estate ha esigenze diverse rispetto ai mesi invernali e di conseguenza anche la dieta deve subire delle variazioni.Trascorriamo molte più ore all'aria aperta, sudiamo, ci [...]
Il titolo di questo post è ispirato a una amata canzone di Susumu Hirasawa, “The girl in Byakkoya”, colonna sonora di un film d’animazione chiamato Paprika. Riassume [...]
Primi giorni d’estate e voglia di qualcosa di fresco e nuovo ? Ecco qui i cocktail a base di Verve Clicquot Rich. PINE-UP • Mettere 5 cubetti di ghiaccio in un calice ampio • [...]
ENGLISH VERSION'S FORWARDLa recette en Français est vers le bas'Non cercare di risolvere questioni serie nel cuore della notte'P.H.DickVolevate qualche idea per ricette veloci, fresche, [...]
Si continua con ricette light...Ingredienti:200ml yogurt2 cucchiai di olio½ spicchio di aglio1 cucchiaio di aceto1 cetriolo tritato1 cucchiaio di anetosale qbLavare il cetriolo, togliere i semi [...]
Un nuovo acquisto a casa … un barbecue tutto da sfruttare e sperimentare… l’estate che avanza e la voglia di passare più tempo possibile all’aperto… serate in [...]
Il caldo di questi giorni mi fa venire voglia di mangiare solo cibi freschi, per non perdere però la sana abitudine dell'aperitivo ecco cosa ho preparato...Ingredienti per 12 pezzi1 cetriolo1 [...]
Come promesso la settimana scorsa eccomi con una bibita fresca dissetante e assolutamente light con sole 28 calorie a porzione.Se volete quindi bere qualcosa di buono fresco e leggero seguite [...]
Qui in Versilia la panzanella è una sola, questa qui. e non si discute. possono esistere varianti locali, familiari, che possono includere ingredienti diversi, e anche la preparazione può [...]
E’ proprio il caso di dire “una tira l’altra…”Le #ciliegie hanno vinto sugli altri #fruttatifreschi. Scopriamo le vincitrici: Paola del blog Le Mie Ricette Con e Senza [...]
Buongiorno!In Piazza della Scala si può mangiare su una terrazza, un nuovo teatro gastronomico, guardando le guglie del Duomo. Lo sapevate?Io l'ho scoperto la scorsa settimana. Si trova in cima [...]
Questa e’ una buona alternativa al classico insalatone che siamo soliti mangiare in estate, magari in pausa pranzo, quando il caldo non da tregua e non possiamo consumare pasti pesanti, [...]
Ecco la ricetta per preparare la raita. Salsa a base di yogurt che proviene dall’India, presente ad Expo2015, rappresenta una preparazione particolarmente veloce, rinfrescante e adatta [...]
