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Mi dimostro sprezzante del pericolo proponendovi questa ricetta, infatti qualche esperta di cucina asiatica potrebbe rivoltarsi nella seggiola sulla quale siede… Ammetto che il ripieno [...]
Pollo ricette: Pollo alle pannocchiette : Una ricetta facile facile presa dalla tradizione cinese ma adattata al gusto italiano: il pollo alle pannocchiette di mais. Avete presente quelle [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Tempura, uno dei piatti tipici della cucina giapponese. Per prepararlo così [...]
Finalmente passiamo a qualcosa di etnico, una ricetta proveniente direttamente dal libano (o almeno credo :P). Io adoro la cucina etnica (e se devo essere sincera fra tutte quelle estere [...]
Disponibile su Ibs Per trovare/provare alcune delle ricette del libro o per una lista dei migliori ristoranti in Cina, ecco il sito dell’autrice (in inglese) Quando ho iniziato a leggere [...]
In libri che mi sono piaciuti, romanzi on 13 settembre 2009 at 18:24 Disponibile su Ibs Per trovare/provare alcune delle ricette del libro o per una lista dei migliori ristoranti in Cina, [...]
Il pollo in agrodolce è un classico della cucina cinese e potete prepararlo facilmente anche a casa, infatti non ci vogliono ingredienti stranissimi o molto difficili da trovare. Ingredienti [...]
Fra i consigli per i vostri acquisti ecosostenibili vi è un prodotto che reputo estremamente interessante. A produrlo è l’azienda Safaricom, in collaborazione con la società cinese Zte, [...]
Ossia come pastrocchiare con ingredienti ed aspetto, per un piatto buonissimo (lo rifaro’, di certo!) ma di difficile collocazione… Avevo delle matassine di noodles cinesi (di [...]
1 - Forse, la cosa più scioccante della fotografia di Lizzi Miller, 80 kg di modella col rotolino di grasso nella pancia, apparsa sulla rivista americana Glamour, è stato trovarla [...]
In libri senza infamia e senza lode, romanzi di fantasia on 5 settembre 2009 at 15:41 Disponibile su Ibs Charlie Asher è il tipico “maschio beta”, un pò sfigato, non certo [...]
Dopo il tofu, è atterrato sul pianeta Golosastra un altro marziano: il seitan.Altro alimento spesso snobbato dagli onnivori, guardato spesso con sospetto. Eh, non avete tutti i torti: la [...]
Premessa. Chi scrive questo post è in preda a un dubbio che solo i suoi lettori possono allontanare. L’abitudine a trasformare la famiglia in azienda, insomma, la gestione familiare, non [...]
Flavio Parisi ha 31 anni e ne ha passati quasi 6 a Tokyo, dove lavora come giornalista freelance. Da quando abito a Tokyo raramente mi è capitato di trovare tanto giappone nelle notizie [...]
Rozzangeles, la quarta settimana d’agosto, è una taiga parzialmente cementificata dove ci si può imbattere in sporadiche forme di vita. Almeno finchè c’è luce. Dopo il tramonto [...]
Questa carne con i peperoni è un piatto insolito e raffinato , che viene preparato combinando le tecniche di cottura cinesi con ingredienti mediterranei. È perfetto per una romantica cena a [...]
[introduzione] Questo vitello con i peperoni è un piatto insolito e raffinato , che viene preparato combinando le tecniche di cottura cinesi con ingredienti mediterranei. È perfetto per una [...]
Immaginate di entrare in un ristorante di pesce, che abbia vicino alla porta d’ingresso l’acquario, dove potrete scegliere l’esemplare che piu’ vi aggrada, da gustare [...]
Non ci siamo fatti mancare niente anche nella settimana che ci ha condotti, un po’ accaldati ma sempre vigili, alla fatidica data del ferragosto. Segnalazioni, discussioni, polemiche e qualche [...]
Ecco la seconda puntata del nostro viaggio alla scoperta della cucina con le alghe. Vi ricordo che la loro storia e le loro proprietà, e anche altre informazioni, potete trovarle nei primi due [...]
Iniziamo il nostro viaggio nel mondo delle alghe, per imparare a conoscere dei sapori e delle consistenze nuove, per provare ad aggiungere dei nuovi ingredienti alla nostra cucina e anche [...]
l’estate c’è. l’insalata non può mancare!!! Ingredienti: lattuga romana, germogli di soia, carote, finocchio, pomodoro, barbabietole (renderanno tutto rosa!), sedano, [...]
Questa ricetta per le zucchine è alla cinese, ma non cinese, e usando un termine trendy possiamo dire che è un piatto fusion. Dubito che in Cina si siano mai servite queste zucchine, ma la…
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Oggi ancora un primo, ma questa volta ci spostiamo in ambito asiatico. [...]
Ricetta per preparare i ravioli di pesce al vapore, un primo piatto semplice e buonissimo per portare un pò di Cina sulle vostre tavole. Useremo varie verdurine e brodo, un…
