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Fatte al forno e con tante verdure! 😀 Ingredienti: 250 g di lenticchie secche 2 cipollotti 1 manciata di fagiolini bolliti 1 piccola carota 2 cucchiai di sesamo farina di ceci qb 2 cucchiai [...]
Una volta provata, non si torna più indietro. È un pan di Spagna delicato e molto soffice, nonostante ci sia l’acqua e non margarina o olio. Io l’ho fatto con l’aggiunta di [...]
Ricetta presa dal sito del Corriere della Sera 2 cespi di insalata belgagr 350 di robiola1 pezzetto di zenzero (che purtroppo non avevo...)succo di 1 limone4 cucchiai di [...]
Buongiorno e buon lunedì!Anche oggi proponiamo la rubrica Light and Tasty, in fondo le vacanze sono vicine e ogni lunedì è buono per iniziare la dieta!Quindi non perdete tempo e valutate le [...]
Sapete vero quanto ami le ciliegie?! Siii…le adoro letteralmente, insieme alle fragole e in generale a tutti i frutti rossi; quando è stagione, se posso ne faccio scorpacciate, a favore [...]
Vi capita qualche volta di sentire la nostalgia intrufolarsi leggera nella vostra giornata, velandola appena con quei "se avessi detto" o "se avessi fatto"? Oggi m'ha preso così e fugaci [...]
Il 7 maggio scorso ho partecipato alla Conferenza stampa di presentazione del progetto “ Peace Kitchen” un progetto che celebra la pace attraverso la cultura del cibo del Paese del [...]
Proprio di recente si parlava con amici del vantaggio di preparare in anticipo vari tipi di pasta al forno: si riesce a trascorrere più tempo con gli ospiti, basta infornare, anche in anticipo, [...]
Qualche giorno fa ero ad un evento. Il termine evento col suo suono grandioso serve ad identificare, nel giro, qualsiasi fiera vinosa, quindi lo uso anch'io con una certa sicumera. L'evento [...]
Il Risotto con i Carciofi e Mandorle Tostate è un primo piatto semplice e appetitoso preparato con gli ultimi carciofi romaneschi. Per questa ricetta in realtà non occorre il romanesco, [...]
Cos'è il calendario desktop? È uno sfondo per lo schermo del vostro computer raffigurante una foto e il calendario del mese in corso. Per impostarlo come sfondo, cliccate sul link in fondo al [...]
Non ho mai visto Mad men, benché ci fossero tanti ottimi motivi. Ma ho incrociato molte volte immagini e filmati estratti in giro, e ogni volta ammiravo la ricostruzione ambientale di un [...]
Buongiorno amici, oggi una ricetta da cucinare "con premeditazione" dato i lunghi tempi di preparazione. Lunghi ma, per fortuna, non laboriosi e noi cuoche abbiamo da metterci poco le mani in [...]
Buongiorno! siamo arrivati alle soglie del week-end.. e immagino la vostra domanda.. come sarà il tempo?Bello .. e con tanto caldo!!!!! :-DBuon fine settimana!!!!Più di un anno fa avevo [...]
Sorrento, Marina piccola, scenario di tanti indimenticabili film. Tra gli stabilimenti balneari (sovrastati dal belvedere della Villa Comunale) che si estendono verso il mare sulle [...]
L’idea della pasta al glutine era venuta a Giovanni Buitoni nel 1847. L’azienda cercava un prodotto innovativo che fosse in grado di guadagnarsi una nicchia di mercato importante, quella [...]
"Hai mai preso una posizione seria nella vita?" "Sì, da piccolo rifiutai gli spinaci" Miles Monroe (Woody Allen) dal film Il dormiglione, 1973 Ho piantato un po' di [...]
Fine settembre, un'amica ci invita nella sua casa in campagna, per trascorrere un paio di giorni in completo relax.Chiacchiere, vino della zona, passeggiate all'aria aperta, sagra del paese, [...]
In occasione di Expo 2015, Manageritalia Milano affronta un tema di grande attualità che sta letteralmente sconvolgendo il nostro Paese: le nuove povertà.Sempre più persone si rivolgono a [...]
Questo è un post che desideravo scrivere da tempo perché vorrei trattare un argomento mooolto spinoso. Ma credo che valga davvero la pena discuterne. Il biologico non è sempre e comunque una [...]
Tra mura che trasudano storia e cultura, che raccontano della grande pittura contemporanea delle terre dei Gonzaga e delle personalità che le hanno amate, la famiglia Malinverno è il cuore di [...]
Con il Bimby, Risotto alle Barbabietole RosseIngredienti per 6 persone:200 gr di Barbabietole Rosse, 400 grammi di riso (io ho utilizzato il Riso Fino Augusto Integrale di Cascina [...]
Con il Bimby, Risotto con lo Sclopit o SileneIngredienti per 6 persone:200 gr di Sclopit o Silene, 400 grammi di riso Carnaroli (io ho utilizzato il Riso Superfino Carnaroli Ideale per [...]
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Certo, ti stupisci. Non credevi neanche tu di essere capace di creare dal nulla quello che la tua mente aveva proprio in mente di fare.Certo, ne sei felice. Strati, a sé stanti, ma che si [...]
Certo, ti stupisci. Non credevi neanche tu di essere capace di creare dal nulla quello che la tua mente aveva proprio in mente di fare. Certo, ne sei felice. Strati, a sé stanti, ma che si [...]
