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In tanti pensano di seguire una buona dieta e invece mettono la loro salute a rischio. L’allarme è stato dato dagli esperti: ecco che cosa hanno detto. Quando si è a dieta spesso e [...]
L’Osteria Pugliese Gatto Bianco, in occasione della ricorrenza di San Martino, particolarmente celebrata in Puglia, propone a Milano una cena che celebra le radici contadine della [...]
I biscotti crackle sono speciali non tanto per il loro sapore, che dipende da altri fattori, quanto piuttosto per la loro forma e consistenza. Un biscotto crackle è morbido, croccante e [...]
Lascia perdere la pasta in bianco da ospedale e prova questa versione con il burro e un altro ingrediente: il risultato è spettacolare. Anche i tuoi figli vogliono mangiare sempre e solo la [...]
Da qualche anno a questa parte, in molti hanno scoperto la potente efficacia del golden milk: si prepara con poco più di tre ingredienti e i benefici si notano praticamente da subito. Ci sono [...]
Scottojonno:la locandina di Storie da bere e interno del localeScottojonno, caffè letterario di Napoli, sito nei locali che furono, nel secondo dopo guerra, la tesoreria del [...]
I prodotti ittici coreani certificati K∙FISH, il marchio ufficiale del Ministero degli Oceani e della Pesca della Corea del Sud, sinonimo di freschezza, qualità e sicurezza alimentare, sono [...]
Misteri della comunicazione gastronomica: da qualche ora su diverse testate (grazie a Dio non di settore, per ora) si sta diffondendo una notizia di quelle apparentemente succose. È stata [...]
La Chiffon Cake al Pandan è una variante della ricetta base che colpisce per il verde che la caratterizza all’interno. La curiosità del conoscere che sapore ha cederà presto il passo [...]
Quando in autunno la voglia di dolce si fa sentire mi bastano noci e cioccolato fondente per risolvere senza sensi di colpa: non smetterei mai di sgranocchiare questi dolcetti. Per quanto ci [...]
Il giudice di Masterchef questa volta non ce l’ha proprio fatta a resistere ed è esploso spiegando di essere rabbrividito di fronte a certe scene. Ma che cosa sarà successo? Che Bruno [...]
Il sugo alla genovese è uno dei grandi classici della tradizione napoletana, conosciuto e amato per la sua particolarità: a differenza del classico sugo che tutti conosciamo, la genovese viene [...]
di Carmen Autuori Marco Lorenzoni, presidente di Gruppo Latte Sano, azienda casearia che dal 1949 opera con l’obiettivo di valorizzare il latte fresco e i suoi derivati, ha sempre tenuto fede [...]
Chi l’avrebbe detto che con il purè di patate, la pasta sfoglia e altri pochi ingredienti avrei risolto la cena a tutti. Mamma mai una ricettina niente male. Oggi ti voglio proporre una [...]
Le orecchiette di Bari Vecchia, e le signore che le preparano nei vicoli della città, circondate da turisti scesi in massa dalle navi da crociera, tengono banco per tutta l’estate. Ogni [...]
Se sei stufo del solito strudel di mele, prova questo con le pere: ancora più goloso dell’originale e facilissimo da preparare. In questa stagione dell’anno lo strudel di mele è [...]
Il panorama globale della mixology, fotografato dalla classifica annuale di Drinks International basata sulle vendite nei 100 migliori cocktail bar del mondo, conferma un dato di fatto: il [...]
Rosa Fanti torna a essere una delle maggiori protagoniste della scena, ma sapete che lavoro fa la moglie di Carlo Cracco e in cosa è laureata? Negli ultimi anni abbiamo visto spesso Carlo [...]
Veloce pranzo di lavoro a Somma Vesuviana al ristorante Zoppicone con la terza generazione al comando di questa trattoria che fa dello stocco e del baccalà (qui le differenze) il mantra del [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ TORTA DI MELE PIÙSOFFICE DEL MONDO http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Il caffè è uno dei beni primari più scambiati al mondo, assieme al petrolio greggio e all’oro, e i cambiamenti all’interno del suo mercato impattano in maniera importante sull’economia [...]
Non so voi, ma in questo periodo ho una voglia di gnocchi che non si placa mai: no, non i soliti al sugo di pomodoro, li faccio con la besciamella e i funghi e puliscono il piatto. Ma quanto [...]
Al CIRFOOD DISTRICT il Terzo Summit della Ristorazione Collettiva lancia un patto per riconoscere il “giusto prezzo” alle imprese del settore, tra sostenibilità, salute e filiera. [...]
