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Frutta invernale: curiosità, aneddoti, riferimenti storici e artistici

Non solo un alimento che arricchisce le nostre tavole ogni giorno nel contesto di un’alimentazione sana ed equilibrata. La frutta ispira da sempre artisti, filosofi, poeti che l’hanno [...]

tags : mele pere greca frutta romana italiana
dal 6 December 2024 su:
frutta verdura cucina internazionale cucina regionale

Pizza, cocktail e interazioni: L’evento gastronomico a 4 mani da La Bolla

di Christian Cutino La parola chiave che descrive al meglio questa serata entusiasmante è miscelazione. Roberta Esposito de La Contrada e Simone De Gregorio, patron de La Bolla, locale che ha [...]

tags : wine pizza cocktail degustazione
dal 6 December 2024 su:
alcolici pane e pizza

Ricetta: Il panettone gastronomico

Col classico panettone, a qualcuno non piace l’uvetta, qualcun altro detesta i canditi. E per evitare un lungo e noioso lavoro di selezione, si finisce con lo scartare la più tipica delle [...]

tags : pandoro classico zucchero panettone
dal 6 December 2024 su:
dolci vino

I migliori panettoni del supermercato? La classifica di Altroconsumo (che boccia Barbieri)

Da queste parti il lievitato natalizio è una cosa seria. Artigianale, o declinato secondo le geometrie più ossessive dell’industria: poco importa, a dire il vero. A svelare [...]

tags : ricetta punti classico panettone ingredienti degustazione
dal 6 December 2024 su:
ricetta vino

In inverno facevo sempre questo brutto errore col frigo, poi ho visto la bolletta: ho smesso subito

Questo errore è più comune di quanto si pensi in inverno e riguarda il frigorifero: perché smettere subito. Ci sono alcune abitudini che portiamo avanti anno dopo anno convinti di agire nel [...]

tags : salato temperatura
dal 6 December 2024 su:
salumi ricetta

Esistono gli snack personalizzati in base ai batteri intestinali

Insomma: guai a usare la scusa del “non lo mangio perché faccio fatica a digerirlo”. Calbee è un’azienda giapponese specializzata nella produzione di snack a [...]

tags : martina mica panettone giapponese ingredienti martina franca
dal 6 December 2024 su:
ricetta vino pane e pizza

Zenzero candito fai da te: come si fa e come puoi usarlo quando è pronto

L'articolo Zenzero candito fai da te: come si fa e come puoi usarlo quando è pronto proviene da Ricette della Nonna. Lo zenzero candito è una delle realizzazioni più classiche della [...]

tags : ricette zenzero italiana
dal 6 December 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Le zeppole dell’Immacolata le hai mai sentite? Mi hanno fatto tutti i complimenti: se le mangiano ancora calde

Tra le ricette tipiche del periodo natalizio ci sono le zeppole dell’Immacolata, gustosi dolcetti da mangiare anche caldi per assaporarli meglio: ecco come si fanno. Il periodo natalizio [...]

tags : farina ricette zeppole fuoco anice dolci birra ricetta lievito mescolare
dal 6 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pillole di bon ton: come si mangiano il panettone e il pandoro

di Carmen Autuori Anche le feste natalizie, come tutte le occasioni conviviali, sono soggette ad alcune regole di bon ton che servono a rendere ancora più piacevole il periodo più magico [...]

tags : wine dolci pandoro panettone mise en place
dal 6 December 2024 su:
locali dolci alcolici

Sofficissima, questa torta al caffè si scioglie in bocca: a casa mia la mangiano calda di forno

Impossibile resistere alla bontà di questa torta sofficissima al caffè: io la servo sempre calda e tutti mi fanno i complimenti per la ricetta. Altro che tiramisù, hai mai fatto in casa [...]

tags : forno farina grammi latte dolci mele torta mescola ricetta cioccolato
dal 6 December 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

La storia dei fast food, dall’antichità ai giorni nostri

Alzi la mano chi di noi non ha mai mangiato in un fast food. Che sia per la necessità di consumare un pasto comodo e veloce, oppure per la voglia di mangiare qualcosa di invitante (e spesso [...]

tags : fritto dessert salato pollo pizza vegan bevande servizio ristorante terracotta
dal 6 December 2024 su:
locali ricetta

Le fughe annerite ti danno sempre l’impressione di avere le piastrelle sporche? Prova così, torneranno immacolate

Anche tu non sopporti più le fughe annerite delle piastrelle? Allora devi assolutamente provare questo sistema infallibile: così tornano immacolate. Non ti devi vergognare! È normale che le [...]

tags : mais vapore pulire mescola naturale
dal 6 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Filetti tenerissimi, mai mangiato un pesce più buono preparato in modo così semplice

Oggi abbiamo pensato a una ricetta del giorno speciale per servire in tavola un secondo piatto di mare squisito che si prepara in poco tempo e senza alcuno sforzo. Vi è venuta voglia di gustare [...]

tags : ricette vergine forno aglio ceci menu ricetta verdure prosciutto ingredienti
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Bobó de Camarão: storia e ricetta di un antico piatto rituale che unisce tre mondi

L’8 dicembre, anche in Brasile, si festeggia l’Immacolata Concezione. Ma non solo: è soprattutto il giorno di Oxum, la dea dell’amore e della femminilità afro-brasiliana. In Brasile, [...]

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ricetta pane pasta riso alcolici

Insonnia (e Pacalet)

“A letto o si dorme o si scopa, non si sta svegli”, così disse il medico che cercava di alleviare la mia insonnia. Forse non lo sapete ma per chi come me fatica a dormire, [...]

tags : cantina gamay zona sala vini alba cru punti punta monica
dal 6 December 2024 su:
alcolici vino locali

Calzoni con cime di rapa saltate in padella

Calzoni con cime di rapa saltate in padella L'intenzione era di fare i calzoni con la ricotta, la mozzarella e un po' di sugo. Poi, ho fatto un giretto al mercato ed ho trovato le cime di rapa. [...]

tags : farina forno ricette calzone calzoni birra aglio rapa sugo pizza
dal 6 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Passate di pomodoro sotto esame: molte marche nel mirino di una nuova inchiesta e i risultati non fanno ben sperare

Passate di pomodoro, brutte notizie per i consumatori: la nuova inchiesta mette al centro del mirino queste marche in particolare.  Una recente inchiesta condotta dalla BBC avrebbe rivelato un [...]

tags : kg cinese pomodori
dal 6 December 2024 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Frangipane in stile “mincemeat” ripieni dolci

LISTA INGREDIENTI per 12 frangipane: Tutta la pasta al burro 220 g di farina 00 (tutti gli usi) ¼ cucchiaino di sale fino 115 g di burro non salato 45-60 ml di acqua ghiacciata Ripieno Di [...]

tags : forno salato dolci burro panna punta frutta farina mescolare ingredienti
dal 6 December 2024 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pompelmo. Proprietà e idee per portarlo in tavola

Originario delle isole Barbados, nei Caraibi, il pompelmo è un ibrido naturale tra l’arancio dolce e il pomelo, un grande agrume asiatico. Questo frutto è stato scoperto per la prima [...]

tags : ricette salsa dieta fibre verdure spinaci cioccolato digestione zucchero naturale
dal 6 December 2024 su:
frutta verdura dolci

Le scaloppine di tacchino al limone le prepari in 15 minuti

Se hai del petto di tacchino in frigorifero potresti provare a preparare queste scaloppine al limone in bianco da portare in tavola per una cena leggera ma allo stesso tempo sfiziosa. Ottenere [...]

tags : farina bianco ricette limoni succo secco pollo burro ricetta verdure
dal 5 December 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Alla mia amica vegetariana ho fatto queste finte olive all’ascolana e si è innamorata: senza carne e gustosissime

Finte olive all’ascolana, facciamole semplici semplici e senza carne: il risultato è talmente gustoso che nessuno si accorgerà della differenza! Chiunque sia appassionato di cucina [...]

tags : piceno farina latte olive noce menu ricetta dessert bocconcini ingredienti
dal 5 December 2024 su:
ricetta locali formaggi

Per Natale il polpo non lo faccio all’insalata, così è ancora più buono: ricetta di mio suocero

Il polpo quest’anno a Natale non lo facciamo classico con patate ad insalata: prova questa versione ricca di sapore, ci fai persino la scarpetta! Tra i piatti tradizionali natalizi non [...]

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dal 5 December 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

“La carne è politica”: la personale visione del veganismo di Lucarelli e Biagiarelli

Sul podcast Pianeta B12, dedicato alla sostenibilità e ai suoi mondi paralleli, sono atterrati Selvaggia Lucarelli e Lorenzo Biagiarelli, che in un’ora e mezza hanno messo a nudo e [...]

tags : punti dieta vegano pandoro ingredienti
dal 5 December 2024 su:
ricetta dolci

Mi chiedono sempre il bis per queste polpette morbidissime: nessuno resiste, sono meglio dei crocché

Desiderate polpette morbide? Allora è il caso di seguire questi passaggi, in men che non si dica ti ritroverai a gustare una prelibatezza. Se volete scoprire una pietanza che assaggi una prima [...]

tags : grammi salame forno ricetta verdure ingredienti melanzane padella parmigiano
dal 5 December 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

White Russian

Oggi ti propongo questo cocktail davvero goloso che personalmente amo parecchio: il White Russian. Il White Russian è la versione più famosa del Black Russian, cocktail ufficiale Iba: [...]

tags : burro vodka latte panna torta bar mele stampa bianco espresso
dal 5 December 2024 su:
ricetta alcolici dolci