Da Fermo un segnale all’Italia ed al Mondo: Tipicità 2016 si congeda con tanto ottimismo Alan Friedman l’ha definita una “piccola Davos”, il think tank svizzero che traccia gli [...]
Mangiare bene e soprattutto mangiare sardo per viaggiare ancora meglio. Sulle navi Tirrenia è arrivata la ristorazione firmata Ligabue, impresa di catering che si distingue per la sua [...]
Un nuovo “robot” per il pronto Soccorso dell’ospedale Santobono “So doje sore: a riccia e a frolla. Miez’ a strada, fann’ a folla. Chella riccia è chiù [...]
cameo Muu Muu, il primo e originale budino con le macchie, apprezzato a colazione o a merenda da grandi e piccini, festeggia dieci anni di grandi consensi. Sarà per la sua bontà, sarà per [...]
Develey, storica azienda fondata nel 1845 a Monaco e presente in Italia dal 1975 con sede a Lana d’Adige (Bolzano) è oggi uno dei principali produttori di salse e condimenti. L’azienda, [...]
La Compagnia arricchisce ulteriormente l’offerta di alta cucina internazionale con una partnership che si aggiunge a quelle già esistenti con altri tre chef acclamati a livello globale: [...]
Prende il via sui banchi delle scuole elementari di Reggio Emilia la terza edizione della campagna “Mangiar bene conviene” attivata dal Network GPS (Genitori, Pediatra, Scuola), un patto [...]
Ricetta Colomba di Pasqua senza glutine La cremosità del mascarpone, la freschezza degli agrumi e il particolare sentore speziato della fava di tonka: Farmo propone la tradizionale colomba in [...]
Croazia, Istria. A Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie la decima edizione delle Giornate dell’asparago istriano, dal 21 marzo al 15 maggio 2016. La Sparisada: 1-3 aprile 2016 a Castelvenere; [...]
Al via la prima edizione. La cerimonia di premiazione si terrà mercoledì 23 marzo dalle ore 18.00 presso il Centro Comunicazione Bayer in viale Certosa 130 a Milano L’obiettivo è [...]
POLLI presenta le nuove vaschette “4E4 ORTO”, sfiziose salse per bruschette e moderni sughi vegan pronti da gustare in ogni occasione “4E4 ORTO”, una nuova gamma di salse per bruschette [...]
Lo street food si è affermato come una delle tendenze dell’alimentazione e del costume, tanto che gli vengono dedicati libri, trasmissioni TV e addirittura festival. In Liguria, il cibo di [...]
Vellutato, corposo, deciso, profumato. Il caffè espresso per gli italiani è must da rispettare in ogni sua forma. Anche quando lo si prepara in casa. Per questo Hotpoint ha inventato UNO [...]
Dopo Re Panettone® ecco la Regina Colomba! L’ideatore e organizzatore del più famoso evento natalizio, Stanislao Porzio, propone ora una nuova manifestazione dedicata al mondo della [...]
La mela Kanzi® ha un alto contenuto di vitamina B, che aiuta a trasformare il cibo in energia e quercetina, dunque necessaria per migliorare la memoria alle molte persone che avvertono [...]
10 grandi chef per 10 portate indimenticabili: un evento promosso da Azione contro la Fame in collaborazione con Taste of Milano e Associazione Professionale Cuochi Italiani Sono 165 gli [...]
Edizione fra tradizione e novità, con premi speciali per punteggio complessivo e bottiglia più bella ‘Il vestito della grappa’ Possibile presentare campioni per nove categorie fino al [...]
MERINGATA AL CIOCCOLATO E CHARLOTTE PANNA E FRUTTI DI BOSCO SONO LE NOVITA’ 2016 La Pasqua di Bauli è fatta col cuore ed è dedicata davvero a tutti. Chi ama la tradizione ha la [...]
Lo studio internazionale Food2020 firmato da Ketchum mette in luce il nuovo ruolo dei Food eVangelist sempre meno “influencer” di nicchia e sempre più “mainstream” e l’influenza [...]
Tradizione italiana e stile giapponese nel menu firmato dal talento Takeshi Iwai, all’interno della Cascina Guzzafame di Gaggiano, il ristorante della famiglia Monti entra nel circuito dei [...]
È ora di non pensare più solo alle uova! Il cioccolato è l’ingrediente perfetto da trasformare in mille modi grazie all’aiuto di Bimby Pasqua fa rima con cioccolato, nella forma di [...]
A pochi mesi dagli importanti riconoscimenti internazionali come “Sparkling Wine Producer of the Year” al The Champagne and Sparkling Wine World Championships di Londra e come “European [...]
20 grandi cantine con i loro vini Scoprire, conoscere, condividere ed emozionarsi con il vino. Enoteca Duomo21, Piazza Duomo 21 a Milano presenta God Save The Wine il 17 marzo alle ore 18,30 [...]
L’idea è semplice, e come spesso accade nasce da una mancanza: i giovani sono spesso troppo lontani da una cucina di livello, gourmet e stellata. Come provare ad avvicinarli? Lo chef Matteo [...]
Fabbri 1905 vince una tesi sull’ “Innovazione creativa per la valorizzazione di produzioni locali” All’autrice, Krizia Molè dell’Università La Sapienza di Roma, una borsa di studio [...]
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