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Quattro quarti ai fichi secchi e pistacchi–Four quarters with dried figs and pistachio nuts

(english version at the end of the post) (please….take your time… sit down, listen to me  :http://youtu.be/FDw3CyOmj20 and then, read my words) Le ha rincorse per tutto il giorno. [...]

tags : burro torta dolci farina zucchero lievito ingredienti
dal 8 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Quattro quarti ai fichi secchi e pistacchi–Four quarters with dried figs and pistachio nuts

(english version at the end of the post) (please….take your time… sit down, listen to me  :http://youtu.be/FDw3CyOmj20 and then, read my words) Le ha rincorse per tutto il giorno. [...]

tags : burro torta dolci farina zucchero lievito ingredienti
dal 8 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Fettine di Vitello con Salsa di Kiwi – Veal steaks with a Kiwi Sauce

Fettine di Vitello con Salsa di Kiwi – Veal steaks with a Kiwi Sauce

Non so se l’avete notato anche voi ma i secondi si trovano sempre ben poco in giro per blog/siti di cucina.. Ed ora ho capito il perchè.. Sono davvero poco fotogenici .. Ero molto [...]

tags : panna succo torta wine mele kiwi salsa fuoco padella zucchero
dal 7 January 2013 su:
ricetta alcolici dolci
MAGNOLIA BAKERY VANILLA CUPCAKES – FT. LIL HEART

MAGNOLIA BAKERY VANILLA CUPCAKES – FT. LIL HEART

La ricetta di questi semplicissimi e buonissimi Vanilla Cupcakes è della rinomata Magnolia Bakery di NewYork City. L’ho trovata sul sito di Martha Stewart ed ho semplicemente provveduto [...]

tags : forno salato latte burro panna farina monica ingredienti zucchero griglia
dal 6 January 2013 su:
ricetta alcolici dolci
PARLIAMO DI CARCIOFI

PARLIAMO DI CARCIOFI

Il carciofo (Cynara scolymus) è uno di quegli alimenti che hanno sempre accompagnato la nostra alimentazione e le nostre tradizioni gastronomiche. Il carciofo  è stato [...]

tags : carciofi
dal 5 January 2013 su:
frutta verdura
Baccalà e bollicine di Talento!

Baccalà e bollicine di Talento!

Buongiorno! In occasione della festa di S.Martino, nell'Oltrepo' Pavese si aprono le cantine. Quest'anno, per la prima volta, ci sono andata e sono venuta a conoscenza di una nuova [...]

tags : chardonnay pinot riesling barbera cabernet bonarda cantina passito croatina martino
dal 4 January 2013 su:
vino alcolici ricetta
Mini pain d'épices

Mini pain d'épices

Il  pain d'épices o pan speziato è un dolce francese , principalmente natalizio e si prepara con una  miscela di spezie e miele. In questo periodo non può mancare sulla nostra [...]

tags : dolci latte burro secco noce forno farina francese lievito zenzero
dal 29 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Mini pains d'épices

Mini pains d'épices

Il  pain d'épices o pan speziato è un dolce francese , principalmente natalizio e si prepara con una  miscela di spezie e miele. In questo periodo non può mancare sulla nostra [...]

tags : dolci latte burro secco noce forno farina francese lievito zenzero
dal 29 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Salatini di wurstel – Mini sausage rolls

Salatini di wurstel – Mini sausage rolls

  Buongiorno a tutti! Avete passato bene i giorni di festa? Mangiato troppo? Finito il natale…si passa subito a pensare a cosa mangiare a capodanno .. vero? No per me no…per [...]

tags : salato forno mele strudel cocktail mozzarella tagliare ristorante
dal 29 December 2012 su:
ricetta salumi frutta verdura

INTERVISTA ALLO CHEF LUIGI TRAMONTANO

La nuova stella Michelin che brilla a Ravello lo chef Luigi Tramontano, executive chef del Ristorante Il Flauto di Pan di Villa Cimbrone si racconta   Vuoi parlarci brevemente di te, della [...]

tags : cilento pergola bufala cuoco capri reale ricetta fagioli ristorante ingredienti
dal 28 December 2012 su:
ricetta locali vino

Involtini di riso e radicchio

Ingredienti per 4 persone:4 cespi di radicchio di Chioggia (medi)240 g di riso arborio100 g di speck (unica fetta)1 cipolla1 gambo di sedano1 spicchio d'aglio1 rametto di rosmarino70 ml di vino [...]

tags : fuoco forno speck brodo riso asiago ricetta formaggio casseruola radicchio
dal 27 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Un Natale di condivisione e solidarietà a San Patrignano

Un Natale di condivisione e solidarietà. San Patrignano festeggia assieme ai 38 ragazzi entrati nel mese di dicembre.Un Natale all'insegna della condivisione e della solidarietà, con [...]

tags : sala menu brodo ceci mele vini rape panna salsa mostarda
dal 26 December 2012 su:
frutta verdura dolci vino
Le campane speziate (ricetta natalizia)

Le campane speziate (ricetta natalizia)

Con l’aiuto di un provvidenziale stampo, ho realizzato queste bellissime e buonissime campane che annunciano il Natale. Biscottini al miele speziati  a forma di dischetti di varie misure [...]

tags : campana burro succo reale noce forno ricetta mescolando zucchero zenzero
dal 24 December 2012 su:
ricetta carne e pesce dolci

I magnifici sette della coop. Le terre di Don Peppe Diana producono mozzarella a Castel Volturno, su un terreno confiscato alla camorra

di Marina Alaimo Nei giorni prossimi al Natale cerco sempre un luogo dell’anima dove andare in cerca di valori. Ma quelli veri, non quelli vestiti di buonismo o che riempiono la bocca di belle [...]

tags : mozzarella
dal 21 December 2012 su:
formaggi
Mc Donald’s: non solo fritto ma anche verdura e frutta

Mc Donald’s: non solo fritto ma anche verdura e frutta

Mangiare bene è un obbligo, specie alla luce della miriade di patologie a cui si va in contro per colpa della “sregolatezza” alimentare; tra queste, in primis, possiamo menzionare [...]

tags : frutta latte dieta kiwi carote fritto classico inglese ortaggi ricette
dal 21 December 2012 su:
frutta verdura ricetta

Tavole Accademiche e Scuola di Alta Cucina Domestica: una lista di grandi chefs lunga un braccio e altre sorprese a Pollenzo …

Che l’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo (UNISG) fosse una perla e un faro della cultura eno-gastronomica Italiana, e in particolare Piemontese, già lo sapevamo. Ma la [...]

tags : chianti punta reale faro bra vini stampa locanda ingredienti gastronomia
dal 18 December 2012 su:
ricetta vino cucina internazionale
Quando l'unione fa la forza

Quando l'unione fa la forza

Organizzare eventi di beneficenza é uno dei motivi fondanti del nostro stare insieme; sabato 24 novembre, con grande soddisfazione abbiamo visto realizzare per la prima volta proprio [...]

tags : campana chianti bufala romana dop pietra cannoli provolone mozzarella ricette
dal 17 December 2012 su:
formaggi ricetta dolci
Quando l'unione fa la forza........

Quando l'unione fa la forza........

Organizzare eventi di beneficenza é uno dei motivi fondanti del nostro stare insieme; sabato 24 novembre, con grande soddisfazione abbiamo visto realizzare per la prima volta proprio [...]

tags : campana chianti bufala romana dop pietra cannoli provolone mozzarella ricette
dal 17 December 2012 su:
formaggi ricetta dolci
Pandolce Genovese di Vittorio

Pandolce Genovese di Vittorio

Questa ricetta è di Vittorio Viarengo di vivalafocaccia.com Qui: trovate il video ,la ricetta, e tante altre fantastiche ricette!Genovese 85 gr di burro105 gr di zucchero1  Uovo [...]

tags : latte burro pizza rum forno farina zucchero lievito ricetta ricette
dal 16 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
I am a Berliner...brot..

I am a Berliner...brot..

Scroll down for the recipe in english Questa foto è stata scattata con un Nikon D5100 -  1/15, F.5/6, 92 mm, ISO 640 Aperture Priority. Non sono mai stata a Berlino. Non sono mai [...]

tags : forno farina dolci burro rum panna bianco ricetta cioccolato sciogliere
dal 14 December 2012 su:
ricetta dolci alcolici

Terzo appuntamento per le "degustazioni d'arte" Volubilis

Questa volta tra le Ceramiche del Monaco e l'eccellenza dei prodotti inMasseria. 15 Dicembre ore 18,00 Via Volta 18 a Milano.Milano, Dicembre 2012 - Lo showroom Ceramiche del Monaco by Volubilis [...]

tags : parma vini fiore vergine formaggio alimentare
dal 14 December 2012 su:
vino formaggi carne e pesce
Giallo Milano 2012

Giallo Milano 2012

E’ in programma a Milano da venerdì 14  a domenica 16 dicembre 2012 la manifestazione enogastronomica Giallo Milano, evento che anima il capoluogo lombardo all’insegna di uno dei [...]

tags : cantina ricetta risotto gambero taverna marino fuoco bio riso amaro
dal 13 December 2012 su:
ricetta alcolici locali

MILANO NEL PIATTO Dal 14 al 16 dicembre torna GIALLO MILANO, l’originale concorso enogastronomico dedicato al risotto alla milanese

Da venerdì 14 dicembre a domenica 16 torna GIALLO MILANO, la manifestazione enogastronomica che anima il capoluogo lombardo all’insegna del più tradizionale dei suoi piatti: il [...]

tags : cantina ricetta risotto gambero fuoco amaro bio riso menu osteria
dal 13 December 2012 su:
ricetta alcolici locali

Da venerdì 14 dicembre a domenica 16 torna GIALLO MILANO

Dal 14 al 16 dicembre 2012 torna GIALLO MILANO, l'originale concorso enogastronomico dedicato al risotto alla milanese. Il 21 dicembre nel Nuovo Palazzo di Regione Lombardia la premiazione.Da [...]

tags : cantina ricetta risotto fuoco gambero amaro bio vini riso menu
dal 12 December 2012 su:
ricetta alcolici locali

Un brindisi firmato Pommery per il Capodanno 2013

Da Milano, al lago di Garda a Venezia a Roma, le location più prestigiose scelgono Pommery per brindare al nuovo anno.Dove preferisci brindare all'arrivo del 2013, nella magica Venezia, [...]

tags : dolci menu vini cru salsa limoni gastronomia ristorante champagne naturale
dal 12 December 2012 su:
alcolici locali vino