More, mirtilli, ribes, fragoline e lamponi sono ricchi di vitamina C e di antocianine, un particolare tipo di flavonoidi in grado di conferire una preziosa pigmentazione [...]
Pellegrino Artusi e le Stiacciate. Anche se i tempi sono cambiati e le sane merende di un tempo sono spiazzate da ogni genere di merendina industriale per fortunarimangono ancora certi [...]
Il passaggio di testimone tra Vinnatur, Vinitaly e il Salone del Mobile di Milano è avvenuto: dal nord-est al nord-ovest nel segno della qualità e dell'innovazione.E' quello che vogliono fare [...]
Da che ho memoria non manco un numero di Sale & Pepe. E' una delle riviste meglio riuscite, a mio parere, e che riesce sempre a solleticare in me una notevole curiosità e un'incontenibile [...]
Come fare lo yogurt. Antica e lontana è l'origine dello yogurt che deve il suo nome al termine turco "yogurmak" che significa "mescolare". Fenici, Greci, Egizi e Romani [...]
Niko Romito lascia le montagne d’Abruzzo e Castel di Sangro. In parte, in minima parte, non vi inquietate. In questi giorni di transumanza degli chef che scendono a valle in tendenza con [...]
Problema:Cric & Croc.Scric & Scroc.Ariscric & Ariscroc.Svolgimento:Oki a gogo,massaggi Shiatsu con conseguente lamento tibetano del mio conto corrente nonchè massaggi terapeutici con una pomata [...]
Coco Pops homemade? Da oggi si può grazie alla sua ricetta! Non è una ricetta difficile, dovete solamente armarvi di santa pazienza (tanta!!!) e formare tante piccole palline della grandezza [...]
Si va diffondendo sempre più nel mondo il consumo di bacche di Goji, piccoli frutti dal colore rosso brillante ed il cui contenuto nutrizionale è assolutamente unico per tutta una serie di [...]
La lotta contro i frollini era iniziata.Li spingeva nel latte e quelli tornavano a galla.E lei,nemmeno troppo convinta,cercava di limitarli a uno,due.Macchè.... come tutte le mattine,quelli [...]
Le arance sono un frutto tipico dell'inverno che può aiutarti non solo a rimanere in salute, prevenendo le malattie di stagione, ma anche a sentirti più bella e più magra. Basta solo [...]
Ingredienti per circa 15 pesche Per le pesche 500 gr. di farina 00, 15 gr. di lievito di birra fresco (oppure 1 bustina di lievito per dolci), tre uova, 100 gr. di zucchero, latte, sale. Per [...]
Tiziana Stefanelli, vincitrice della 2° edizione di Masterchef®Italia, ha messo a punto un menù per soddisfare le richieste di tutti i membri della famiglia: 3 ricette che hanno in comune [...]
KOMBUCHA!!!!Si tratta forse del primo ENERGY-DRINK della storia. Quando parliamo di KOMBUCHA parliamo di tè. Una bevanda che di arriva dalle lontate dterre orientali che addirittura è [...]
“ L’olio da olive sta salvando il mondo. E’ tutta salute. E’ un elisir di lunga vita che io utilizzo abitualmente nella mia cucina, in modo innovativo. “ Shekhar [...]
da “Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”¹ PRANZO DELL’EPIFANIA (detto anche della Befana o della Pasquetta) Minestre Passatini (passatelli) in brodo Passatini di carne [...]
Ma...davvero mancano solo nove giorni al Natale?Il tempo passa così velocemente e non riesco mai a godere come vorrei del periodo dell'anno che preferisco che è quello che precede il Natale. [...]
Un classico liquore delle Montagne Piemontesi IL GENEPI’ Come preparare in casa un liquore di erbe storico Dopo aver visto come catalogare i vari tipi di Liquori, cominciamo a prepararci [...]
Il Santerno, il nostro fiume e la sua vallata che si estende fino alla Toscana, per noi imolesi è l'ombelico del mondo. Lo amiamo in modo viscerale, lo preferiamo al mare e ne [...]
I Crisantemi vengono chiamati i fiori dei morti. Purtroppo questi splendidi fiori hanno oramai questa nomea e questo unico utilizzo. Ma perché?Io li trovo veramente stupendi, [...]
Di Jolanda Ferrara Qualcuno lo chiama oro rosso, altri lo riveriscono come oggetto di culto, in ogni caso parliamo di lui: sua maestà lo zafferano, spezia fuoriclasse, in passato usata anche [...]
I vari tipi di liquore conoscerli e classificarli Solitamente una bevanda di medio-altra gradazione , viene definita semplicemente liquore, ovvero preparata con acqua, alcool etilico, zucchero [...]
Antipasti Bulbi oculari con Sangue fresco di Vampiro Mummie e Ossa di pipistrello PrimiCapelli di Strega in zuccaVermicelli neri piccanti Secondi Budella di Strega e di Vampiro al forno Occhi [...]
Ribes: ha proprietà depurative, protegge il sistema immunitario, è antiossidante e ricco di vitamina C.Lampone: ricco di vitamine, ha proprietà rinfrescanti, contribuisce a rinforzare le [...]
Ricordate la commedia americana “La morte ti fa bella”? Le due protagoniste, i premi Oscar Meryl Streep e Goldie Hawn, sono ossessionate dalla paura di invecchiare al punto tale da [...]