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Ci sono molte varianti della nusstorte, da quella engadina e quella viennese fino ad arrivare a quella concepita da mio fratello. Nonostante l’aspetto, vi assicuro che risulta meno [...]
Paletta per dolci Gioia della Casa . Tovaglietta e tortiera Villa d'Este HomeDa quanto tempo non facevo una torta salata, ne avevo proprio voglia! così ho preparato la brisèe con farina di [...]
Ingredienti: 1 filetto di maiale intero 2 uova parmigiano qb 100 g di pancetta a fette vino bianco qb sale qb pepe qb Preparazione: Tagliate il filetto di maiale a metà, ma non fino in fondo, [...]
Per la Pasqua 2012 Enoteca Le Cantine Dei Dogi propone nel proprio e-commerce una selezione di autentiche raffinatezze della gastronomia italiana che vi invitiamo ad assaggiare per rendere le [...]
Già ormai qualche settimana fa Simona mi ha assegnato un piccolo riconoscimento:Le regole sono queste:- ringraziate la persona che vi ha nominato e linkatela nel post.- condividete 7 fatti che [...]
da blog di cucina, intendo. Epperò, senza l'uno (l'argomento fuori tema), non ci sarebbe stato l'altro (l'argomento in tema), vale a dire questa produzione biscottifera che qui vedete nei [...]
Eh si, lo so! Sta diventando una mania! Ormai tra pizze, pane, panini e varie ho sempre le mani in pasta! Ma sono convinta che ognuno di noi ama cucinare ciò che ama mangiare. :-)In generale, [...]
Questa torta di compleanno in pasta di zucchero fatta con il pan di spagna veloce pubblicato pochi giorni fa. ...l'ho bagnata con una bagna per dolci già pronta, farcita con [...]
Questo tipo di torta è semplice e risulta adattissima alla farcitura. Si può creare una torta un po diversa dal solito cuocendone una in versione classica ed l'altra con l'aggiunta di [...]
Sarà che il cibo unisce e quasi come la famosa livella di Totò, fa sentire tutti un po’ più uguali. Sarà che è più facile creare consenso con un sandwich in mano che a bordo di una [...]
Ci risiamo. Cambiando età a Montalbano la fascinazione rimane la stessa. Ieri sera, 7.749.000 telespettatori hanno visto su RaiUno la prima puntata de Il Giovane Montalbano, share 28%. [...]
Solitamente le tigelle si mangiano come accompagnamento di antipasti a base di salumi e formaggi ma, in questa versione che ho provato al prima volta alla stazione di Bologna e poi [...]
La cucina napoletana ha antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco-romano, e si è arricchita nei secoli con l'influsso delle differenti culture che si sono susseguite durante [...]
Della Schiacciata alla Fiorentina "originale" già ve ne avevo parlato qui. Si tratta di un dolce tipico del Carnevale, che si prepara il Martedì Grasso. Ce ne sono due versioni: la [...]
L’hamburger del futuro nascerà nei laboratori olandesi di Maastricht, la cittadina che dopo aver sdoganato la libera circolazione nei Paesi dell’Europa Unita si avvia a scrivere [...]
Ebbene si… Food è chic! Volete mettere? Una delle torte che ho realizzato per S. Valentino abbinata al mio chicchissimo grembiulino fashion fa sicuramente chic, e senza girarci troppo [...]
ho trovato in rete su un sito che purtroppo non ricordo il nome la ricetta della torta delle rose ed ho provato a farla il risultato ottimo ma.... ho raddoppiato la dose della crema e l'ho [...]
Perché mai dovrebbe aprire una catena di caffetterie in Italia, patria del caffè? Se lo chiede, evidentemente da tempo, Starbucks che tarda a sbarcare là dove l’idea di riempire il [...]
Oggi vi lascio una ricettina sfiziosa, veloce ma salata del resto mica vivo di soli dolci e poi gli sfizi sono anche salati eccome se sono anche salati !!!!.... La ricetta l'ho presa qui e [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Piatti Regionali, Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette per Feste, Ricette TorteLa ricetta della torta babà al rum per Carnevale è il risultato di una [...]
la frase «Se non hanno pane, che mangino brioche!» (S'ils n'ont plus de pain, qu'ils mangent de la brioche), riferita al popolo francese affamato, è stata erroneamente smentita dalle date, [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Ricette Carnevale, Ricette PizzaSe non conoscete la pizza fritta napoletana dovete assolutamente provare a prepararla per festeggiare il Carnevale. Si tratta di un [...]
Kiviaq, parola che evoca nordiche latitudini. E poiché si tratta di una pietanza degli Inuit, relativismi gastronomici. Appunto, relativismi. Con tutta la buona volontà e l’apertura [...]
Qual è il modo migliore per festeggiare S.Valentino???Naturalmente con una cenetta deliziosa...e con una torta!!!Questa è una Molly cake(ormai non l'abbandono più!) farcita con crema [...]
Il ristorante di Scorzè (Ve) per la festa degli innamorati propone una cena dedicata ai piaceri del palato ed una romantica notte in albergo, sulle sponde del fiume Dese.Un locale intimo ed [...]
