Risultati: 5299 per farro
Questa focaccia è veramente fantastica, morbida e sostanziosa visto che c’è la farina di ceci, ideale per una bella merenda oppure per una cena leggera accompagnata da delle verdure! [...]
Ingredienti: 500 gr gnocchi 100 gr tofu naturale 100 gr circa crema di farro cipolla bianca q.b. 1 cucchiaino di curry in polvere olio evo q.b. sale pepe prezzemolo Procedimento: Sbriciolare il [...]
È un fatto poco noto come anche al di sopra del 45° parallelo, in condizioni climatiche e ambientali particolarmente favorevoli, sia in grado di svilupparsi la pizza. Questa, infatti, è una [...]
Non vi viene mai la tentazione di dire "Basta cibo!"??? Per me, dopo una settimana di vacanza 'gastronomica' in Sicilia, dove senza ritegno ho mangiato l'impossibile, [...]
Dove c’è un Galletto al farro, non può che esserci una Gallinella al mais I biscotti con la farina di mais o di polenta, che dir si voglia, hanno una crocantezza diversa dai classici [...]
Guidata dalla ricetta base della pasta frolla, ho usato la farina di farro. Ed il gioco è stato fatto. Non c’è veramente nient’altro da aggiungere se non passare direttamente alla [...]
Ieri come tantissimi altri milioni di persone ho organizzato un pic-nic!Erano veramente tanti anni in cui non partecipavo ad un pic- nic, ne mio, ne organizzato da amici... mi sono messa a [...]
Ecco la fotoricetta per la torta salata di farro, una gustosa preparazione che ci arriva dalla cucina ligure, che in fatto di torte salate è decisamente ricca. Si tratta di una preparazione [...]
Anche se gli stravizi alimentari della Pasqua non sono ancora iniziati, inesorabile arriva, come tutti i lunedì, la ricetta (e il Pilates) delle buone intenzioni. Nello stesso giorno in cui [...]
La colombaia pasquale Pasqua alta, quest’anno! Alta e bersaglio di commenti un po’ seccati, a causa di questa insolita semi-sovrapposizione con il 25 aprile – Lunedì dell’Angelo [...]
Ingredienti per 4 persone: 200 g di fagioli cannellini, 100 g di farro, 100 g di orzo pelato, 100 g di grano tenero, 100 g di ceci, 1 dado, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. [...]
Con la stessa base ho approfittato per farne di diversi aromi. Ingredienti: 500 g di farina di farro bianca 200 g di olio di girasole de-odorato 1 bustina cremortaro 8 cucchiai di malto di mais [...]
I bocconcini di salmone sotto sale sono una rivisitazione di una ricette svedese che solitamente si prepara per festeggiare l’arrivo della primavera (si tratta della ricetta del salmone [...]
O pane in cassetta.. Ingredienti: 420 g di farina (0 o di farro bainca) 250 g di latte di soia 135 g di pasta madre rinfrescata 2 cucchiai di orzo solubile 1 cucchiaio di succo d’acero o [...]
Il filone “cosa-potrei-portare-ad-un-picnic” ha preso il sopravvento e in questi giorni alla mia cucina stanno uscendo rigorosamente dolcetti, come questi [...]
Un'originale proposta 'all'aperto' per il pranzo del 25 aprile. La rivisitazione creativa delle classiche ricette di campagna, in un'atmosfera raffinata e piacevolmente 'country'.Il [...]
“DOMANI CHE MANGIAMO, CARO?” Con tutto quello che c’è di farmacologicamente attivo, e dunque rischioso, negli alimenti, con tutti i possibili e ancora misteriosi sinergismi tra migliaia [...]
Che giornate… Il clima ci fa penare con sbalzi continui. Non so voi, ma io in questi giorni passo dalla voglia di “cose fresche” e poco cucinate, alle voglie di [...]
Cito il meraviglioso Caparezza, per comunicare che il pollaio va in ferie. I prossimi tre giorni saranno di frenetica sistemazione del tran tran e impaziente preparazione degli arredi [...]
Cioè…Pasta Primaverile Proteica Pasticciata con Patate Piattoni e Pesto di rucola e mandorle Ingredienti (per 2 persone): 120/140g di pasta corta (fusilli di farro integrali) 1 grossa [...]
Ecco una ricetta di un sapore unico! Ingredienti per gli gnocchi: patate farina di farro sale Ingredienti per il pesto: un cavolfiore aglio olio evo curry alloro sale Procedimento: Mettere le [...]
Ingredienti per 30 biscotti: 200 gr. di farina di farro 100 gr. di farina di cocco 150 gr. di zucchero di canna chiaro bio 10 gr. lievito per dolci bio 50 gr. di concentrato di datteri 200 ml [...]
Vabbè…. non è proprio un piatto primaverile, ma visto che i carciofi ci sono ancora per poco, ne ho approfittato per condividere con voi questo primo gustoso Ingredienti: 200 gr. farro 2 [...]
Forse ce la fò….come direbbe la mia amica Aurelia! Sono in treno, sto tornando a casa dopo una giornata davvero piena di cose belle. Ho riabbracciato tre donne a me molto care che in [...]
Con un po’ di ritardo mi sono avvicinata anch’io al meraviglioso mondo della semola di grano duro. Dopo la farina tipo 1, 0, 00, di farro, kamut e Senatore Cappelli, eccomi ad [...]
