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Lo sapevate che, centocinquant'anni dopo l'unità d'Italia, nella ridente località di Ghemme si trovano ancora bottiglie dell'omonimo vino risalenti alla vendemmia del 1861? Lo sapevate che il [...]
Soddisfazione della Cia per l'approvazione al 'G120' di Parigi della risoluzione finale. Il presidente Giuseppe Politi: le proposte devono essere accolte dal prossimo 'G20' dei ministri [...]
L'impresa, socia di Coldiretti, ha superato la selezione a livello regionale ed è risultata prima nella sezione 'Campagna Amica'. Produce e commercializza carni fresche e salumi di prima scelta [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi, nel corso del 'G120' degli agricoltori a Parigi, invita il governo italiano ad appoggiare il progetto di Parigi al prossimo 'G20' dei ministri agricoli. [...]
La Cia invita i consumatori a non farsi prendere dal panico: non c'è alcun motivo di allarme. Sui casi di emergenza alimentare l'Ue faccia subito chiarezza e individui le responsabilità. Bene [...]
Miglior colpo di scena del giorno. Non che sia in vena di postmodernismi ma noiatri si parla solo di locale e di km zero, giusto? I germogli di soia tedeschi se li mangino i crucchi e i [...]
Agriturist (Confagricoltura): dal portale internet www.agriturist.it, segnali preoccupanti per l'agriturismo (-11% rispetto all'estate 2010). Richieste in crescita per gli agriturismi di alto [...]
Gli hamburger di carne bovina macinata e successivamente trasformata anche solo con l'aggiunta di un po' di sale, rosmarino, pangrattato o farina, come la gran parte dei prodotti industriali in [...]
Per conto dell'Ice (Istituto nazionale per il Commercio Estero) l'Ente nazionale vini, da domenica 19 a giovedì 23 giugno curerà una serie di degustazioni a Bordeaux (Francia). Fabio Carlesi: [...]
Non hanno fatto in tempo a dire che gli hamburger sospettati di trasmettere l’E.coli non erano arrivati alla Lidl Italia (qui ci sono i lotti sottoposti a sequestro) dalla Francia, dove [...]
La paura del batterio killer che provoca la diarrea mortale arriva in Francia nel peggiore dei modi. Sette bambini finiscono in ospedale a Lille (tre sono in dialisi) per aver consumato un [...]
I vini dell'Oltrepò Pavese in esposizione al Salone internazionale francese con l'azienda agricola Eredi Cerutti Stocco.Alla rassegna Vinexpo 2011, prestigioso salone internazionale del vino [...]
Dal cuore dell'Italia alla patria del Bordeaux, Enoteca Regionale Emilia Romagna si fa conoscere ai produttori dell'Aquitania dandosi appuntamento anche al Vinexpo (Padiglione 1 - stand [...]
Il prodotto surgelato 10 Steak Hachès 100% carne di bovino surgelata dell'azienda francese SEB con sede a Saint Dizier in Francia non è mai stato in vendita presso i supermercati Lidl in [...]
Con la notizia che gli hamburger sospettati sono fatti con carne tedesca salgono a quattro le emergenze alimentari nate in Germania nell’ultimo anno che hanno messo in allarme l’intera [...]
Mercati, il Presidente di Confagricoltura Guidi: 'La trasparenza e la stabilità indicate come prioritarie da Sarkozy al Summit Mondiale degli agricoltori lasciano ben sperare per il futuro del [...]
Con la notizia che gli hamburger sospettati sono fatti con carne tedesca salgono a quattro le emergenze alimentari nate in Germania nell'ultimo anno che hanno messo in allarme l'intera [...]
Tempo di lettura previsto: 2 min Incontrare un produttore di un vino che si ama è sempre un’esperienza densa: è come incontrare l’autore di una delle tue canzoni preferite. Si crea una [...]
La ricetta di oggi è quella del Gattò di Patate, a Napoli semplicemente gattò, una pietanza semplice da preparare, gustosa e nutriente che, con un contorno di verdure, può costituire un [...]
Carlo Crisci: un serio giocherellone -217 Carlo Crisci, italiano cresciuto in Svizzera, figlio di ristoratori, è l’anima del ristorante du Cerf a Cossonay –Ville , tra [...]
C’è una locanda, un’allegra locanda, Sotto un vecchio colle grigio, Ove la birra è così scura, Che anche l’Uomo della Luna E’ sceso un giorno a berne un [...]
Oggi vi presento un goloso zabaione con il quale potrete smaltire i tuorli d'uovo avanzati dal clafoutis precedente. Anche stavolta ho dovuto arrangiarmi per trovare un ingrediente [...]
La mia ricerca di antiche ricette per liquori & sciroppi, continua... Liquore alla violetta Sciroppo & Kir alla Violetta Rosolio di violette Liquore alla violetta di Tocco e tacchi [...]
'Filiera più corta, meno costi, prezzi equi e trasparenza'. Il presidente della Cia Giuseppe Politi commenta positivamente l'incontro (annunciato durante la V Conferenza economica di Lecce) tra [...]
VI proponiamo delle speciali crepes salate arrotolate da preparare seguendo la ricetta tradizionale della ficelle picarda. Si tratta di una preparazione che arriva dalla Picardia regione nel [...]
