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Analizziamo oggi i dati di Agreste sulla produzione di vino in Francia relativa al 2021 (dati finali) e 2022 (dati ancora stimati), molto striminziti a causa dell’eliminazione di diversi [...]
Lo chef giornalista Manuele Baiocchini ha preparato per ButtaLaPasta la ricetta dei pancake di piselli in CasaBaio. Siete curiosi di sapere come preparare questa deliziosa variante salata e [...]
Foto Envato | olesyaSh Il cenone di Capodanno è, da sempre, un must per le famiglie italiane. Ma, ormai, dedicare ore e ore alla cucina diventa sempre più complicato; ecco alcune ricette [...]
La cucina “domestica” di Graziano Caccioppoli, nuovo chef (stellato 2022) del ristorante la Gallina all’interno di Villa Sparina, si gusta con il cucchiaio: è il punto [...]
12di Enrico Malgi Allez la France du vins! Ed è stato veramente un gran bel bere vi assicuro, con bottiglie di gran pregio selezionate da parte di Ho.Re.Ca., distribuite in Italia attraverso il [...]
Se non stai preparando una casseruola per toast alla francese con cheesecake al lampone per la colazione o il brunch questo fine settimana, beh allora sei arrivato al momento giusto! Questa [...]
La ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi è un classico della pasticceria francese, ma anche di quella italiana. Per realizzare al meglio questo impasto di base seguite le nostre [...]
Calda cremosa e delicata la vellutata di porri e patate o potage Parmentier arricchita con cubetti di salame e pinoli è perfetta per le cene in famiglia. L’autunno chiama le prime [...]
La tartare di manzo con l'uovo è una preparazione di origine francese fatta di carne cruda tagliata e battuta al coltello con l'aggiunta di un tuorlo, servita sia come antipasto che come [...]
I nostri pastry chef ci hanno suggerito di proporvi un classico della pasticceria francese. Stiamo parlando dei croissant. Avete già l’acquolina in bocca? Tra i dolci francesi [...]
Se avete da parte una piccola scorta di albumi questa è la ricetta che fa per voi. Un dolce tipicamente francese, dalla consistenza unica e dal profumo inebriante che renderà ancora più [...]
Volete fare una colazione come in hotel? Allora seguite la nostra ricette del dolcetto facile e veloce di oggi, una golosità che viene dalla pasticceria francese ma che anche in Italia ha i [...]
Questo pane all’aglio fatto in casa è traboccante di formaggio appiccicoso e verdure per una ricetta di comfort food che ha il sapore della tua salsa di carciofi preferita. Servilo con [...]
Le madeleine sono i tipici dolcetti francesi a forma di conchiglia noti in tutto il mondo, perfetti da servire per una pausa caffè o per il tè del pomeriggio.Difficoltà: facile.Tempo di [...]
Se volete idee per il menu di Natale ecco una raccolta di ricette di primi piatti natalizi semplici, sfiziosi, veloci e tradizionali, insomma, per tutti i gusti! Se amate i primi di pesce, di [...]
Come promesso su Instagram proprio in questi giorni, sfrutterò l’estate fino agli ultimi secondi e per questo ho deciso, almeno fino alla penultima settimana di Settembre, di festeggiare [...]
Se amate Snoopy e il Grande Cocomero, Halloween e l’autunno, adorerete questa notizia: (ri)apre il Villaggio delle Zucche a San Martino Siccomario, nel Pavese, un enorme campo di zucche in [...]
Nome omen dicevano i latini, e non a torto. L’Ostinata wine experience porta con sé la storia di chi l’ha concepita e, con tutta probabilità, anche il futuro. Un gioco con la parola [...]
Foto Shutterstock | Tatiana Vorona I dolci di Natale sono l’immancabile coronamento di un bel menu di Natale o dei pasti dei giorni di festa. Non c’è pranzo di Natale, o cenone della [...]
Con il back to school, cioè con il ritorno a scuola di bambini e ragazzi, occorre pensare a cosa preparare a colazione per fargli cominciare la giornata con slancio. Allora, oltre al solito [...]
Per realizzare la classifica sono stati analizzati oltre 3.800 luoghi d’interesse turistico all’aria aperta in tutta Europa, selezionando le attrazioni naturali più visitate A [...]
La mela eclettica: risotto con mela, uva e... Fra tagliatelle, mele farcite, paste al forno, torte salate, crostoni, insalate, insomma tra tante ricette a base di mela, il risotto vince ed apre [...]
Se amate i dolci della cucina francese sicuramente avrete assaggiato la millefoglie, una torta squisita, semplice ma al tempo stesso golosa, caratterizzata da strati di sottile pasta sfoglia [...]
Lucio Testa, baffi e pizzetto ben curati uniti a un gran bella dose contegno e cortesia, e poco feeling social, ha dalla sua un gran bel curriculum di esperienze in Italia e all’estero, [...]
Camembert de Normandie. Non solo con le mie righe di #parolegolose varco i confini della regione dove abito, ma mi spingo addirittura in un’altra nazione. Il camembert de Normandie è uno dei [...]
