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L'aspic con uova qui sopra rappresentato ha un nome dolce come solo certe ricette francesi riescono ad avere: terrine de mère et de fille. Sai che cos'è un aspic? Da quanto tempo non lo [...]
La quiche di zucchine è una mia variante leggera della classica quiche francese. La base è preparata con una friabile pasta frolla salata all’olio e.v.o già sperimenta in altre torte [...]
Vi abbiamo già parlato di Hostaria la tradizione qualche anno fa a ridosso dell’apertura del locale. Ci siamo ritornati e l’aggettivo strepitosa che aveva riassunto quella felice [...]
Una giovane donna nutre una passione imbattibile per la famosa catena McDonald’s, tanto da girare il mondo per mangiarlo ovunque. L’essere umano è una persona davvero molto [...]
Prepara con noi la ricetta facile per sfornare un dolcetto sofficissimo che farà la felicità dei golosi di casa! Quando la voglia di golosità ti assale e in casa hai uova, farina, latte e [...]
Leggi l'intervista a Alex Dilling, chef di Alex Dilling at Hotel Café Royal di Londra, Chef Famosi, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino
Se ti si rompe l’omelette non devi rinunciare a cucinarla, ti basta seguire i nostri consigli per non fare errori. Ecco come fanno i francesi. Ci vogliono pochi minuti per portare in [...]
Scopri i migliori cinque cocktail a base di cointreau da provare: ecco i drink da preparare con il liquore francese al gusto di arancia., Cocktail Famosi, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Se guardiamo all’agricoltura mondiale il grande podio è riservato al grano, al riso ed al mais. Ma è la patata, questo tubero che ha sfamato (e ancora sfama) i popoli, a rappresentare la [...]
Un delizioso piatto estivo preparato con gustose e salutari verdure di stagione! Scopri la ricetta del tian di verdure provenzale: da leccarsi i baffi. In questi giorni di primavera avanzata [...]
Nel cuore del pulsante centro storico di Firenze, vicino a Piazza della Signoria, da più di 50 anni si erge uno dei templi della cultura gastronomica Italiana: l’Enoteca Pinchiorri. [...]
Ti svelo il segreto per preparare una crema pasticcera morbida e vellutata, mai fatta così: soli 5 minuti ed è pronta da gustare! È una delle preparazioni base della pasticceria che possiamo [...]
Per fare una colazione da ristorante stellato non ci vuole poi tanto, possiamo prendere spunto da Bruno Barbieri e stupire tutti! Chi segue i canali social di Bruno Barbieri da benissimo che [...]
Siamo così certi della solidità della cultura culinaria italiana che mai crederemmo a ciò che stiamo per leggere. Ma purtroppo è così: questo pilastro della cucina italiana è una fake [...]
Le fragole: la passione di grandi e piccini in questo periodo dell'anno, un frutto saporito e profumato che presenta un numero di calorie talmente basso su 100g di prodotto (27kcal) che [...]
L’addio all’Italia di Bruno Barbieri lascia i fan a bocca aperta: lo chef parte per una nuova incredibile destinazione. Bruno Barbieri è uno degli chef più amati della tv e dei [...]
Scopri tutto sull'esperienza spaziale con cena gourmet proposta dalla start-up francese Zephalto: come cenare sospesi a 25 chilometri sopra la Terra. , Food News, Canale: News & Trends © 2021 [...]
Succede in tutte le case del mondo che le mamme si trovino a sgridare i bambini evocando qualche figura terrificante, che so, il mammone, l’uomo nero o qualche oscura entità delle tradizioni [...]
Il mio primo contributo per la raccolta di ricette con ingredienti che iniziano con la lettera F mi ha riportato in Francia, in quei tipici bistrot parigini dove è possibile gustare [...]
Le acquisizioni continuano a spingere il fatturato di Advini, che ormai ha raggiunto quota 300 milioni di euro, ma non premiano i margini, che restano su livelli moderati, circa l’8% per [...]
Su di un libro di ricette ho trovato una foto come quella che ho cercato di copiare e che vedete e ho deciso immediatamente che la TORTA FRAISIER MAGICA dovevo provarla assolutamente!!!!!!!!! La [...]
Che si mangia oggi a pranzo? Scopri insieme a noi qual è la ricetta del giorno per il tuo menu di oggi sfizioso e facile da cucinare! Abbiamo scelto per te una deliziosa ricetta di una torta [...]
A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]
È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]
