L'articolo Merumalia: Frascati Superiore Primo Riserva 2017 proviene da Lavinium. Dall’Azienda Spaziale Europea a produrre vino a Frascati il passo è breve? Questo è il percorso di Luigi [...]
Se ancora non siete stati a Vinòforum – Lo Spazio del Gusto 2019, avete un ultimo week-end a disposizione. Terminerà infatti il 23 giugno la manifestazione in scena nel Parco di Tor di [...]
Mariella Belloni I vini dei Castelli Romani convincono anche i consumatori più raffinati. Moltissime le richieste pervenute a Wineowine e Foody da Oltralpe, soprattutto dopo la [...]
di Floriana Barone Pasticceria Purificato a Frascati. Pupazze frascatane, ciambelle al vino, crostate ricotta e more e ravioli ripieni: ogni giorno, il profumo dei biscotti appena sfornati [...]
Il 23 Maggio 1949 nacque a Frascati, nella sede di allora della Sezione Coltivatori Diretti, il “Consorzio per la difesa di vini pregiati e tipici di Frascati”. Stabilita [...]
di Claudio Lolli Appena sono entrato al Simposio Rosa a Frascati, presso le mura del Valadier, Valerio Esposito della Gelateria Tonka mi ha regalato un fava di cacao colombiano portato dal [...]
Indice È partita da Bologna, sabato 11 maggio, l’edizione 2019 del Giro d’Italia, molto più che una gara ciclistica. Tra una tappa e l’altra, infatti, il Giro è occasione [...]
Un cocktail che trae ispirazione da un film: drink BURLESQUE di Giorgio Colonna del La Belle Epoque Cocktail Bar di Frascati (Roma). DRINK: BURLESQUE (ispirato al film “Moulin Rouge”, di Baz [...]
Credevo fosse stato a Perugia, e invece andando a ritroso con le foto, deve essere stato a Firenze a un BTO, quando ho conosciuto Milena. Conosciuto fuori dai social, perché lì ci seguivamo [...]
Indice Raggi infrarossi, dispositivi laser ultracompatti, prototipi hi-tech. No, non si tratta dell’ambientazione dell’ultimo colossal su un mondo post apocalittico, ma di [...]
Siamo nel cuore della Doc Frascati, ma non è di Frascati che parleremo, bensì di di trebbiano verde, che da poco più di un anno è stato riconosciuto dall’Arsial come sinonimo di [...]
Mariella Belloni Quantità contenuta a fronte di un aumento di qualità e consumi [...]
di Roberto Giuliani La tipicità, la riconoscibilità, sono aspetti che possiamo ritrovare nel Frascati? Direi di sì, nonostante il disciplinare consenta numerose combinazioni di uve e dosaggi. [...]
di Andrea Petrini L’origine della vitivinicoltura nei Castelli Romani si perde in epoche lontane fino a confondersi con la mitologia. Le leggende nate sulla vite e sul vino sono, infatti, [...]
Il casus belli è una bottiglia trovata ad una festa tra amici in Svizzera, un Barolo dimenticabilissimo: “Quasso”. Importato (sfuso) da Selectvini di Canelli e imbottigliato da [...]
di Carlo Macchi Ci sono degustazioni che sembrano semplici e quasi scontate e invece non lo sono. Una così è stata quella che noi Giovani Promettenti abbiamo fatto al Consorzio del Frascati, [...]
A Piacenza Expo, durante il Mercato dei vini, quattro appuntamenti per approfondire vini e territori con i Vignaioli Indipendenti Anche quest’anno saranno quattro le degustazioni di [...]
Gli obiettivi della ricerca di Padme (Positron Annihilation into Dark Matter Experiment), condotta nei Laboratori nazionali di Frascati dell’Istituto nazionale di fisica nucleare, sono quelli [...]
di Roberto Giuliani Vent’anni fa un Frascati con queste caratteristiche era introvabile. I tempi cambiano, per fortuna. Ecco un vino elegante, fortemente floreale, con note di miele di acacia, [...]
Una selezione di strade dei vini e dei sapori, da gustare con calma, magari in un fine settimana con qualche nuvola che calpesta l'odore dell'estate.Hanno il profumo intenso di un buon calice, [...]
Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]
di Floriana Barone Quasi cent’anni di storia, quattro generazioni di panificatori e un forno che è lo stesso dal 1920: Ceralli è l’unico forno a legna di Frascati, un’istituzione ai [...]
Vale più un bicchiere de Frascati, che tutta l’acqua der Tevere, recita un proverbio capitolino. O meglio recitava, visto che oggi, purtroppo, alla denominazione Frascati non è sempre facile [...]
di Marina Betto L’azienda storica Castel de Paolis a Grottaferrata nasce circa trenta anni fa dalla collaborazione con il Prof. Attilio Scienza e l’Istituto San Michele [...]
Presso lo Spazio Niko Romito a Roma si è tenuta la conferenza stampa di presentazione della campagna “Operazione Trasparenza” organizzata dall’Associazione Gelatieri per il Gelato e che [...]