Risultati: 286 per galletti
'La Toscana in Brasile' è il nome del progetto svoltosi dal 25 al 28 luglio a San Paolo del Brasile e a Rio de Janeiro con la partecipazione di aziende aderenti al Consorzio del Vino Nobile di [...]
Enoteca Italiana con il contributo del Mipaaf ha ideato QualItalia, il progetto che promuove i prodotti Dop e Igp nei territori turistici. Un Wine Bar raggiungerà le principali località di [...]
Le giornate alla tenuta Tripesce iniziano la mattina presto,al canto del gallo Nilvio (chiamato così unendo Nicolas e Silvio, i due galletti della politica franco/italiana)) Barbara ed io [...]
Dosi per:4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 300gr. di riso 100gr. di farina 1 litro di latte 4 uova 1 arancia ( o 1 limone) 2 cucchiaini di [...]
Strano ma vero, anche la cucina senza glutine e relative ricette sono al centro di una sagra: la Sagra della Zuppa di Aquilea. Un segno importante di come per moltissimi aspetti, si stia [...]
A Pontignano il punto sugli studi che si occupano degli effetti benefici del bere moderato all'interno di una corretta alimentazione. Più di trenta gruppi di ricerca a confronto nel segno della [...]
Gli asiatici si stanno avvicinando al mondo del vino con grande entusiasmo. L’Asia nel suo complesso ha oltre 4 miliardi di abitanti, il 60% della popolazione mondiale. Anche prendendo in [...]
E' già sabato, anzi e sabato sera e io questa settimana dovevo fare un mucchio di cose.... la ricetta per il WHB, la prova 'saccoccio', la bavarese e invece niente, ho passato le giornate a [...]
Guidata dalla ricetta base della pasta frolla, ho usato la farina di farro. Ed il gioco è stato fatto. Non c’è veramente nient’altro da aggiungere se non passare direttamente alla [...]
Angelo PerettiIn allegato al numero di aprile della Revue du Vin de France c'era un quadernetto di poche pagine sul quale in alto a sinistra si strillava: "Indispensable!" Che cos'aveva quel [...]
L’analogo elenco romano ha provocato la smorfia schifata dei milanesi, così, oggi, è possibile godere dei 10 low-cost più inarrivabili di Milano secondo Dissapore. Momento lisergico. Al [...]
'Conosci il tuo pasto', un progetto per garantire qualità e tracciabilità dei cibi. Il Manifesto dei cuochi 'alleati dell'agricoltura sana e pulita' e una guida di ristoranti certificati: due [...]
Un Manifesto di Eco-Chef alleati dell'agricoltura sana e pulita e una Guida ai ristoranti certificati saranno presentati al pubblico lunedì 18 Aprile nel corso di un evento organizzato [...]
L'iniziativa promossa dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali anche quest'anno rinnova la sua collaborazione con il Movimento Turismo del Vino e con Agivi (Associazione [...]
Ecco una delle famose leccornie immaginate dal Gatto e la Volpe nel capitolo XIII (…) La Volpe avrebbe spelluzzicato volentieri qualche cosa anche lei: ma siccome il medico le aveva ordinato [...]
Si sono conclusi gli interventi dei bastioni San Francesco e San Filippo. Questo è stato possibile grazie a un contributo erogato dalla Fondazione Monte dei Paschi di Siena. Claudio Galletti [...]
Nel libro capolavoro di Carlo Lorenzini, il cibo viene rammentato, sognato, discusso e trattato per ben 36 volte. Vi si può leggere adesione piena alle ricette di Pellegrino Artusi, amore per [...]
Dividere i Galletti a metà e rosolarli a fuoco vivo in un tegame con olio d'oliva e una noce di burro.Aggiungere poi la cipolla tagliata a rondelle e continuare a far rosolare fino a [...]
Se aprendo un pensile della cucina un giorno trovaste un sacchettino pieno di foglioline verdi, non preoccupatevi… non è un vostro parente che cerca di nascondere un vizietto, ma [...]
Tanti i partecipanti alle degustazioni in occasione della giornata romana di Vino e Giovani la campagna di educazione alimentare per le nuove generazioni di Enoteca Italiana e Ministero delle [...]
Il 21 dicembre, alla Facoltà di Economia dell’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”, torna “Vino e Giovani”, la campagna di educazione alimentare e [...]
Mancano oramai 9 giorni a Natale e sono in corsa contro il tempo , per preparare qulacosa di carino per questa festa, sono partita con il preparare Panettoni, Pandori e quando ne ho parlato con [...]
In questi giorni che avvicinano al Natale e alla lista dei desideri e dei regali, stride con forza il dato di riassunto del rapporto annuale del Censis sulla situazione dell’Italia. Lo [...]
Angelo PerettiQuando mi capita fra le mani, la sfoglia volentieri, 'sta rivista. Si chiama Gola Gioconda. Un trimestrale di grande formato e non tantissime pagine. Curioso, a volte molto [...]
Ve li ricordate gli abbracci? quei biscotti metà cioccolato metà panna che faceva ma credo faccia ancora la Mulino Bianco? Sicuramente, mi direte. Beh, sono stati insieme alle macine, [...]
