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Testo a cura di Giuliana Lomazzi Giornalista specializzata in alimentazione e gastronomia. "Cosa si cucinava nel '300? Ce lo racconta questo libro, che con l'Anonimo Toscano vanta il primato [...]
La casa vinicola: vino fa rima con scienza, non solo con tradizione e lifestyle. 'Nell'immaginario collettivo, il mondo del vino è ancorato a valori come tradizione, identità culturale, [...]
Il migliore messaggio verrà utilizzato all'interno del materiale promozionale realizzato dall'Ente Nazionale Vini durante la 45° edizione del Vinitaly. Al vincitore un biglietto omaggio per la [...]
Aspettando Vinitaly: su www.vinitaly.com continua il dibattito sul mercato interno. L'export è remunerativo nonostante la concorrenza, ma nessuno può trascurare il mercato interno, nemmeno i [...]
'Sviluppo rurale e produzione energetica: l'orizzonte sostenibile. Esperienze internazionali a confronto'. Martedì 22 marzo 2011, a Bari (9.30-12.30).Si terrà martedì 22 marzo [...]
Presso l'aula dimostrativa Sale in zucca all'interno della ditta Scozzoli, il 24 marzo dalle 14e30 alle 17e30 si terrà, con il patrocinio del comune di Cervia, una conferenza per approfondire [...]
Nella suggestiva cornice di Casa Gobbato, oltre cinquecento ospiti e una scenografia di rose, piume e Pepe Rosa dal Cile.Volpago del Montello (TV), 10 marzo 2011 - Gran galà di chiusura [...]
Guardate questo spot. Sappiamo che il Giurì dell’autodisciplina pubblicitaria lo ha censurato per due motivi. Il primo: è ingannevole. Lazzaroni non usa il burro nei biscotti come lo spot [...]
Ho visto due magnolie in fiore, ma forse era un miraggio -319 Oggi aria fredda e cielo grigiastro, con un po' di pioggia . Insomma: uno schifo di tempo. Per fortuna ho [...]
Venerdì 4 febbraio 2011, dalle ore 14,30, presso l'Auditorium della Provincia di Treviso. Ingresso libero e gratuito.Una drammatica guarnizione per un drink che può essere letale. Con la [...]
Migliaia di persone hanno affollato Breganze per la spremitura pubblica delle uve, di quello che sarà il Torcolato della vendemmia 2010.Breganze, 25 gennaio 2011 - Dopo giorni di pioggia e [...]
Dove è il glutine?Il glutine è un gruppo di proteine contenuto dentro alcuni cereali come il grano, orzo, avena segale e ci conseguenza in tutte le lavorazioni di pane, pasta, pasticceria [...]
E come ho detto venerdì scorso in puntata, con quest’ultima ricetta abbiamo finito di parlare del riciclo natalizio. Anche perché effettivamente qui a casa di natalizio non è rimasto più [...]
'Prima del Torcolato', XVI Edizione: Domenica 16 gennaio 2011. Appuntamento alle ore 15:00 nella centrale piazza Mazzini del paese vicentino.Breganze (Vicenza), 14 gennaio 2011 - Uno fra i [...]
...e 10 blog che la sanno lunga in materiaDa quando mi sono buttata a capofitto nel craft-mondo sto scoprendo ogni giorno una quantità esorbitante di blog straordinari.Tra lana, metalli, cucito [...]
NEO OSTERIA MODERNA / A PRATIGiuliana 59 Via della Giuliana 59. 06.39733458. Chiuso: domenica (e sabato a pranzo) Sito Internet La mappaC'è una giusta via di mezzo tra il cameriere [...]
Le "Sarmale" sono degli involtini di verza . Il nome viene dal verbo tturco sarmak che significa arrotolare.Nella cucina rumena le "sarmale" sono presentate in diversi modi e anche con diversi [...]
A Roma, nella meravigliosa cornice dell'Hotel 'Rome Cavalieri', si è svolta la prima tappa italiana del programma Mixology by Perrier: un'introduzione professionale al suggestivo mondo della [...]
Presentazione del libro Cucina Trentina, I prodotti tipici e le ricette della tradizione: mercoledì 1 dicembre 2010, ore 11.30 Palazzo Roccabruna - Sala Formazione, 2° piano, via SS. Trinità [...]
Una polpetta spiattellata concepita e realizzata in poco tempo..una consegna da fare, Giuliano che doveva andare a scuola e io in partenza. Per la mèta dovete attendere la prossima puntata [...]
Adesso è proprio tutto vero. I libri in libreria, la prima presentazione presentata, le cartonine nei risvolti delle copertine. Adesso per un attimo tutto rallenta e si riprende fiato felici [...]
'Una chiocciola da nobel tra i vigneti della Fattoria Nittardi'. Günter Grass disegna la XXVIII etichetta artistica per l'annata 2008 del Chianti Classico 'Casanuova di Nittardi': il motivo [...]
Ancora biscotti. Un’altra ricetta golosa per compensare i miei giorni di assenza.Viene dal libro di Ernst Knam - grande maestro pasticcere tedesco - “L’arte del dolce”: un libro davvero [...]
@ Emanuele: come ho detto a Giuliana il lievito non sarebbe previsto, poi ciascuno fa come preferisce e qualcuno lo mette. Esempio? Nel libro di Luciano Pignataro “La cucina napoletana e [...]
