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Erbazzone reggiano vegetale

Ingredienti: 300 g di farina di farro 100 g di burro vegetale 150 ml d’acqua 2 confezioni di Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti

tags : burro farina reggiano
dal 18 May 2020 su:
formaggi pane pasta riso vino

Treccia Svizzera (il soffice pane al burro, quello buono)

La treccia Svizzera è uno dei miei pani preferiti. Fa tanto coccola, così bianco, morbido, elastico. Ci spalmi sopra qualunque cosa, dal formaggio alla Nutella, dall’hummus alla [...]

tags : segale marino farina salumi glutine bianco forno birra pane secco
dal 17 May 2020 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Coppa con crema ai marroni con crumble di castagne e meringhette

Coppa con crema ai marroni con crumble di castagne e meringhette

Le castagne sono sempre state la mia passione e le mangerei anche fuori stagione (…e qualche volta lo faccio pure!). Il dolce tratto dal libro de Il Cucchiaio d’Argento, che ho preparato [...]

tags : marroni amaro coppa ricotta dessert mescolando zucchero castagne ingredienti
dal 17 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici
***TRIPPA ALLA ROMANA***

***TRIPPA ALLA ROMANA***

INGREDIENTI :   1 Kg di trippa -  1 carota - 1 costa di sedano - 1 cipolla- polpa di pomodoro- 80 g di pecorino romano -1 bicchiere di vino bianco - mentuccia romana - sale [...]

tags : pecorino bianco kg romana mescolate ingredienti trattoria soffriggere
dal 17 May 2020 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Crostatine con albicocche e mandorle

Crostatine con albicocche e mandorle

Ho intravisto proprio l'altro ieri le prime albicocche dal fruttivendolo, belle, grandi, di quell'arancione che tira al rosso, venivano dalla Romagna ed io non ho resistito!Sono una appassionata [...]

tags : albicocche dolci burro torta forno farina tortiera zucchero crostata
dal 16 May 2020 su:
dolci ricetta formaggi
PAPPARDELLE CON STUFATO DI SCALOGNO ALLA CURCUMA

PAPPARDELLE CON STUFATO DI SCALOGNO ALLA CURCUMA

Pappardelle con stufato di scalogno alla curcumaSapete quelle ricette che nascono per caso? A dire il vero le mie nascono quasi tutte così.Ebbene, lo scalogno mi piace a parte il fatto che [...]

tags : stufato curcuma ricette padella scalogno cipollotti formaggio pomodori condimento
dal 16 May 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La pizza di Bonci: impasti e ingredienti

Abbiamo già parlato di come poter ricreare la pizza i Bonci a casa. . Oggi, condividerò gli ingredienti di alcuni degli impasti che Bonci propone durante i suoi corsi di pizza e [...]

tags : birra forno marino farina latte grano kg pizza secco bufala
dal 16 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Frittatine di zucchine con mandorle

Frittatine di zucchine con mandorle

Le frittatine di zucchine con mandorle sono un'ottima idea per servire un secondo piatto light e sano. Queste mini frittate sono realizzate senza latte e senza nessun altro ingrediente [...]

tags : fuoco farina latte zucca bio riso glutine padella mescolare ingredienti
dal 16 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Brioche ripiena alle amarene

Brioche ripiena alle amarene

Brioche ripiena alle amarene una morbida e gustosa ricetta per la colazione che metterà il buonumore a tutta la famiglia. Le amarene sono il mio frutto preferito e questa brioche ripiena con le [...]

tags : birra forno farina ricetta latte dolci secco grano panna burro
dal 16 May 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Torta di ricotta a strati con composta di fragole e mirtilli

Eccoci con all’appuntamento delle 15.00 di sabato con l’idea dolce per la Colazione della Domenica: torta di ricotta a strati con composta di fragole e mirtilli. Non ho inventato [...]

tags : stampa frutta farina forno succo torta burro ricetta fragole zucchero
dal 16 May 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Straccetti di manzo con salsa al prezzemolo e hummus

Straccetti di manzo con salsa al prezzemolo e hummus

E anche questo mese sono riuscita a partecipare al gioco delle Bloggalline, un gioco simpatico in cui si può copiare la ricetta da un "blog amico" al quale si risulta accoppiati.Be la sorte [...]

tags : manzo burro succo aglio secco ceci noce salsa fuoco tagliare
dal 15 May 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Budino di fragole e lamponi con latte condensato non zuccherato

Per la proposta dolce della settimana arrivo con qualcosa di molto fresco, bello da vedere, goloso e delicato: budino di fragole e lamponi con latte condensato non zuccherato. E’ da un [...]

tags : stampa frutta latte succo panna ricetta lamponi mescolare zucchero dessert
dal 15 May 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci
Tre risposte per tre domande al pastry chef Giudici

Tre risposte per tre domande al pastry chef Giudici

E' venerdì il giorno delle risposte pastry di qubì. Rubrica curata da Giulia Godeassi con la preziosa collaborazione del pastry chef Alessandro Giudici.  1. Eva de Marco via Facebook [...]

tags : latte fuoco panna riso bio forno ricetta ingredienti mescolando microonde
dal 15 May 2020 su:
ricetta dolci
Puntarelle marinate con zenzero e sakè. Ed una riflessione sul coltello

Puntarelle marinate con zenzero e sakè. Ed una riflessione sul coltello

Vi è mai accaduto di pensare ad un piatto, come le puntarelle al sakè che vi presenterò oggi, e poi, durante la lavorazione, dar vita a spunti di riflessione che con la ricetta non [...]

tags : succo amaro fuoco vapore cuoco punti kg bio sake grammi
dal 15 May 2020 su:
ricetta locali alcolici
Piadina all'olio con lievito liquido

Piadina all'olio con lievito liquido

Questo lock-down ha arricchito la mia cucina di "mai più senza".Stando a casa e avendo un po' di tempo in più rispetto al solito, ho iniziato a fare tante cose che prima mettevo compulsiva nel [...]

tags : farina latte piadina lievito padella mescolate
dal 15 May 2020 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Hamburger di Chianina e salsa BBQ con Aceto Balsamico di Modena

Avete mai provato a realizzare a casa la vostra salsa BBQ? Per inaugurare la stagione delle grigliate ho creato questa salsa BBQ con Aceto Balsamico di Modena, perfetta su hamburger di carni [...]

tags : lambrusco albana montepulciano sangiovese trebbiano ricette aglio vergine uva montuni
dal 15 May 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Insalata di avocado e semi di sesamo con tagliata

Insalata di avocado e semi di sesamo con tagliata

Insalata di avocado in rub di peperoncino, cacao e semi di sesamo Ingredienti 2 avocado tagliati a metà, snocciolati e pelati 1 lime 35 g di semi di sesamo tostati 4 ravanelli tagliati e [...]

tags : cottura ingredienti
dal 15 May 2020 su:
ricetta

Torta salata con cremoso alle erbe aromatiche, pachino e olive taggiasche

In molti sulla Direct di Instagram mi state chiedendo delle idee per delle torte salate, che siano molto immediate ma alla mia maniera: eccomi quindi con la torta salata con cremoso alle erbe [...]

tags : pachino ricette stampa forno olive torta vergine ricetta pomodorini formaggio
dal 14 May 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Ricetta torta kinder paradiso, come farla in poche mosse

Ricetta torta kinder paradiso, come farla in poche mosse

La torta kinder paradiso è una reinterpretazione, homemade, delle note merendine che si trovano nel banco frigo, due strati di pan di spagna soffice ed una farcia al latte, delicata e fresca, [...]

tags : latte forno dolci panna torta farina ricetta mescolando zucchero paradiso
dal 14 May 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricetta casoncelli, i ravioli tipicamente lombardi

Ricetta casoncelli, i ravioli tipicamente lombardi

Si chiamano Casoncelli, casonsèi in lombardo e sono dei ravioli tipici in tutto il territorio bresciano e bergamasco, si pensa prendano il nome dalla parola latina caseus che significa [...]

tags : farina fuoco salame bianco calzone burro grana aglio noce grano
dal 14 May 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Bombette pugliesi

Bombette pugliesi

Inutile dire che amiamo molto la Puglia, che nostra nuora è pugliese, che in Valle d’Itria vi sono molte aziende che sono parte del nostro cuore e ci riforniscono dei loro prodotti di [...]

tags : pugliese ricetta maiale salume aglio forno filetto griglia ingredienti formaggio
dal 14 May 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Seada

Seada

La seada o sebadas è un famoso dolce sardo composto da due dischi di sfoglia che contengono un ripieno di formaggio, poi viene fritta e servita ricoperta da miele. Una vera bontà!In origine [...]

tags : pecorino fuoco forno seadas latte grammi grano coppa zona sebadas
dal 14 May 2020 su:
ricetta vino dolci

Banana bread con uvetta e farina di segale

Il mondo dei foodbloggers è un mondo vastissimo, ti ci puoi perdere anche se ne fai parte.Negli ultimi anni l'offerta in rete di tutto ciò che ruota intorno al cosiddetto 'food' e alla [...]

tags : farina banana brandy segale banane dolci fuoco ricette ricetta casseruola
dal 14 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali
Storie e ricette di 3 dolci americani per una colazione a “stelle e strisce”

Storie e ricette di 3 dolci americani per una colazione a “stelle e strisce”

Indice   “Chi ben comincia, è già a metà dell’opera”: questo proverbio potrebbe essere usato anche in ambito food. La colazione è infatti il pasto più importante, ed è [...]

tags : forno fuoco amaro bosco papera vegana gelato farina frutta latte
dal 14 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Pizza veloce cotta in padella con Coppa dì Parma

Pizza veloce cotta in padella con Coppa dì Parma

Una pizza veloce cotta in padella da fare in 15’ minuti, senza lievitazione, per tutte le volte che ci assale la voglia di pizza. La pizza in padella è una ricetta furba, anzi, furbissima, [...]

tags : coppa fuoco farina ricetta parma grano kg pizza olive verdure
dal 14 May 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso