1 - Forse, la cosa più scioccante della fotografia di Lizzi Miller, 80 kg di modella col rotolino di grasso nella pancia, apparsa sulla rivista americana Glamour, è stato trovarla [...]
Fare affari a Roma, dal primo di luglio a metà settembre, è una missione. E’ qualcosa di epico: drammatico, direi quasi drammaturgico, dove i corifei cantano le lodi e il triste [...]
La granita è una delle grandi gioie gastronomiche siciliane. Una tradizione originata dal dominio arabo e diffusa dai nevari, i venditori di ghiaccio che trasportavano blocchi di neve dalle [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 1,300 kg di anguria (se ne ricaverà al netto circa 500 g di polpa), 100 g di zucchero, 200 ml di acqua, il succo di 1/2 limone, 1 bicchiere di prosecco. Per [...]
Si beve, e tanto. L’arsura che ci ha preso in questi giorni di caldo asfissiante, le enormi quantità di acqua consumate, i succhi che nel giro di 24 ore sparivano dal frigorifero, il [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 135 g di cioccolato fondente, 180 ml di caffè ristretto, 125 g di zucchero, 225 ml di acqua. Per guarnire: panna montata. Per accompagnare: una brioche. Per [...]
Io non so voi, ma sinceramente in questi due ultimi giorni mi sto squagliando come un gelato al sole. La voglia di cucinare, già bassa di solito l'estate, mi è completamente sparita, come [...]
Mario PlazioDa un vigneto vecchissimo una Schiava ancora ostica e reticente.L’aspetto olfattivo è enigmatico: emerge la frutta fresca e poco altro.Bocca dinamica e concentrata che mantiene [...]
La varietà che da origine a questi vini è il Melon de Bougogne che, introdotto dai monaci dalla Borgogna nel XVII secolo, trae il proprio nome dalle foglie a forma di melone. La denominazione [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 1 kg di melone giallo (se ne ricaverà al netto quasi 500 g di polpa), 100 g di zucchero, 250 ml di acqua, il succo e la scorza grattugiata di 1/2 limone. Per [...]
Conoscete il Premio Bancarella? Ecco, esiste un Bancarella della Cucina. Ne avevate sentito parlare? E poi: dove si trova Pontremoli? Infine: dove compro le rane a Milano? Sono domande cui trovi [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 600 g di polpa di pesche gialle, 200 ml di acqua, 100 g di zucchero, il succo di mezzo limone, 1 bicchiere di spumante. Per accompagnare: una brioche. Per decorare: [...]
Ingredienti per 4-5 persone: 600 g di frutti di bosco, 120 g di zucchero, 300 ml di acqua, il succo di un limone. Per guarnire: panna montata. Per accompagnare: una brioche. Per decorare: [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 1, 300 kg di anguria (se ne ricaverà al netto circa 500 g di polpa), 100 g di zucchero, 200 ml di acqua, il succo di 1/2 limone. Per accompagnare: una brioche. [...]
Ingredienti per 4-5 persone: 600 g di ribes, 120 g di zucchero, 300 ml di acqua, il succo di un limone. Per guarnire: panna montata. Per accompagnare: una brioche. Per decorare: qualche ribes. [...]
Granita di Melone, vi mostro oggi la ricetta per preparare un' ottima granita di melone, veramente ottima in estate, rinfrescante e piacevole la granita di melone è semplicissima da preparare, [...]
L'idea "fusion" di Massimiliano Alajmo e del vibrafonista Pasquale Mirra è quella di costruire una partitura "iconico - musicale" sinestesica .Nessuna preparazione " dal vivo", nessuna [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 600 g di polpa di pesche gialle, 200 ml di acqua, 100 g di zucchero, il succo di mezzo limone. Per accompagnare: una brioche. Per decorare: qualche pezzetto di [...]
2 barbabietole rosse già cotte e sbucciate1-2 mele goldensaleaceto ( di vino bianco o rosso o aceto balsamico di Modena)un giro di olio al crudo versato sopra la granita direttamente nel [...]
Granita al Caffè, vi propongo oggi la ricetta della granita al caffè con panna, la ricetta è semplicissima e consiglio davvero di provarla, andiamo a vedere insieme come preparare la granita [...]
In commercio esistono tantissime granite già pronte, che potete tenere di scorta nel vostro freezer per servire un dessert fresco per ospiti improvvisi, o anche per una merenda golosa. In…
Ingredienti per 4-5 persone: 600 g di more, 120 g di zucchero, 300 ml di acqua, il succo di un limone. Per guarnire: panna montata. Per accompagnare: una brioche. Per decorare: qualche mora. [...]
Gelato al Cioccolato, ormai siamo in estate e vogliamo cominciare a proporvi diverse ricette per preparare gelati, granite, sorbetti etc. etc.Oggi vi proponiamo la ricetta del Gelato al [...]
Granita alla Fragola, dopo avervi proposto la ricetta della granita al limone ora vi propongo la ricetta della granita alla fragola, veramente squisita la granita alla fragola consiglio di [...]
Granita al Limone, ormai siamo in estate, e d' estate non c'è miglior cosa di una granita per rinfrescarsi, vi propongo quindi la ricetta della Granita al Limone, semplice e veloce da preparare [...]